Rețete tradiționale

Cele mai bune rețete de pâine de dovlecei cu ciocolată

Cele mai bune rețete de pâine de dovlecei cu ciocolată

Rețete de pâine de dovlecei cu ciocolată de top

Dacă aveți niște dovlecei din grădina dvs. sau din magazinul alimentar și nu sunteți sigur cum să-l folosiți, această rețetă îl va transforma în rai absolut. Doar adăugați niște chipsuri de ciocolată și zahăr și legumele devin de nerecunoscut. Rețetă oferită de Karen Kelly, Pofte sezoniere

4.5


Pâine de dovlecei cu ciocolată

Cea mai bună pâine de copt în lunile de vară este Pâine de dovlecei cu ciocolată.

Unii oameni sunt puțin ciudați de pâinea de dovlecei, în general. Mă refer la & # 8230 gândul de a mânca o pâine dulce care este încărcată cu o legumă pare ciudat pentru unii. Treaba ta este să îi convingi că pâinea de dovlecei este minunată. Această rețetă va fi convingătorul. Este perfect dulce și are o mulțime de chipsuri de ciocolată și dovlecei abia vizibili. Nu puteți gusta dovleceii, dar păstrează pâinea frumoasă și umedă.


Pâine de dovlecei cu ciocolată

Te gândești vreodată peste tot?

În sfârșit am avut timp să mă gândesc, să mă așez, să tac și să mă concentrez și hellip. dar mintea mea merge cu un milion de mile pe minut. Sunt atât de multe lucruri pe care vreau să le fac. Vreau să-mi îmbunătățesc blogul, trebuie să remediez câteva erori, pentru a arăta frumos (pentru că știm cu toții că o fată are nevoie de lucruri pentru a fi & ldquopretty & rdquo), pentru a îmbunătăți modul în care căutați rețete, pentru a-mi îmbunătăți afacerea și rețea cu mărci și hellip lista continuă.

Atunci mintea mea începe să meargă la viața mea de familie. Cum pot lucra continuu la predarea lecțiilor despre personajele lui Cason despre lucruri precum respectul, a avea o inimă bună, a avea încredere, a fi RĂBDĂTOR și a fi recunoscător.

Vreau să am oameni la cină, dar nu am făcut asta de când ne-am mutat.

Vreau să termin proiectarea noii case pe care urmează să o construim!

Vreau o noapte de întâlnire cu prietenul meu și cu hellip oh și să văd noul film Jason Bourne!

Lista mea este din ce în ce mai mare pe măsură ce scriu în continuare. Sheesh!

Mai are cineva o astfel de listă? Unul care continuă să crească și să crească?

Problema este că viața se întâmplă și nu reușesc să notez acele lucruri din lista mea .. și dacă mă cunoașteți și hellip marcarea lucrurilor și lista ldquomy & rdquo este importantă pentru mine. Voi scrie chiar pe lista mea & ldquoto do list & rdquo pe care am făcut-o deja, doar ca să o pot marca! haha .. Știu destul de jalnic! Dar mă face să mă simt împlinit!

Nu cred că este ceva în neregulă cu crearea listelor sau chiar cu o listă de articole mai mari pe care doriți să le realizați într-o zi. Problema este când lista începe să vă definească și măsurați & ldquoaccomplishments & rdquo sau & ldquosuccess & rdquo în funcție de cât din această listă ați terminat.

Deci, hellip aici și rsquos pentru a arunca lista pe fereastră!

Err & hellip. nu aruncându-l pe fereastră, pentru că pot să fac asta & hellip Îmi place lista mea și hellip, dar NU lăsând-o să ne definească! Pot obține un amin!

Pentru a sărbători noua noastră libertate găsită, sărbătorim & rsquos & hellip cu Pâine de dovlecei cu ciocolată. Vom?

Doar ca să știți și să nu vă supărați mai târziu pe mine. Această pâine este foarte captivantă și este nebună umedă. Nu există dacă rsquos și rsquos sau dar rsquos despre el și hellip cel mai probabil veți avea 2 piese la un moment dat. Este atât de bun! Sau poate ați câștigat și am doar probleme de autocontrol. Oricum o să vă place această pâine.

Este încărcat cu dovlecei (woohoo), făcut cu făină de grâu integral, miere (în loc de zahăr), are o căldură frumoasă din scorțișoară și nucșoară, o crocantă din nuci, cu ciocolată neagră în fiecare mușcătură! Puteți obține mai bine decât atât!

Bon Appetit, prieteni dragi, sper că această rețetă vă va duce în restul săptămânii!


Pâine de dovlecei cu ciocolată

În prezent mă înec în dovlecei din grădina mea și nu aș putea fi mai fericit. Aceasta a fost o rețetă fără lactate pe care am aruncat-o împreună cu o zi mai devreme în vară și am fost uimit de cât de bine a ieșit. Această pâine de dovlecei cu ciocolată este probabil cea mai bună pâine de dovlecei pe care am avut-o vreodată. Acum am reușit de 5 sau 6 ori, deoarece este un succes pentru toată lumea!

(58 voturi, medie: 3.71 din 5)
  • 2 cesti de dovlecei maruntiti
  • Sare
  • 2 căni de făină de migdale
  • 1 cană de nucă de cocos mărunțită neîndulcită
  • Îndulcitor echivalent cu 1/2 cană de zahăr
  • 1/3 cană pulbere de proteine ​​de albuș de ou (se poate folosi pulbere de proteine ​​din zer)
  • 1 lingură praf de copt
  • 1/4 linguriță sare
  • 3 ouă mari
  • 1/3 cană ulei de cocos topit
  • 1/3 până la 1/2 cană de lapte de migdale sau de cocos neîndulcit
  • 1/3 cană chipsuri de ciocolată
  1. Așezați dovleceii într-o sită setată în chiuvetă sau deasupra unui castron. Se presară ușor cu sare și se amestecă. Lăsați să se scurgă 1 oră, apoi apăsați în jos pentru a elibera cât mai multă umiditate posibil.
  2. Preîncălziți cuptorul la 325F și ungeți o tigaie de 9 × 5 inch.
  3. Într-un castron mare, combinați făina de migdale, nuca de cocos, îndulcitorul, praful de proteine, praful de copt și sarea.
  4. Se amestecă dovleceii scurși, ouăle și uleiul de cocos. Adăugați 1/3 cană de lapte de migdale. Dacă aluatul este prea gros și nu se poate întinde, adăugați laptele de migdale rămas.
  5. Se amestecă chipsuri de ciocolată.
  6. Se întinde în tigaie pregătită și se coace 325 timp de 55 până la 65 de minute, până când blatul este setat și un tester introdus în centru iese curat.
  7. Lăsați să se răcească în tigaie 15 minute, apoi transferați-le într-o grătar pentru a se răci complet.

Carolyn Ketchum

Carolyn Ketchum scrie All Day I Dream About Food, un blog alimentar care se concentrează în principal pe rețete cu conținut scăzut de carbohidrați, fără gluten. Are un master în antropologie fizică și evoluție umană de la Universitatea de Stat din Arizona și are o experiență vastă în administrația învățământului superior. În prezent locuiește în zona Boston cu soțul și cei trei copii. Puteți verifica experimentele ei cu coacerea cu conținut scăzut de carbohidrați la All Day I Dream About Food.

Rețete asemănătoare:

    Pâine ușoară pentru micul dejun cu proteine ​​Keto! Această delicioasă pâine cu unt de arahide este minunată mâncată ca atare sau prăjită cu un frotiu de unt. Este un plus extraordinar pentru orice & hellip Ai dovlecei? Dacă sunteți grădinar, este posibil să fiți supraîncărcat cu dovlecei de vară chiar acum! Cu siguranță sunt, și am lansat rețetele cu dovlecei cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi & hellip. Acestea pot satisface cea mai intensă dorință de ciocolată și, cel mai bine, sunt ușoare! Stabiliți-vă cu & hellip Am descoperit secretul înghețatei cu conținut scăzut de carbohidrați! Partea dificilă este că necesită utilizarea a doi îndulcitori diferiți și nu puteți obține întotdeauna & hellip Ia-ți fursecurile keto deasupra cu niște unt rumenit și nuci pecan! Deci bogat și delicios și ușor de făcut. Prietenii tăi nu vor crede că aceste prăjituri cu ciocolată sunt scăzute

Ca de obicei, rețetele Carolyns sunt grozave! Am făcut 6 mini pâini, intenționez să le îngheț doar pentru a mă bucura puțin mai mult. Mulțumiri!

Este într-adevăr 9 carbohidrați pe felie? Am crezut că va fi mai puțin

Scoateți fibra pentru carbohidrații neti, îndulcitorul folosit nu este folosit de organism și nu are impact. Deci în jur de 4 carbohidrați pe felie.

CE PUTEȚI UTILIZA ÎN LOCUL PULBURII DE PROTEINE ALBE DE OU? MULȚUMIRI

Ce pot folosi în loc de praful de proteine ​​din albușul de ou?

Hopa !! Swerve îmi face gura să aibă o senzație rece.

Am făcut asta astăzi. A fost bun, dar nu dulce, așa cum am crezut. Am folosit jumătate de viraj și jumătate de xilitol. mi-a făcut gura să aibă o senzație rece dacă folosesc prea mult. Avea o textură grozavă și vecinului meu îi place foarte mult. Am doar un dinte dulce rău, așa că, dacă ar trebui să fie dulce, vreau să fie dulce. HA!! Dacă aș fi folosit pivotul ca glazură, probabil că ar fi funcționat. Am fost onorat să vă mănânc tortul de brânză cu nucă de cocos macadamia și este atât de bine. Nu mi-a păsat niciodată cheesecake și hellip Citește mai mult »


Rezumatul rețetei

  • 1 ½ căni de făină de uz general
  • ¾ cană zahăr alb
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1 linguriță scorțișoară măcinată
  • ½ linguriță sare
  • 1 ou, ușor bătut
  • ½ cană ulei vegetal
  • ¼ cană de lapte
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1 cană dovlecei mărunțiți
  • ½ cană chipsuri de ciocolată miniatură semidulce
  • ½ cană nuci tocate

Preîncălziți cuptorul la 175 grade C (350 grade F). Ungeți 12 cupe pentru brioșe sau tapetați cu căptușeli pentru brioșe de hârtie.

Combinați făina, zahărul, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și sarea într-un castron mare. Amestecați oul, uleiul, laptele, sucul de lămâie și extractul de vanilie într-un castron amestecați în ingredientele uscate până când tocmai se umezesc. Puneți dovleceii, chipsurile de ciocolată și nucile. Umpleți cupele de briose pregătite 2/3.

Coaceți în cuptorul preîncălzit până când o scobitoare introdusă în centrul unei brioșe iese curată, 20 până la 25 de minute.


Modul de a face

Radeți dovleceii și puneți-l într-o strecurătoare în chiuvetă în timp ce continuați cu rețeta.

Nu stoarceți și nu strângeți dovleceii. Umiditatea din dovlecei vă va ajuta să vă faceți aluatul de pâine umed.

Într-un castron mare, amestecați untul, zahărul, ouăle, vanilia și sarea împreună până se amestecă bine. Adăugați făina, bicarbonatul de sodiu și scorțișoara. Se amestecă doar până se combină.

Aluatul va fi gros și greu în acest moment. Vă recomand să amestecați această pâine manual, pentru a evita amestecarea excesivă a acesteia.

Se amestecă dovleceii doar până se încorporează, apoi se amestecă chipsurile de ciocolată.

Împărțiți aluatul între cele două tigăi pregătite și coaceți!


Pâine de dovlecei cu ciocolată

Am epuizat ultimul dovlecei așezat pe tejgheaua mea cu câteva pâini din această gustoasă pâine de dovlecei cu ciocolată.

Am fost cu adevărat tentat să fac doar lot după lot din aceste brioșe de dovlecei cu ciocolată pe care le-am împărtășit săptămâna trecută, doar pentru a putea avea un mic depozit de ele în congelator.

Au fost atât de gustoase și ndash dacă nu le-ai încercat încă, ar trebui!

Dar am decis să schimb lucrurile și să fac în schimb o grămadă de pâine de dovlecei.

Și sunt atât de bucuroasă că am făcut-o, deoarece a fost foarte gustoasă și ne-am bucurat cu toții.

Această rețetă face o pâine destul de mare, dar totuși a dispărut foarte repede de fiecare dată când făceam ceva.

Această rețetă specială este una pe care am găsit-o scrisă de mână pe o cartelă de rețete în cutia de rețete a mamei și rsquos.

Am schimbat-o puțin (nu pot niciodată să las suficient de bine singură!) & Ndash, dar rețeta a cerut stafide și în mod clar a însemnat chipsuri de ciocolată. Evident.

Ciocolata este întotdeauna mai bună decât stafidele.

Deși nu ezitați să nu fiți de acord cu mine cu privire la acest punct și să faceți pâine de dovlecei cu stafide în loc de pâine de dovlecei cu ciocolată.

Vedea? Nu sună nici măcar la fel de bine. Dar hei, pentru fiecare a lui.

Dacă vă mai rămâne un dovlecel, ar trebui să îl folosiți cu siguranță pentru a face o pâine din această pâine de dovlecei. Ai câștigat și rsquot regret!

Dacă nu folosești stafide. Atunci ai putea.

Trebuie să curățați dovleceii pentru pâinea de dovlecei?

Nu, nu trebuie să curățați întâi dovleceii pentru pâinea de dovlecei!

Cu siguranță puteți, dacă doriți, dar nu este necesar.

Lăsați coaja activată și obțineți acei nutrienți adăugați în timp ce vă economisiți ceva timp.

Cum tai dovleceii pentru paine?

Puteți folosi accesoriul de grătare al robotului de bucătărie sau îl puteți rade cu găurile mari de pe o răzătoare de cutie.

Pentru dovleceii mari, tăiați-l în bucăți, apoi sfărâmați-l și scoateți semințele. Apoi o puteți rade pentru a o folosi în pâinea de dovlecei.


Pâine de dovlecei cu ciocolată

Încă nu ești convins? Această pâine de dovlecei este făcută cu o porție bună de chipsuri de ciocolată semidulce! Chiar dacă ciocolata topită se lipeste pe degete dacă abia aștepți să devorezi această pâine odată ieșită din cuptor, te vei simți fericit!

În opinia mea, pâinea de dovlecei și chipsurile de ciocolată aparțin împreună și fac o pâine dulce decentă pe care toată lumea o iubește.

Pur și simplu delicios, de casă, sănătos, ușor și rapid de făcut și # 8211 ce vrei mai mult? Nici nu aveți nevoie de un mixer pentru a face această pâine de dovlecei. Este o rețetă cu un singur castron pe care o puteți bate cu ușurință cu un tel.

Deși această pâine rapidă este sănătoasă și este făcută cu foarte puțin sirop de arțar, este foarte binevenită ca desert. Și îl poți mânca fără conștiință vinovată!

Dacă preparați pâine de dovlecei pentru prima dată, nu vă faceți griji, nu are gust ca o prăjitură vegetală! Dovlecelul face acest tort doar umed, puțin mai sănătos decât majoritatea celorlalte prăjituri și vă servește câteva vitamine și desert într-una!

Convins? Atunci permiteți-mi să vă arăt cum să coaceți cea mai bună prăjitură sănătoasă de dovlecei cu multă ciocolată!


Recenzii (51)

Am folosit făină integrală de grâu, praf de cacao în loc de cacao, am adăugat semințe de chia și am folosit sos de mere neîndulcit. Aluatul a avut un gust uimitor! Am pus-o în mașina de fabricat pâinea și aștept rezultate. Degete încrucișate! Dar, din moment ce aluatul este uimitor, sunt sigur că și pâinea va fi.

La fel ca alții, am înlocuit jumătate din făina albă cu făină de grâu. Absolut delicios. L-am dus la o întâlnire de lucru și a fost bine primit. Se va adăuga la preferatele mele.

Am făcut asta așa cum a fost îndrumat și s-a dovedit delicios! Întreaga mea familie, inclusiv copii mici, a devorat-o. De atunci am făcut-o de nenumărate ori și am variat rețeta pentru a include făină integrală de grâu și a fost bună. De asemenea, l-am modificat pentru a include mult mai mult dovlecei. Acesta este cel mai bun mod al meu de a face față abundenței sezoniere de dovlecei pe care îi fac zeci cu tot atât de mult dovlecei cu care pot scăpa și îngheț pentru deserturi la îndemână pe tot parcursul anului.

Aceasta este cu ușurință cea mai proastă rețetă pe care am încercat-o de pe acest site web. Total lipsit de gust, deși am adăugat niște cacao în plus și niște espresso, așa cum mi-a sugerat Monica. Îl adâncesc.

Singurul înlocuitor foarte bun era uleiul de cocos în locul uleiului vegetal.

De obicei nu-mi place textura produselor de copt făcute cu mere, dar această pâine este o excepție. Este foarte umed, dulce și ciocolată.

Variație mare la pâinea de dovlecei. Soțului meu i-a plăcut, nu-mi place ciocolata, așa că mi-a fost greu să o evaluez, dar pot spune că nu a fost prea puternică în ciocolată, avea o aromă frumoasă de pâine dulce acolo și a fost drăguță și umedă. Voi continua să fac în pâini mai mici pentru soțul meu.

M-am întors din vacanță pentru a găsi doi dovleci monstru în grădina mea și această rețetă pe fluxul meu de știri! Este delicios și foarte umed. Singurele modificări pe care le-am făcut au fost să folosesc ulei de rapiță, deoarece nu aveam ulei vegetal și am folosit jumătate de făină de grâu integral. Data viitoare, voi folosi toate pentru că nu le vei detecta deloc. Nou favorit!

Am făcut asta de mai multe ori și am făcut ușor ajustări la rețetă de fiecare dată. Coac asta în trei tigăi mici în loc de una mare. Deoarece fac pâini mai mici, am folosit mini chipsuri de ciocolată în loc de cele obișnuite. De asemenea, am dublat cacao și am adăugat 1/4 linguriță de pudră de espresso în aluat (nu vă faceți griji, acest lucru nu conferă pâinii o aromă de cafea. Pudra de espresso este doar o modalitate excelentă de a stimula aroma de ciocolată în așa ceva) . Și am înlocuit făina integrală de grâu cu jumătate din făina albă, fără modificări notabile în textură. Dacă folosiți tigăi mai mici, așa cum am făcut-o, asigurați-vă că ați verificat dacă sunt mai bune decât mai devreme. Pâinile mici durează aproximativ 35-40 de minute în cuptorul meu. Rezultatele dvs. pot varia. Ultima mea versiune modificată a acestei pâini este umedă, nu prea dulce, ciocolată și delicioasă. Oricine a încercat-o iubește.

Fac această rețetă de ani de zile, deși fac briose și coac timp de 25 de minute. Îngheață frumos și sunt perfecte pentru o gustare după școală. Copiii mei și prietenii lor îi iubesc! De asemenea, prietenii mei, colegii de muncă și bărbatul meu :-). O schimbare pe care o fac uneori este să folosesc ulei de cocos în loc de ulei vegetal când îl am la îndemână - nu afectează deloc gustul.

Pâine foarte bună, umedă. Se ocupă de pofta de ciocolată! Am distribuit 1 cană de banane coapte și mușchite pentru mere și a ieșit bine. Data viitoare vom încerca câteva dintre amestecurile de făină menționate în recenzii - aș dori să adăugăm un pic de grâu integral la alb. Rețetă grozavă - se va face din nou.

pâine grozavă. Am făcut asta pentru micul dejun de 2 și 5 ani. l-au devorat. pâinea este foarte umedă și dovlecelul se topește când este gătit. Am adăugat puțin mai puțin zahăr și am înlocuit jumătate din făină cu făină integrală de grâu. Cu siguranță voi face asta din nou.

Nici nu am putut detecta dovleceii! Mi-a plăcut această pâine pentru că nu era atât de dulce. M-am cam timid pe 3/4 ceașcă de zahăr și am pus doar jumătate din ulei, am folosit o ceașcă de făină integrală albă de grâu și o ceașcă cu toate scopurile. În afară de asta, am urmat rețeta. Un pic mai multă cacao ar fi bună și s-ar putea să puteți omite uleiul în totalitate. Rețetă ușoară. Asigurați-vă că ați verificat-o la mijloc pentru a vedea dacă sunt coapte.

La fel ca mulți alți recenzori, am făcut câteva modificări la această rețetă. Chiar îmi doream doar o rețetă veche regulată de pâine de dovlecei, dar am dat peste aceasta și am decis să folosesc totul, în afară de pudra de cacao și chipsurile de ciocolată pentru a-mi oferi ceea ce doream. A funcționat perfect! Am trecut în grâu integral pentru ultimele 1/2 cană de făină și le-am copt în mini brioșe. Cu siguranță aș folosi din nou această rețetă!

Umezeală și ciocolată, aș pune acest lucru în categoria tort, datorită dulceaței. Dovlecelul ras fin a fost curgător, o parte din suc s-a epuizat pe tejghea și a fost aruncat. Îmi făceam griji că aluatul va fi uscat. În loc de sos de mere, tocmai am ras două mere proaspete. Ar face asta din nou.

Această pâine era foarte umedă, dulce și delicioasă! Am redus zahărul și am folosit bucăți de ciocolată neagră, înlocuitor de ouă și făină integrală albă de grâu. Aproape suficient de bun pentru a fi tort. Va face din nou!

În comparație cu versiunea mea completă, aceasta a fost mai puțin ciocolată, dar totuși foarte bună, am făcut câteva înlocuiri. Am folosit făină de patiserie din grâu integral în loc de toate scopurile, 3 albușuri de ou în loc de 2 întregi și butoane de ciocolată neagră în loc de chipsuri de ciocolată semidulce. Până la urmă pâinea a fost și mai sănătoasă, dar aș face din nou asta.

Fantastic. A dat 1 cană de făină de grâu integral și a folosit mai puțin zahăr din trestie.

Excelent! Mi-a plăcut explozia de aromă de ciocolată din chipsurile de ciocolată (am folosit chipsuri Ghirardelli Bittersweet conform recenziei lui Cook's Illustrated). Excelent așa cum este scris, dar poate luați în considerare creșterea scorțișoarei la 1 1/2 sau 2 t. pentru aroma mexicană de ciocolată. Rețeta a iertat cantitatea de dovlecei. Am adăugat mai multe ca 1 3/4 sau 2 c. De asemenea, am redus toată făina universală pentru produsul numit „Făină de grâu integral alb” și a funcționat excelent - nu se putea face diferența.

Iubesc, iubesc, iubesc această rețetă. O fac în fiecare vară când am tone de dovlecei din grădina mea. De fapt, cred că cresc dovlecei, astfel încât să pot face această rețetă. Îmi place că nu are tone de ulei sau zahăr. Se dublează frumos. Îngheață frumos. Și există ciocolată !!

Rețetă grozavă! Cu siguranță un păstrător! Am dat în unt de pere de casă pentru mere.

Puncte duble pentru o modalitate gustoasă de a folosi dovleceii mei abundenți și este ciocolată! Dublat cu ușurință, astfel încât să pot obține patru pâini mici.

Este absolut delicios! Logodnicul meu și cu mine ne-am mutat în noua noastră casă în aprilie și el a plantat o grădină în curtea din spate. Mă bucur că am reușit să folosesc dovleceii din grădină și să-mi pregătesc prima pâine de dovlecei vreodată :) Cu siguranță aceasta va fi rețeta mea.

Am avut un mini atac de cord în timpul coacerii pâinii mele, deoarece a avut probleme cu creșterea. Nu este cea mai bună pâine de dovlecei pe care am avut-o, dar este cu siguranță pe listă!

Această pâine era atât de umedă și delicioasă! Nu aveam chipsuri de ciocolată, ci doar pudră de cacao. Sunt sigur că ar fi 6 stele dacă aș fi avut chipsuri de ciocolată! De asemenea, se folosește jumătate de scorțișoară de mere. da.

Aceasta este de departe cea mai bună pâine de dovlecei pe care am făcut-o vreodată (sau am mâncat-o de altfel)!

Foarte bun, nu prea greu și gust excelent de ciocolată

Doar fantastic - făcut așa cum este scris, dar a adăugat dublu scorțișoară și o notă de cayanne - deși data viitoare aș adăuga și mai mult - probabil 1/8 linguriță. pentru o lovitură bună. Ador ciocolata condimentată. De asemenea, planificați să faceți din nou omiterea chocului. chipsuri și cacao și adăugarea de condimente. Pâinea în sine este o textură minunată, umedă și a crescut o grămadă. Se va face din nou în curând.

Acesta a fost un hit enorm! ce mod minunat de a folosi toate dovleceii în plus din grădină, am servit acest lucru la recepția mea de nuntă, am trecut prin 2 pâini, pe lângă toate celelalte dulciuri!

Această pâine este delicioasă. Un mod mai sănătos de a-mi satisface poftele de ciocolată. De asemenea, îngheață bine. Șase luni mai târziu are un gust aproape la fel de bun ca cel proaspăt făcut.

Acesta este drumul meu la rețetă pentru a folosi cultura de vară de dovlecei și o modalitate excelentă de a strecura câteva legume în dieta soiului meu cu carne și cartofi. Tocmai am făcut mini pâini, dar am adăugat o cantitate mică de ghimbir cristalizat pentru o lovitură suplimentară. Aș mai furniza niște făină integrală de grâu pentru AP. Pâinea iese puțin rigidă și întunecată pe exterior, dar umedă în interior. O glazură o poate lovi cu o crestătură

Aceasta este o rețetă fantastică, tortul iese atât de umed și delicios și a fost un succes, chiar și cu kiddos! Am folosit un amestec 50/50 de făină de patiserie integrală din grâu și făină de uz general și nu ați ști niciodată diferența. Foarte recomandat!

Iubesc dragostea iubesc această pâine. Prima dată când am făcut-o, nu am spus nimănui din familia mea că era dovlecei în el. Copiii mei de 12 și 8 ani au înghițit-o. Asta a fost în 2004. Încă pregătesc această pâine și încă ne place, dar secretul este dezvăluit - ei știu despre dovlecei! Și încă le place! Și pentru oricui căruia nu îi place atât de mult scorțișoară, am înlocuit cu succes un sfert până la jumătate din scorțișoară cu cardamom. Mă gândesc să pun câteva semințe de fasole de vanilie în data viitoare când o voi face pentru un pic mai mult gust.

Da da da! A fost absolut fantastic. Abia aștept să mai cultiv niște dovlecei în această vară pentru a-l face din nou. Consultați recenzia mea completă la http://alittlenosh.blogspot.com/2010/07/chocolate-chip-zucchini-bread.html

Aceasta este o rețetă cu adevărat grozavă! Eram îngrijorat că tortul va fi dens și dur (devine foarte maro), dar a fost cu adevărat umed! Cred că s-ar putea să fi dat dovleceii puțin prea mic pentru că abia îl gust și nu-l pot vedea deloc. Data viitoare voi folosi găurile mai mari de pe răzătoarea mea. Cu siguranță voi face asta din nou!

A fost excelent. Am dublat rețeta și am făcut brioșe precum și o pâine. Brioșele mele s-au dovedit ușor masticabile, mă așteptam să fie doar puțin mai ușoare. Dar gust excelent și ca majoritatea pâinilor rapide, o cinch de făcut. Am de gând să folosesc aceste rețete de multe ori.

Paine cu dovlecei cu adevarat grozava. Cel mai bun cu un pic de unt. Rămâne atât de umed din cauza dovlecei. Consultați postarea: http://www.themessiekitchen.com/search?updated-max=2010-08-01T20:48:00-04:00&max-results=7

Rețetă grozavă. Am făcut-o în 12 brioșe și o mini pâine. Am înlocuit 1/2 c. făină de patiserie integrală din grâu și 1/2 c. germeni de grâu pentru una dintre căni cu făină albă.

S-au făcut 16 brioșe în loc de pâine, minunat. Cu siguranță va face din nou.

Excelent! Am folosit doar 1/2 c. de zahăr și 1/2 c substituit. făină integrală de grâu pentru alb. Pâinea a durat aproximativ 1,5 ore pentru coacere. Rezultat frumos - cu siguranță va face din nou.

A fost cu adevărat delicios. Era dens și umed, aproape ca un tort ca textură și consistență. S-a reunit rapid și a primit recenzii extraordinare. Am sărit scorțișoara. gustos!

Frumos și umed! Aș recomanda adăugarea de cacao după amestecarea în făină. Mi-am dat seama - după ce am adăugat în făină uitasem cacao și am amestecat-o atunci - habar n-am de ce, dar este un gust de ciocolată mult mai profund.

Rețetă minunată! Miroase la copt atât de bine și are un gust și mai bun. Nu prea dulce și o modalitate excelentă de a-i determina pe copii să mănânce legume. Va face din nou și din nou!

WOW. Sisiterul meu mi-a spus despre asta ... trebuia să o facă de când mi-a explodat recolta de dovlecei! Cu toate acestea, am crescut pudra de cacao la 1/2 cană (am făcut 2 pâini) și am un râșniță pe care am folosit 2 căni de făină de grâu integral și 2 căni de făină albă. Data viitoare "voi elimina scorțișoara și voi folosi extract de vanilie, nu un ventilator de scorțișoară în ciocolată. Îmi place ideea ca un cititor să pună o glazură de ciocolată peste pâini. Și pâinea arată frumos! Rețetă minunată și o pune în fișierul meu de rețete.


Pâine de dovlecei fără ciocolată cu ciocolată

Această pâine umedă și densă, cu un indiciu ușor de scorțișoară și o aromă asertivă de ciocolată datorită chipsurilor, nu conține gluten - deși nu l-ați ști niciodată din aroma sau textura sa.

Ingrediente

  • 3 ouă mari
  • 1/3 cană (113g) melasă sau miere
  • 1/2 cană (99g) ulei vegetal
  • 1/3 cană (71g) zahăr brun, ambalat
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 2 căni (312g) Făină universală fără gluten King Arthur
  • 1 linguriță sare
  • 1/2 linguriță gumă xantan
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 2 cești (242 până la 300g) dovlecei mărunțiți, fără curățare (aproximativ 1 dovlecei mici / medii)
  • 1 cană (170g) chipsuri de ciocolată
  • 3/4 cană (85g) de nuci tocate, opțional

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350 ° F ungeți ușor o tigaie de 9 "x 5".

Într-un bol mare, bateți ouăle, melasa sau mierea, uleiul, zahărul și vanilia până se omogenizează.

Adăugați făina, sarea, guma de xantan, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și scorțișoara, amestecând până se combină bine.

Se amestecă dovleceii, chipsurile de ciocolată și nucile. Lăsați aluatul să se odihnească timp de 15 minute, apoi amestecați pentru a redistribui chipsurile și nucile.

Perfecționează-ți tehnica

De la gluten plin la fără gluten

Se toarnă aluatul în tigaia pregătită.

Coaceți pâinea timp de 65 până la 70 de minute, până când testele de pâine terminate (o scobitoare sau un tester de prăjituri introdus în centru va ieși curat, cu excepția probabil unei frotiuri de ciocolată).

Scoateți pâinea din cuptor și lăsați-o să se răcească timp de 10 până la 15 minute înainte de ao scoate din tigaie pe un raft.

Se răcește complet înainte de tăiere, depozitați bine ambalat, la temperatura camerei.

Sfaturi de la brutarii noștri

Rețineți: unele dintre ingredientele dvs. de copt pot fi o sursă ascunsă de gluten. Aflați mai multe la postarea noastră pe blog: Pentru coacerea fără gluten, gândiți-vă dincolo de făină. Pentru informații suplimentare despre produsele produse de regele Arthur, citiți detaliile complete ale programului nostru pentru alergeni, inclusiv practicile noastre de prevenire a contactelor.


Pâine cu ciocolată de dovlecei 100% din grâu integral

Vă confruntați cu un surplus de dovlecei? Această pâine umedă și densă, cu un indiciu ușor de scorțișoară, oferă o surpriză dulce: chipsuri de ciocolată. Nu v-ați gândit niciodată să adăugați chipsuri de ciocolată la pâinea de dovlecei? Încearcă-i aroma bogată a ciocolatei se căsătorește perfect cu pământul dovlecei și zahărului brun.

Ingrediente

  • 2 ouă mari
  • 1/3 cană (114g) melasă sau miere
  • 1/2 cană (99g) ulei vegetal
  • 1/3 cană (71g) zahăr brun
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 2 cani (226g) Făină de grâu albă King Arthur
  • 1 linguriță sare
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 2 cești (242 până la 300g) dovlecei mărunțiți, fără curățare (aproximativ 1 dovlecei mici / medii)
  • 1 cană (170g) chipsuri de ciocolată
  • 3/4 cană (85g) de nuci tocate, opțional

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350 ° F ungeți ușor o tigaie de 9 "x 5".

Într-un bol mare, bateți ouăle, melasa sau mierea, uleiul, zahărul și vanilia până se omogenizează.

Adăugați făina, sarea, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și scorțișoara, amestecând până se combină bine.

Se amestecă dovleceii, chipsurile de ciocolată și nucile.

Perfecționează-ți tehnica

Pâine cu ciocolată de dovlecei 100% din grâu integral

Se toarnă aluatul în tigaia pregătită.

Coaceți pâinea timp de 55 până la 60 de minute, până când testele de pâine terminate (o scobitoare sau un tester de prăjitură introdus în centru va ieși curat, cu excepția probabil unei frotiuri de ciocolată).

Scoateți pâinea din cuptor și lăsați-o să se răcească timp de 10 până la 15 minute înainte de ao scoate din tigaie pe un raft.

Se răcește complet înainte de tăiere, depozitați bine ambalat, la temperatura camerei.

Sfaturi de la brutarii noștri

Doriți să faceți această pâine fără gluten? Înlocuiți 2 cani (241g) Măsură fără gluten King Arthur pentru măsurarea făinii pentru făina integrală de grâu și coaceți pâinea timp de 60 până la 65 de minute sau până când se testează cu o scobitoare. De asemenea, asigurați-vă că extractul de vanilie pe care îl utilizați este fără gluten.


Priveste filmarea: Cea mai buna si rapida paine de casa. Reteta usoara ca pe vremuri (Ianuarie 2022).