We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Sfaturi rapide de la The Kati Roll Company despre modul de utilizare a condimentelor și aromelor indiene la gătit.
Maryse Chevriere
Compania Kati Roll este un loc preferat în New York pentru mâncăruri de stradă indiene rapide, gustoase și bine condimentate. Deoarece rețetele pentru rulourile kati sunt de top secret, proprietarul Payal Saha s-a oferit să ne ofere câteva sfaturi rapide despre cum să adăugați arome indiene la mâncarea dvs. - Yasmin Fahr
1. Papaya crudă măcinată sau rasă este un excelent aditiv pentru tăieturile de carne mai dure și mai gustoase.
2. Majoritatea marinadelor de pui / carne au o combinație de condimente și condimente, sare și acid, de obicei iaurt. Încercați să adăugați puțin ulei cald, cum ar fi arahide, la marinată.
3. Bateți iaurtul la o consistență lină înainte de a utiliza pentru marinate sau de gătit.
4. Folosiți suc de lime atunci când aveți nevoie de o lovitură suplimentară de aciditate în loc de lămâi, acestea adaugă o dimensiune de aromă mai profundă.
5. Când pregătiți mâncare indiană sau căutați arome indiene, utilizați numai ceapă roșie - ceapa albă sau galbenă nu are același impact.
6. Folosiți un raport 1: 1 de ceapă crudă și ceapă sotată în feluri de mâncare.
7. Folosiți chiles thailandezi în loc de jalapeños. În timp ce jalapeños sunt ardeiul substitut pentru SUA, nu sunt cel mai bun înlocuitor pentru chili thailandezi. Sfat rapid: Scoateți tulpinile de ardei iute verde înainte de a le păstra la frigider; acest lucru îi face să dureze mai mult.
8. Folosiți lapte în plus față de apă când amestecați aluatul pentru pâinea indiană. (Acest lucru face ca pâinea să fie mai gustoasă și mai clară.)
Cred că greșești. Sunt sigur.
Este de acord, este răspunsul amuzant
Adică nu ai dreptate. O pot dovedi. Scrie-mi în PM, ne ocupăm noi.
Ne pare rău, postarea a fost ștearsă
What a fun topic
În schimb, criticii recomandă soluția problemei.
Salutari. Am vrut să mă abonez la fluxul RSS, am adăugat -o cititorului, iar postările vin sub formă de pătrate, pentru a vedea ceva cu o codificare. Cum poate fi corectat acest lucru?
Este o informație remarcabilă, mai degrabă amuzantă
Frază minunată