Rețete tradiționale

Clatite umplute cu ciuperci si crema de branza cu spanac

Clatite umplute cu ciuperci si crema de branza cu spanac


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Clatite
  • 100 gr faina
  • 2 oua
  • 300 ml lapte
  • 1 lingura ulei
  • ¼ lingurita bicarbonat de sodiu
  • Umplutura
  • 200 gr urda
  • 200 gr feta
  • 2 linguri smantana
  • 400 gr spanac, fiert
  • un praf de nucsoara
  • sare&piper,dupa gust
  • 600 gr ciuperci
  • 1 catel usturoi, tocat marunt
  • 80 gr unt
  • 1 lingura patrunjel tocat marunt
  • sare,dupa gust

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite umplute cu ciuperci si crema de branza cu spanac:

1. Amesteca faina cu sarea si bicarbonatul.Fa o roata in centru si adauga ouale, apoi toarna 50 ml lapte si 1 lingura ulei.Amesteca pana ce toata faina s-a incorporat, apoi bate pana ce obti o pasta fara cocoloase si mai groasa.Apoi adauga treptat laptele, amestecand continuu.Lasa aluatul sa stea 30 minute, dar numai daca doresti, caci nu este neaparat necesar. Prajeste clatitele intr-o tigaie cu putin ulei, punand cate 1 polonic pentru fiecare clatita. 2. Pentru umplutura topeste untul intr-o tigaie si caleste ciupercile.Dupa 3 minute adauga usturoiul si caleste in continuare, amestecand, aprox.5 minute. Adauga patrunjelul si sare ,amesteca si pune deoaprte. 3. Intr-un vas amesteca urda cu feta, smantana si nucsoara. Adauga spanacul si amesteca bine(eu am mixat totul asa ca spanacul s-a maruntit singur). Adauga sare daca doresti. 4. Pentru servire, unge fiecare clatita cu cate 1 lingura plina de crema apoi adauga cateva ciuperci si impatureste clatita. Serveste totul cu ciupercile ramase.


Video: Clătite de spanac. Gateste cu Nadia (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Malat

    La fel, infinit

  2. Inocencio

    Îi împărtășesc pe deplin punctul ei de vedere. Este vorba despre ceva diferit și despre ideea de a păstra.

  3. Milap

    Voi adăuga acest articol la marcajele dvs.

  4. Haywood

    Această variantă nu se apropie de mine.

  5. Jarred

    Decalaj!



Scrie un mesaj