Rețete tradiționale

CEO-ul Stone Brewing Co. vorbește despre extinderea Germaniei și noi IPA-uri

CEO-ul Stone Brewing Co. vorbește despre extinderea Germaniei și noi IPA-uri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

S-ar putea să cunoașteți Stone Brewing Co. pentru berile lor îndrăznețe, care sunt grele pentru hamei și pentru arome unice, cum ar fi IPA-ul lor dublu sau binecunoscutul lor, numit obraznic Arogant Bastard Ale. Mesele zilnice le-au votat, de asemenea a doua cea mai bună fabrică de bere din America. Am vorbit cu CEO-ul Greg Koch despre ce urmează pentru fabrica de bere artizanală în creștere.

Felicitări pentru mutarea în Germania! Îmi puteți spune despre decizia de a mă extinde acolo?

De atâta timp, reputația berii americane a fost foarte scăzută la nivel internațional, ar fi fundul glumelor. Dar, după cum știm, scena berii americane acum 30 de ani și astăzi sunt foarte diferite, acum suntem lăudați de alte culturi de bere pentru creativitatea noastră. Cu toate acestea, există o mulțime de oameni la nivel internațional care consideră că americanii sunt filme cu Coca-Cola, Bud și Michael Bay. Simt un fel de datorie de a ajuta restul lumii să înțeleagă profunzimea, complexitatea și grozavitatea mișcării de fabricare a berii americane. În ceea ce privește Germania, cultura berii germane este contestată; este în primul rând o cultură ieftină a mărfurilor, nu au o înțelegere a berilor speciale, așa că vrem să încercăm să schimbăm acest lucru.

Poți să-mi spui despre preparatele noi la care lucrezi?

Acesta este cel mai nou membru al nostru cel mai mic din gama noastră. Este 4,2 la sută, cafea; același ABV ca Guinness, dar cafeaua nu este prea copleșitoare. Celălalt pe care îl avem este IPA-ul nostru de 35 de zile. Majoritatea IPA-urilor de bere sunt de 90-120 de zile. Scrie pe sticlă Bucurați-vă până la 20.09.2014. Aceasta este o bere uber-hoppy, foarte aromată și aromată. Nu toate berile hoppy sunt create egale, așa că nu vă fie frică! Vrei să bei acest lucru când este foarte proaspăt, iar distribuția este limitată. Avem un angajament la nivel înalt cu acesta cu hashtag-uri și ce nu, monitorizăm vorbăria, locurile care vorbesc cel mai mult își ridică poziția pentru a obține un alt lot mai devreme. Se adresează grupului de oameni care este cel mai entuziasmat de asta.

Cum vă întrețineți fabrica de bere artizanală în timp ce creșteți?

Rămânând mereu credincioși celor care suntem. Suntem extrem de independenți. Pe măsură ce am crescut, atitudinile noastre nu s-au schimbat. Încă luptăm împotriva revoluției împotriva ideii că berea este băutura cu cel mai mic numitor comun. Am câștigat multe bătălii, dar nu am câștigat războiul, iar războiul este dreptul oamenilor de a avea acces la bere decentă de calitate. Acest lucru este valabil atât pentru mâncare, cât și pentru băutură. Trăim în această lume a mărfurilor cu cel mai mic numitor comun, ideea că Cheez-its și a Mountain Dew pot fi prânzul la școala nepotului meu este uimitoare, nu este nici măcar mâncare. Să nu răsfățăm sau să tragem pumni, să nu producem o bere doar pentru că s-ar vinde unui public în masă. Dacă am ieșit cu o bere galbenă fizzy, ei bine, acesta este genul de bere de care ne batem jocul. Am putea totuși să vindem sh * t din el, dar nu ne ocupăm să vindem sh * t din bere proastă.


Am întrebat 12 producători de bere: Care este cel mai bun IPA triplu pe care l-ați avut vreodată?

După ce am explorat apariția IPA-urilor duble cu unele dintre cele mai importante nume ale berii din lume în berea hoppy, este corect să o ducem la nivelul următor: proliferarea IPA triplă.

În timp ce Asociația Brewers nu recunoaște triplul IPA ca stil oficial de bere, cel mai acceptat factor determinant este alcoolul în volum sau ABV. În mod obișnuit, aceste preparate de bronz sunt peste 10% ABV. Acestea prezintă cantități mai mari de malțuri și hamei decât IPA-urile duble - concepute pentru a oferi arome și arome sporite în comparație cu antecedentele lor.

IPA-urile triple pot fi amare și pin, sau moi și tropicale. Unele vin acre, altele dantelate (sau încărcate) cu lactoză. Cu toate acestea, întrebați orice producător de bere ce face unul grozav și probabil vor spune că esențialul pentru orice caracteristică este consumul de alcool - cu alte cuvinte, atingerea echilibrului în fața aromelor amplificate și a alcoolului.

Fiecare iubitor de bere are nevoie de acest poster cu aromă de hamei

Acest aspect este evident în cea mai populară expresie a stilului, Plinio cel Tânăr al Russian River. De la debutul său doar în proiect, în 2005, Younger (precum și fratele său aproape căutat, dublul IPA Pliny the Elder) a rămas în principal aproape și, uneori, la vârful BeerAdvocate & # 8217s primele 250 de beri - o remarcabilă remarcă având în vedere astăzi o gamă amețitoare de opțiuni și capitalism și o sete neîntreruptă de nou. Lansarea anuală a berii atrage fani din întreaga lume către fabricile de bere Santa Rosa și Windsor, California, din Russian River, generând venituri de milioane de dolari pentru județul Sonoma. (Datorită pandemiei, lansarea din acest an & # 8217 a avut loc în întregime online.)

Pentru a ajuta cititorii VinePair să găsească cele mai bune IPA-uri triple, am vorbit cu 12 fabrici de bere din toată țara, inclusiv cu cei care produc ceea ce sunt considerați a fi exemple de elită ale stilului neoficial - și toți aceștia sunt, fără îndoială, îndrăgostiți pasionați de lupulină. Iată ce au ales experții ca favoriți.

Cele mai bune IPA-uri triple recomandate de producătorii de bere:

  • Dogfish Head 120 minute IPA
  • Test de înot obraz verde
  • Altamont Scarcity IIIPA
  • Trillium Străzile
  • Ruina de piatrăZece
  • Boneyard Notorious
  • Centrala El Segundo
  • Altele Toate Jumătate Verde Toate
  • Foam Pop Crimes
  • Alte jumătăți de broccoli triple
  • Dancing Gnome Triple Lustra
  • Grimm Suicide Door

Citiți în continuare pentru detalii despre toate berile recomandate!


„Acum câțiva ani, am avut ocazia să-l experimentez pe bunul meu prieten Sam Calagione și legendarul ospitalitate # 8217 la Dogfish Head & # 8217s original brewpub din Rehoboth Beach, Del. instalație după aceea, și că & # 8217s unde am luat câteva sticle de Dogfish Head & # 8217s 120 minute IPA. Această bere mi-a întins într-adevăr ideea de IPA. Este mare și plin de viață - variind în fiecare an între 15 și 20% ABV - și aroma te simte în față cu straturi de citrice, pin și dulceață de malț. Simțirea gurii de 120 este incredibilă, este ca o bomboană de hamei pentru iubitorii de lupulină. Are arome bogate de cereale prăjite, iar impresia generală fluctuează între fructe amețitoare și pământos umed. Totul vine împreună cu un finisaj uriaș persistent, datorită greutății alcoolice a berii, iar senzațiile dansează multe minute pe palat. Atâta bunătate hoppy într-o sticlă! ” - Sean Lawson, fondator și CEO, Lawson’s Finest Liquids, Waitsfield, Vt.


„Tripla IPA este un stil dificil de a cuie: păstrarea caracterului uriaș de hamei, suculenței și reducerea la minimum a dulceaței boozy este dificilă de fiecare dată când vorbiți cu 10% ABV sau mai mult. Am avut mai mult decât partea mea de TIPA-uri prea dulci. Unul dintre semnele distinctive ale IPA-urilor noastre duble este că acestea se usucă și sunt mândru să spun că am reușit să păstrăm acea trăsătură cu prima noastră triplă cețoasă, Haymaker, pe care am creat-o în noiembrie în cinstea a cincea aniversare. Mai recent, am fost impresionat de numărul mic, dar în creștere, de fabrici de bere care au început să perfecționeze stilul triplu cețos, iar acum alegerea mea preferată este Swim Test de Green Cheek din California. Dublu-uscat-hopped cu Citra și completat de Nelson [Sauvin hamei], aceasta este o bombă aromă de cea mai înaltă ordine. Și dincolo de furci la 10,2 la sută, această bere va dispărea din pahar înainte de a vă da seama ce s-a întâmplat. Aspectul este de un galben strălucitor, frumos, aproape lăptos - foarte asemănător cu culoarea pentru care ne străduim în berile noastre tulburi - iar ovăzul laminat și grâul nemaltat formează un corp moale, dar robust, cremos și suculent, fără să se simtă împătimit. Swim Test este un triplu extraordinar de delicios, deși berile cu multă aromă sunt potrivite pentru cursul pentru Green Cheek, pe baza celor câteva pe care am avut norocul să le încerc. ” - Brody Chapman, proprietar, SpindleTap Brewery, Houston
Scarcity IIIPA de Altamont Beer Works este unul dintre IPA-urile mele triple preferate. Altamont o prepară în fiecare an pentru SF Beer Week, așa că o veți vedea numai din februarie până poate la începutul lunii aprilie. Este întotdeauna un favorit al mulțimii în fiecare an la Gala de deschidere a săptămânii berii SF și la Bistro & # 8217s Double IPA Fest. IPA-urile triple nu sunt de obicei descrise ca „echilibrate” din cauza ratei ridicate de ABV și a ratei mari de fierbător / salt, așa că o voi descrie ca fiind netedă. Folosește o mulțime de hamei Citra, conferind arome de fructe / citrice cu o ușoară notă florală de la Centennial și se termină ușor uscat, cu o notă de alcool încălzitor, cu 11% ABV. Nu prea exagerat sau înfundat, cum ar putea fi unele IPA triple. Steve [Sartori, proprietarul Altamont] și echipajul său fac o treabă excelentă cu berile hop-forward. & # 8221 - Dean Roberts, Brewmaster, Knee Deep Brewing Company, Auburn, California.
Tot ce scoate Trillium este de înaltă calitate, iar străzile nu fac excepție. Este un IPA triplu bine echilibrat, cu un nas și gust citrice, care poate provoca o fantezie temporară pe insulele tropicale. & # 8221 - David Smith, coproprietar, West LA Beer Company, Swanzey, N.H.
„Pe vremuri, a fost simplu: ne-am pregătit acasă și ne-am bucurat de IPA-urile din West Coast și nu ne-am agitat prea mult. Apoi, la scurt timp după deschiderea fabricii de bere, IPA-urile cețoase au devenit furioase și doar asta am făcut, gustat și băut! Având oboseala palatului, am ridicat un bombardier al lui Stone’s RuinTen Triple IPA și a fost o întâlnire pe banda de memorie, cu o bombă clasică, plăcută de malț hop de la echipa care ne-a adus la fabricarea berii. Aromele de pin și citrice au inundat aerul în momentul în care l-am deschis. Prima înghițitură a adus acea amărăciune veche școlară, care aproape că simte că ți se lipeste de dinți. S-a terminat umed și citric și te-a lăsat dorind altul. După a patra sau a cincea oară când a cumpărat RuinTen, a dispărut de pe rafturile magazinelor și a devenit doar o amintire interesantă. Adu-o înapoi, Stone, vrem mai mult! ” - Justen Foust, proprietar și producător de bere, Electric Brewing Company, Murrieta, California.
Această întrebare mă duce înapoi în 2016. Îmi amintesc bine, pentru că acesta a fost anul în care am început să preparăm la Great Notion. Eram la Hop & amp Vine din Portland, Oregon, iar berea era Notorious de la Boneyard Brewing. Acesta este un exemplu fantastic al stilului: rășinos și umed, și, de asemenea, foarte fructat înainte, cum ar fi fructele confiate. Echilibrul este aproape perfect. Ceea ce m-a surprins cel mai mult a fost consumabilitatea: Notorious are 11,5% ABV, dar atât de ușor de băut. Cum este posibil chiar asta ?! Mai bine întrebați-l pe Tony Lawrence [producătorul de bere și coproprietar, Boneyard Beer]. Și mai bine, bea doar această bere. & # 8221 - James Dugan, cofondator, Great Notion Brewing, Portland, Ore.
„Centrala electrică de la El Segundo este probabil una dintre cele mai echilibrate IPA-uri triple pe care le-am gustat vreodată și aștept întotdeauna cu nerăbdare lansarea sa din februarie. Aroma este un cocktail de fructe cu un echilibru de hamei Mosaic, Simcoe, Citra și Amarillo. Lucrul care m-a frapat la această bere este că se termină atât de uscat, la 1,5 Platon. Este fermentat cu o doză sănătoasă de drojdie California Ale și degajă arome curate de alcool, fără caracteristici caracteristice tipului berilor cu conținut ridicat de ABV. El Segundo a reușit să creeze o bere bine echilibrată, în ciuda faptului că avea 11% ABV. ” - Peter Mumford, proprietar și Brewmaster, Mumford Brewing, Los Angeles
„All Green Everything nu este doar unul dintre IPA-urile mele preferate, ci una dintre berile mele preferate, deoarece ne amintește unde suntem astăzi în bere și cum am ajuns aici. Reprezintă experiența, creșterea și maturitatea noastră ca fabrici de bere artizanală și băutori de bere în ultimii șase sau șapte ani. Îmi amintesc când, în primele zile ale Altă Jumătate, All Green Everything venea într-o cutie tipărită și berea în sine era strălucitoare și puțin cam fierbinte. De atunci, această bere și ambalajele sale s-au transformat odată cu schimbarea tendințelor și a intereselor consumatorilor. Cutia tipărită a devenit lipită, iar triplul cu mai multe atribute ale Coastei de Vest a devenit ceea ce oamenii înnebunesc: o salată de fructe tulbure, suculentă, sub formă lichidă. Dincolo de lichid, cred că All Green reprezintă modul în care fabricile de bere și berile inovatoare conduc industria și mă face să mă întreb cum va continua să se transforme berea în anii următori. ” - Eric Ruta, proprietar, Magnify Brewing Company, Fairfield, N.J.
Foam Brewer’s Pop Crimes este alegerea mea. Chiar dacă are 10% ABV, IPA este echilibrat și este ușor să treacă cu vederea tăria alcoolică. Notele de portocală, papaya și grapefruit completează perfect mușcătura plină de apă care uneori însoțește berile de hamei care se află la nord de 9%. Un prieten de-al meu l-a comparat odată cu un Mimosa puternic, dar mai bun și nu aș putea fi mai de acord. Sunt destul de norocos să trăiesc foarte aproape de Foam și să încerc să vizitez cât mai mult posibil, iar când Pop Crimes este disponibil, puteți fi sigur că voi pleca cu cel puțin câteva pachete de 4 sub braț! & # 8221 - Jack Droppa, proprietar și producător de bere, Weird Window Brewing, South Burlington, Vt.
„Fabrica de bere care m-a făcut triplă a fost Other Half, iar Triple Broccoli a fost cea care s-a remarcat. Prima dată am avut-o după o lungă sesiune de preparare a casei. Un prieten l-a adus și îmi amintesc cât de mare și de aromat era, dar totuși neted, echilibrat și periculos de băut. De obicei, cu triplurile, palatul meu se obosește și vreau să ajung la ceva mai ușor. Dar nu cu Triple Broccoli. Aceasta este o bere pe care aș putea să o beau tot timpul. ” - Steve Parker, coproprietar și producător de bere, Fidens Brewing Company, Colonie, N.Y.
„Triple Lustra de la Dancing Gnome pune întrebarea:„ Ce este mai mult decât mai mult? ”Ei bine, este un IPA triplu. Cel mai, cel mai mult hamei care a sărit vreodată, iar cea mai bună parte este că poți degusta fiecare din ele. Cu toate acele Amarillo și Citra înghesuite în aceste cutii, este ca un gelat de mango-papaya cu felii proaspete de ananas. Lustra în diversele sale încarnări sunt bombe bombă, începând cu zdrobitorul mic Half-Lustra, dar Triple Lustra, sună doar bolnav acum pentru că vei avea nevoie de o zi liberă doar pentru a procesa experiența. Este greu să descrii experiența în afară de „wow”. Deci, ce este? Este cel mai mult din toate: tot malțul, toate hameiul, toate. Cuvintele nu o surprind cu adevărat, așa că va trebui doar să o încercați. " - Brandon Capps, Fondator și Head Brewer, New Image Brewing, Arvada, Colo.
Nu beau o mulțime de IPA-uri triple, așa că de ce, când am avut ușa sinucigașă a lui Grimm, mi-a rămas cu adevărat. Sensibilitate la gură moale, pernată, care ascunde foarte bine ABV de 10%. O mulțime de fructe de piatră și arome tropicale, care sunt unele dintre preferatele mele într-un IPA în stilul New England. Haze a fost foarte stabil chiar și după ceva timp în cutie, iar culoarea amintea de sucul de portocale. Fiind un fan al Lambo Door, versiunea sa mai mică, Suicide Door a atins toate semnele. Pentru mine este clar că echipajul de la Grimm va continua să producă niște oferte de hamei foarte solide. & # 8221 - Jeremy Watts, Brewer, Source Brewing, Colts Neck, N.J.


Greg Koch de la Stone Brewing pe bere în timpul COVID-19, documentar despre muzică și bere Iisus

BERLIN, GERMANIA - 04 IULIE: (NOTĂ EDITORII Această imagine a fost creată folosind filtre digitale.) Greg Koch,. [+] director executiv al Stone Brewing, pozează la grătarul producătorului de bere din 4 iulie pe 4 iulie 2016 la Berlin, Germania. Fabrica de bere, construită într-o fabrică de gaze vechi de un secol, speră să revină pe piața tradițională a berii germane prin distribuirea de beri artizanale fabricate la Berlin în țara respectivă și în Europa. (Fotografie de Adam Berry / Getty Images)

Din 1996, Stone Brewing, cu sediul în California, a fost în fruntea exploziei de bere artizanală care a avut loc în ultimii douăzeci de ani în America.

Încă din prima zi, Stone s-a ocupat de fabricarea berii diferit, împingând băutura prin profiluri aromatice noi, într-un moment în care gustul consumatorului de bere mediu era puțin mai rafinat, produsul unei ere dominate de lagere de calitate scăzută, produse în serie. și pilsners.

La fel ca orice vizionar, Stone a privit în viitor viitorul berii artizanale, refuzând să pășească la ceea ce era așteptat sau acceptat în acel moment, împingând consumatorul spre o îmbrățișare a ceva diferit.

„Testarea marketingului și toate acestea nu vă pot spune decât atât de multe. Vă poate spune doar care este starea actuală, nu care este starea potențială viitoare. La un moment dat, puteți spune cu adevărat ceea ce a fost deja descoperit ”, a declarat președintele executiv și cofondator al Stone, Greg Koch. „Dacă ne uităm la istoria noastră de la Stone, testele de marketing și sondajele consumatorilor nu v-ar fi spus prea multe. Dacă le-ai spune oamenilor [în 1996], „Hei, ți-ai dori o bere agresiv amară? V-ați dori ceva care să aibă un profil de aromă diferit de orice ați experimentat vreodată? 'Cum ar răspunde oamenii chiar la asta? "

Astăzi Stone este unul dintre cei mai mari zece fabrici de bere artizanală din țară, operând șapte săli de băuturi și două restaurante, în plus față de fabricile de bere din California și Virginia.

10 filme grozave de redat înainte de a dispărea de Netflix la sfârșitul lunii mai

Acest film tocmai a trecut de „Forța Thunder” pentru a deveni cea mai populară lansare a Netflix în 2021

Previzualizare Grammy în 2022: Anul acesta poate fi cea mai mare încă pentru nominalizări a lui Taylor Swift

În centrul documentarului se află încercarea de extindere a companiei la Berlin Berea Iisus din America , acum în flux prin Amazon Prime.

Regizorul Matt Sweetwood povestește cu măiestrie o poveste care face parte din umor și durere, urmărind procesul imperfect de la începutul ideii în 2014 până la deschiderea ușilor unei noi fabrici de bere germane în 2016 și, în cele din urmă, vânzarea instalației doar trei ani mai târziu .

Dar nu doar povestea Stone Berea Iisus spune. Filmul prezintă istoria berii artizanale din America, cu Koch ca personaj principal, majoretă și protagonist rebel.

„Este incomod, sfâșietor, revigorant și frustrant și orice altceva - toate lucrurile emoționale prin care trec când îl privesc”, a spus Koch despre retrăirea experienței în timpul proiecțiilor documentare. „Sunt foarte impresionat de ceea ce a făcut Matt Sweetwood, dar și de modul în care mă duce de fiecare dată în acea călătorie emoțională”.

După cum explică filmul, una dintre cele mai populare beri de la Stone, Arrogant Bastard ale, este produsul unei greșeli și oferă un exemplu excelent al abordării unice a producătorului de bere.

„A fost prima preparare pe care am făcut-o cu un nou kit de fabricare a casei pe care Steve a cumpărat-o special cu intenția de a crea rețete pentru Stone. Și cam la jumătatea procesului de fabricare a berii a observat un greșit de calcul ”, a explicat Koch despre eforturile timpurii ale președintelui și cofondatorului Steve Wagner. „Am decis să mergem mai departe și să terminăm oricum berea. A fost destul de târziu în ziua în care nu am putut să o luăm de la capăt. Slavă Domnului. Și câteva săptămâni mai târziu, când a fost gata, ne-am spus: „Uau!”

Koch este un produs al industriei muzicale și deține una dintre cele mai mari facilități de studio de repetiții din lume, Downtown Rehearsal din cartierul de depozite din centrul orașului Los Angeles.

Koch a descoperit pentru prima dată beri artizanale precum Anchor Steam, inovatorul din San Francisco, în timp ce își petrecea timpul la infamul, acum defunct, refugiu punk rock din L.A. Al’s Bar.

În calitate de muzician, Koch este extrem de conștient de avantajul acceptării greșelilor. Așa cum îmbrățișarea unei greșeli l-a făcut posibil pe Arogant Bastard, greșelile au ajuns, de asemenea, să definească unele dintre cele mai bune și mai neașteptate momente ale rockului.

Dar comparația dintre muzică și bere artizanală merge mult mai departe. Aceeași creativitate și dorință pentru ceva diferit, în ciuda unei piețe aglomerate care conduce berea artizanală, a caracterizat de mult muzica revoluționară și ambele prezintă lucrări de artă adesea izbitoare, în efortul de a atrage atenția.

„Cred că este o mare analogie între muzică și ceea ce facem la Stone. Trupe care tocmai au trecut testul timpului - fie că sunt Rolling Stones sau Grateful Dead sau U2 sau Metallica, sau chiar un Jimmy Buffett - ceea ce au în comun este că au făcut lucrurile în felul lor. Nu au urmat stilul popular al vremii ”, a spus Koch. „În schimb, tocmai au făcut propriile lor lucruri. Și oamenii au venit la ei. S-au concentrat doar asupra artei lor. În mod similar, ceea ce încercăm să facem la Stone, este doar să ne facem arta. Ne vom face arta în felul nostru. Și trebuie să credem în asta. Și dacă credem că este cu adevărat grozav, atunci în cele din urmă oamenii vor veni. ”

Stone Brewing's Liberty Station World Bistro and Gardens din San Diego, California

Fotografie prin amabilitatea Stone Brewing Co.

Punk rock-ul a fost mult timp definit de mentalitatea „do it yourself”, iar muzica, în general, provine adesea dintr-un loc rebel. Imprevizibilitatea și schimbarea fac cel mai bun rock and roll. Stone a colaborat cu artiști precum rockerii punk NOFX și legenda metalului Metallica și toate aceste idei influențează modul în care Stone și-a desfășurat activitatea în ultimul sfert de secol.

„Muzica este artă. Cu siguranță, oricine poate fi de acord cu asta. Ceea ce publicul nu și-a dat seama până când mișcarea de fabricare a berii artizanale este că berea se poate califica drept artă. Este un lucru foarte simplu: arta este cea mai bună atunci când are un punct de vedere. Arta serioasă care durează mult, cum ar fi albumele seminale, sunt lucruri cu un punct de vedere și durează. Și încă se vinde. Ai pus [Pink Floyd’s] Partea întunecată acum și este la fel de bun ca înainte. Așa că aveți un punct de vedere. Nu încercați să fiți pentru toată lumea ", a spus Koch. „Dacă te gândești la ceva ca producător de bere - dacă gusturile tale merg într-un fel și se pare că gusturile populare merg într-un alt mod - trebuie să îți urmezi propriile gusturi. Uneori obții asta 2112 , dreapta?" a continuat, remarcând albumul Rush din 1976, o descoperire pentru trupă, în ciuda faptului că s-a dublat pe rock progresiv cu piese de douăzeci de minute la înălțimea discotecii. „Este vorba de diferențiere. Trebuie să creați o bază de fani. Cred că diferit este foarte, foarte important. Și astăzi este mai greu să fii diferit în berea artizanală pentru că există atât de multe lucruri acolo. ”

Rapoarte recente indică faptul că consumul de alcool a înregistrat o creștere de 22% pe măsură ce americanii observă auto-carantina. Și, în ciuda reducerilor recente ale forței de muncă ca urmare a pandemiei de coronavirus, Stone rămâne în producție pentru a satisface cererea.

„Am continuat să facem livrări de bere. Așa ajunge berea la magazinele alimentare. Și avem echipe care lucrează foarte, foarte greu. Așa că am câteva mulțumiri - vă mulțumesc nu doar pentru că ați făcut treaba, ci pentru că ați făcut-o în siguranță și că ați respectat toate protocoalele pe care le-am stabilit cu atenție și le urmăm ”, a spus Koch. „Întotdeauna spunem că consumul adecvat de bere este un lucru foarte pozitiv - mai ales berea bună. Puteți primi, cu mâinile jos, unele dintre cele mai bune beri create vreodată în istoria lumii - astăzi, în mod convenabil, chiar acum - livrate la ușa dvs. în majoritatea locurilor. Și este doar o parte a unei vieți bine echilibrate. Ne vom bucura de o bere artizanală bună și ne vom păstra distanțarea socială, dar poate că ne vom zâmbi pe drum pe parcurs. ”

Stone Brewing's World Bistro and Gardens din Escondido, California

Fotografie prin amabilitatea Stone Brewing Co.

În Berea Iisus din America film, Koch vorbește despre o neîncredere timpurie față de America corporativă ca o influență asupra operei sale. Dar, apropiindu-se de cea de-a 25-a aniversare, provocarea pentru Stone în 2020 constă în continuarea păstrării lucrurilor interesante după o progresie care a văzut producătorul de bere trecând de la pionier la om de stat mai în vârstă.

Fiind unul dintre cei mai mari fabricanți de bere de artizanat din țară, poate fi dificil să eviți să se încadreze în conformitate cu statu quo-ul și să se asemene cu cel cu care se răzvrătea. Odată cu aceasta vine acuzația online standard de „vânzare totală”. Dar dorința de a rămâne independent și de a continua să depășească limitele berii artizanale pare să fie un mare egalizator pentru Koch.

„Se întoarce la„ Care este etosul de bază? Care sunt standardele calitative care stau la baza? ”Și ne vedem la Stone ca curatori. Ne place să avem acel nivel subiacent de creativitate ”, a spus producătorul de bere. „Când am început, oamenii m-au întrebat tot timpul:„ Cine este concurența ta? ”Și am spus:„ Concurența mea nu este atât una dintre marile fabrici de bere, fie o altă fabrică de bere artizanală. Concurența mea a fost așteptările scăzute ale oamenilor pentru bere - și îi ajut să înțeleagă că ar trebui să aibă așteptări mari pentru bere. ”A fi antreprenor înseamnă a contribui la ridicarea conversației și a face parte din aceasta. Și acum, astăzi, ideea berii artizanale este înțeleasă în mod obișnuit - chiar și în rândul oamenilor care nu sunt băutori de bere artizanală, ei înțeleg că acestea sunt lucrurile bune. Sunt mândru că am realizat asta. Asta a însemnat Stone pentru mine ".


4. Russian River Brewing Co. Porc orb

  • Stil: IPA american
  • Fabrică de bere: Russian River Brewing (Santa Rosa, CA)

Înainte ca Vinnie Cilurzo să deschidă Russian River - fabrica de bere cunoscută mai ales pentru căutarea IPA Pliny the Elder - el făcea parte dintr-o fabrică de bere numită Blind Pig. Acolo unde a început experimentarea lui despre ceea ce este acum Russian River și IPA de porc orb.

Astăzi, Blind Pig a evoluat într-un IPA american plin de corp, foarte haios, cu note de citrice, pin și fructe și un final uscat, amar.


Berea artizanală americană merge în inima Germaniei

CEO-ul și cofondatorul Stone Krewing Co., Greg Koch, în cămașă întunecată, ridică un toast în această lună cu o mulțime de oameni în Berlin, în afara a ceea ce va fi sala principală a primei fabrici de bere europene Stone.

2 din 7 Această clădire, care face parte dintr-o fostă fabrică de gaze din Berlin, va fi renovată ca sala principală a primei fabrici de bere europene Stone Brewing Co. Afișat aici pe 19 iulie 2014, când a fost anunțat oficial proiectul. Stone Brewing Co. Arată mai multe Arată mai puțin

3 din 7 CEO-ul și cofondatorul Stone Brewing Co., Greg Koch, se adresează mulțimii în afara a ceea ce va fi sala principală a primei fabrici de bere europene Stone Brewing Co. Afișat aici pe 19 iulie 2014, când a fost anunțat oficial proiectul. Stone Brewing Co. Arată mai multe Arată mai puțin

4 din 7 Oaspeți degustă beri Stone Brewing Co. în ceea ce va fi sala principală a primei fabrici de bere europene Stone Brewing Co. Afișat aici pe 19 iulie 2014, când a fost anunțat oficial proiectul. Stone Brewing Co. Arată mai multe Arată mai puțin

5 din 7 Logo-ul Stone Brewing Co. este afișat în ceea ce va fi sala principală a primei fabrici de bere europene Stone Brewing Co. Afișat aici pe 19 iulie 2014, când a fost anunțat oficial proiectul. Stone Brewing Co. Arată mai multe Arată mai puțin

6 din 7 Prezentare generală a ceea ce va fi sala principală a primei fabrici de bere europene Stone Brewing Co. Afișat aici pe 19 iulie 2014, când a fost anunțat oficial proiectul. Stone Brewing Co. Arată mai multe Arată mai puțin

7 din 7 CEO-ul și cofondatorul lui Stone Brewing Co., Greg Koch, în cămașă întunecată, ridică un toast în această lună cu o mulțime la Berlin în afara a ceea ce va fi sala principală a primei fabrici de bere europene Stone. Stone Brewing Co. Arată mai multe Arată mai puțin

Mișcarea americană a berii meșteșugărești, născută acum trei decenii ca producători de bere căutau să imite stilurile tradiționale ale Germaniei, Belgiei și Regatului Unit, se bucură de ceea ce un observator expert numește „efectul cercului complet” pe măsură ce devine din ce în ce mai căutat - și imitat - pe tot globul.

Exporturile meșteșugărești din SUA au crescut de aproape șase ori în ultimii cinci ani, inclusiv o creștere de 49% în 2013, iar responsabilul programului de export al Asociației Brewers spune că gazdele sale internaționale nu mai râd când le spune că cea mai bună bere din lume este preparat în locuri precum California și Colorado. Mai degrabă, noi meșteșuguri din Brazilia în Australia se deschid rapid și creează stiluri distinct americane.

Acum, în exemplul cu cel mai înalt profil de până acum al acestei ascendențe în creștere din SUA, o ambarcațiune populară americană a anunțat că va deschide o fabrică de bere în capitala Germaniei pentru a reduce cererea europeană de beri mai bogate și mai inimioare.

Săptămâna trecută, Stone Brewing Co. din Escondido, California, a lansat un proiect de transformare a unei foste fabrici de gaze vechi de un secol din Berlin într-o fabrică de bere, restaurant și magazin de companii.

Capul berii meșteșugărește peste hotare

Stone Brewing Co., din California, a anunțat recent că va fi prima ambarcațiune din SUA care își va deschide propria fabrică de bere europeană.

Ce: Facilitatea va include o fabrică de bere și ambalare, un restaurant și un magazin al companiei.

Unde: Marienpark Berlin, la 20 de minute de mers cu mașina de centrul orașului.

Când: Se proiectează să se deschidă la sfârșitul anului 2015-începutul anului 2016.

Berea artizanală americană merge în inima Germaniei

"De generații, Statele Unite au fost batjocorite de restul lumii", a declarat Greg Koch, CEO și co-fondator Stone, într-un interviu telefonic săptămâna aceasta. „Acum ajungem să împărtășim berea noastră cu oameni care sunt foarte interesați de berea noastră”.

Koch vorbește public despre o extindere în străinătate de aproximativ cinci ani și a vizitat 130 de site-uri din nouă țări după ce a prezentat cereri de propuneri. El a spus că Berlinul este „capitala culturală europeană a cool”. Fabrica de gaze se potrivește criteriilor fabricii de bere pentru găsirea unei clădiri istorice cu caracter din Lumea Veche și spațiu pentru extindere, într-o zonă care atrage deja mulți vizitatori.

Compania a asigurat 25 de milioane de dolari pentru ca beraria să funcționeze până la sfârșitul anului viitor sau la începutul anului 2016, a spus Koch. Stone a început, de asemenea, o campanie de finanțare colectivă pe indiegogo.com pentru a strânge încă 1 milion de dolari pentru a accelera procesul și a genera interes. Până joi seara, efortul a strâns aproximativ 150.000 de dolari în bucăți de până la 30 de dolari și 45 de dolari pentru beri speciale, tricouri și sticlărie.

Stone, cea mai mare a 10-a navă din SUA cu producția de 213.000 de barili anul trecut, a anunțat, de asemenea, că va construi o a doua fabrică de bere americană, într-o locație încă neanunțată la est de râul Mississippi, care se așteaptă să stimuleze producția internă cu mai mult peste 50 la sută.

Compania a câștigat anul trecut 137 de milioane de dolari, deoarece a continuat o serie de creștere toridă care a început când a fost deschisă acum 18 ani. Acesta are 932 de angajați, iar Koch a subliniat că adăugarea în străinătate nu costă niciun loc de muncă american.

Koch a mai spus că compania nu a efectuat nici o cercetare de piață înainte de a începe proiectul de extindere, dar este încrezător în cererea europeană. El a spus că noua fabrică de bere se va concentra pe pale pale India în stil Stone și alte beri, care sunt remarcate pentru utilizarea abundentă a hameiului amar.

Stone nu va crea stiluri tradiționale germane, a spus el. „Mergem acolo să fim Stone”, a spus faimosul timid Koch. El a adăugat: „Oamenii care sunt dispuși să-i placă lucrurile bune vor fi deschiși la berea noastră”.

Brock Wagner, fondatorul companiei Saint Arnold Brewing Co. din Houston, a fost de acord că, chiar și cu cultura lor profund înrădăcinată a berii și reticența față de ruperea cu tradiția, germanii vor îmbrățișa bere artizanală în stil american.

„Cred că este o idee strălucită”, a spus Wagner. „Este ceva în care am analizat personal și am crezut că există unele oportunități reale acolo, mai ales în Germania”.

El a spus că industria berii din țară „are nevoie de o lovitură în braț” și o incursiune bine executată, precum cea pe care Stone o începe, ar putea ajuta la asigurarea acestui lucru.

„Pălăria mi-o dă”, a spus el.

Bob Pease, directorul operațional al Asociației Brewers, a început programul de dezvoltare a exportului grupului comercial în 2004. Anul trecut, ajutat parțial de 600.000 de dolari în subvenții de asistență la export de la Departamentul Agriculturii din SUA, o mână relativă de producători de bere americani a expediat aproape 300.000 de barili în străinătate. Aproximativ jumătate din aceștia au plecat în Canada, Suedia și Marea Britanie fiind următorii clienți cei mai mari.

Granturile federale și eforturile asociației pot ajuta, a spus Pease, dar creșterea exporturilor este determinată în primul rând de cererea consumatorilor. Când vizitează țări din Brazilia în Australia, de multe ori pentru a-și ajuta grupurile de producători de artizanat, el este impresionat nu numai de respectul pe care l-a câștigat fabricarea de bere din SUA în ultimii ani, ci și de creșterea fabricilor de bere artizanală în țări precum Italia și chiar în renumit oraș mândru de bere, Londra.

Exporturile meșteșugărești din SUA sunt constrânse de câțiva factori cheie, a adăugat el. Pentru început, transportul este costisitor, iar timpul lung de călătorie nu este bun pentru un produs care este cel mai bine servit proaspăt.

El a menționat că unele meșteșuguri locale încep să formeze parteneriate cu fabrici de bere din străinătate pentru a-și introduce berile pe piață acolo. Green Flash Brewing, de exemplu, tocmai a anunțat o alianță cu Brewery din Belgia, St.-Feuillien, pentru a fabrica și expedia IPA de pe Coasta de Vest către distribuitorii europeni.

De asemenea, împiedicând exporturile, a spus Pease, este că industria meșteșugărească din SUA crește atât de rapid încât fabricile de bere pur și simplu nu au timp sau capacitate de a face mai mult decât să îndeplinească comenzile interne.

El a citat Karbach Brewing Co. ca exemplu. Fabrica de bere din Houston a început să vândă bere cu doar trei ani în urmă și deja a început un proiect masiv de extindere, chiar dacă crește încet distribuția către alte regiuni din Texas.

"Fără îndoială, există cerere pentru berea lor pe piața internațională", a spus Pease. "Dar se luptă să satisfacă cererea de pe piața lor internă".


Șeful IT al Stone Brewing, Brian Andrews, în cloud, scalare și colaborare în afaceri

Stone Brewing a pariat pe ServiceNow pentru a-și reveni procesele, deoarece și-a dublat producția de bere și s-a extins rapid.

De Larry Dignan pentru Between the Lines | 2 septembrie 2016 - 10:00 GMT (03:00 PDT) | Subiect: CXO

Stone Brewing este cel mai bine cunoscut pentru IPA-urile sale și pentru meniul extins de bere, dar există o mulțime de cloud computing și management implicate în dublarea de la 150.000 de barili pe an la 300.000 și extinderea rapidă.

Brian Andrews, de la Stone Brewing

Acel exercițiu de scalare - Stone din San Diego a adăugat o instalație de fabricare a berii în Richmond, VA și un bistro în Berlin în același timp - a însemnat că compania de dimensiuni medii a trebuit să devină mai eficientă, să renunțe la procesele manuale și să aleagă o platformă cloud care ar putea fi gestionat de o echipă de tehnologie slabă, împreună cu factorii de decizie din cadrul companiei.

În cele din urmă, Brian Andrews, vicepreședinte IT, a ales ServiceNow ca o platformă de automatizare pentru mai multe părți ale afacerii Stone și ale diferitelor sale avanposturi. Am ajuns din urmă cu Andrews să vorbim despre magazin, scalare și portofoliul de bere al lui Stone:

Care este abordarea norului? „Am dori să avem fiecare aplicație pe care o putem rula în cloud”, a spus Andrews. "Nu vrem servere client și software personalizat, întreținere server și actualizări de versiune. Vrem să le predăm furnizorilor de cloud." Cu toate acestea, Stone a trebuit să personalizeze un pic pe ServiceNow până când compania a putut crea modulele de care avea nevoie compania.

Linia de afaceri întâlnește cumpărarea de tehnologie. Când Andrews a ajuns la Stone, multe grupuri de afaceri evaluau pachete software. Echipa de marketing avea un sistem de vânzări. Echipa facilităților și-a ales alegerea. „Am văzut toate nevoile afacerii și fiecare grup a vrut să cumpere ceea ce le-a plăcut”, a spus Andrews.

Caracteristica speciala

Oricât de rapid și rapid este faptul că cloud computing-ul se încorporează în întreprindere, rămân multe aplicații și servicii rezistente la cloud.

Nemaipomenit a fost că grupul IT nu putea sprijini suite și platforme disparate. Andrews a solicitat un timp liber pentru a vedea dacă există o platformă care să poată satisface 80% din nevoile unității de afaceri. „Unele grupuri nu aveau niciun sistem și se bazau pe Excel și e-mail pentru valori”, a spus Andrews. Andrews a spus că a început mai întâi cu grupurile de afaceri cu ServiceNow și apoi va face asistență IT. Ceea ce face ServiceNow interesant este că este o platformă cloud care poate fi utilizată pentru automatizarea mai multor procese de afaceri. "Suntem o companie de dimensiuni medii, cu o mică echipă IT. Pur și simplu nu putem suporta cinci aplicații care erau la fel ca 80% la fel ca altele", a spus Andrews.

Care a fost cel mai critic sistem pentru a trece în cloud? Andrews a spus că extinderea Stone în străinătate și pe coasta de est a făcut ca proiectul său de automatizare a sistemului de întreținere să fie critic. „Ne duceam la două schimburi și 24/7, așa că a trebuit să urmărim echipamentele și aveam nevoie de întreținere planificată”, a explicat el. „Orice perioadă de inactivitate este dureroasă”.

Un alt proces cheie care trebuia automatizat era urmărirea siguranței și pericolele la locul de muncă. "Anterior, Stone avea un sistem de urmărire manuală. Facilitățile aveau nevoie și de un sistem pentru a urmări nevoile afacerii. La urma urmei, Stone se extindea în Berlin, Germania și în S.U.A.

Ce sfaturi aveți cu privire la scalare? Andrews a spus că companiile trebuie să se concentreze pe o strategie IT care vă permite să vă extindeți. Aproximativ vorbind, această abordare înseamnă că introduceți un set de instrumente și hardware de bază care se pot scala rapid cu cloud computing. Cu aplicațiile, scalarea înseamnă „alegerea unui set limitat de caracteristici pentru funcțiile de bază și apoi utilizarea cât mai largă posibil”, a spus Andrews.

Cum arată agenda IT? Următorul pentru piatră este un sistem de gestionare a proiectelor prin ServiceNow pentru a gestiona cele 30 de beri noi care se lansează pe an. Stone are aproximativ o duzină de mărci de bază care sunt fabricate în fiecare an, dar cele 30 de beri sunt complet noi. „Aceste lansări de bere sunt lansări de colaborare și sezoniere”, a spus Andrews. „Unele dintre ele s-ar putea să nu le mai vedem. De asemenea, facem beri în colaborare cu vedete”. Cu 30 de beri noi, există o mulțime de piese în mișcare. Preparatele Core Stone sunt contabilizate în cadrul planificării zilnice. Sarcinile au fost anterior distribuite prin foi de calcul Excel și fiecare departament a avut propria listă. ServiceNow va fi platforma, dar Microsoft Project Manager are mai multe caracteristici. Scopul este de a obține 80 la sută din funcțiile de gestionare a proiectelor de pe o platformă de bază. Resursele umane au potențial de lansare în anul următor, iar Andrews va automatiza în cele din urmă mai multe procese IT.

Și rentabilitatea investiției? Andrews nu a trebuit să se întindă pentru a justifica proiectele ServiceNow. El a spus că a merge cu o singură platformă înseamnă că fiecare departament nu trebuie să cheltuiască 250.000 de dolari pe an pentru hardware, licențiere și forță de muncă. „Aceste economii sunt în curs de desfășurare an de an”, a spus Andrews. Un alt exemplu este că echipa de operațiuni a fabricii de bere a înregistrat o reducere de 55% a timpilor de nefuncționare neplanificate. „Acum, în loc să fim reactivi, planificăm timpii morți”, a spus Andrews. A existat, de asemenea, o reducere de 71% a întreruperilor neplanificate ale echipamentelor. În plus, problemele de siguranță au scăzut cu 45%, deoarece un instrument de raportare a problemelor depășește urmărirea manuală. Un alt avantaj este că norul se aliniază obiectivelor de durabilitate a mediului din Stone.


Gigantul Stone al lui Escondido pregătește planuri pentru o expansiune la Berlin

Stone Brewing Co., cea mai mare fabrică de bere artizanală din țară din Escondido, a anunțat planurile de a invada Europa cu o nouă fabrică de bere ambițioasă la Berlin.

Preferatul fanilor va deschide un nou drum în lumea berii artizanale atunci când va deveni prima fabrică de bere americană care va înființa și exploata independent o fabrică de bere în Europa, potrivit comunicatului de presă. (În 2013, Brooklyn Brewery a anunțat că va deschide o fabrică de bere la Stockholm, în parteneriat cu D. Carnegie & amp Co. și Carlsberg Suedia.)

Investiția estimată la Stone de 25 de milioane de dolari va transforma o uzină istorică germană de gaze într-un avanpost de destinație care cuprinde o fabrică de bere de producție, un centru de ambalare și distribuție, un restaurant World Bistro & amp Gardens și un magazin al companiei.

Noua fabrică de bere se va deschide la sfârșitul anului 2015.

În declarația care anunță noul proiect, președintele și cofondatorul Stone, Steve Wagner, spune: „Viitoarea casă europeană a lui Stone va servi drept centru internațional al companiei, o locație centrală care promovează bunăvoința și berea artizanală de calitate pe tot globul. Odată cu această extindere vine angajamentul nostru de a fabrica beri îndrăznețe, agresive, hop-forward într-o țară cu o lungă istorie înrădăcinată în arta fabricării berii. ”

Fabrica de bere în vârstă de 18 ani încearcă să deschidă un cap de plajă peste Atlantic de câțiva ani, lansând pentru prima dată o cerere de propuneri pentru o fabrică de bere europeană în 2010.

CEO-ul și co-fondatorul Stone, Greg Koch, spune: „Acesta este un moment istoric pentru Stone. De mulți ani am vrut să spun aceste cuvinte următoare: Venim în Europa. Venim în Germania. Venim la Berlin! ”

„Odată deschise, vom aduce Germaniei și restului Europei un gust al viziunii noastre despre bere artizanală și așteptăm cu nerăbdare să împărtășim berile unice pe care le-am petrecut în ultimii 18 ani fabricând berea.”


Sfaturi de călătorie

Dacă ați accesat cu crawlere în Marea Britanie, îl cunoașteți pe Greene King. Cu 2.700 de pub-uri în Old Blighty, această fabrică de bere în vârstă de 220 de ani era la fel de britanică ca ceaiul de după-amiază și crumpets.

Totuși, de luni, acel ceai ar fi putut fi lapsang souchong. Vândut la CKA din Kong Kong pentru 3,3 miliarde de dolari, Greene King este cel mai recent memento că industria berii internațională se află într-o consolidare masivă. La urma urmei, în urmă cu doar o lună, Fuller’s, producătorul britanic de bere numit „Pride of Chiswick”, și-a vândut linia de băuturi japonezei Asahi.


AleSmith Brewing Company și Stone Brewing dezlănțuie IPA cu expunere dublă

SAN DIEGO & # 8212 Două fabrici de bere din San Diego participă din nou cu cea mai recentă colaborare realizată de AleSmith și Stone Brewing, Dual Exposure. Această băutură curajoasă ajunge în rafturi săptămâna aceasta, plină de experiența apreciată a ambelor fabrici de bere în jocul IPA dublu. Citricele curg prin corpul acestui amestec spumos, amestecând hameiul cu băutură pentru a produce o bere extrem de demnă de râvnit pentru a mulțumi maselor cu discernământ cât durează.

„Am fost foarte încântați să colaborăm cu Stone pentru o nouă bere pentru 2021, iar Dual Exposure este modalitatea perfectă pentru ambele fabrici de bere de a îmbina seturile noastre de abilități și pasiunea comună pentru bere”, spune Ryan Crisp, Head Brewer / Director of Brewery Operations la AleSmith. „Procesul creativ și colaborativ de dezvoltare a rețetelor împreună cu echipa lor de preparare a berii este întotdeauna o experiență plăcută pe care o așteptăm cu nerăbdare. Adică Stone și AleSmith lucrează împreună - nu se îmbunătățește! ”

Rezultatul acestui parteneriat puternic este un IPA dublu ușor de băut, infuzat cu note de hibiscus, portocale și coaja de tei, toate ambalate într-o infuzie ușoară, plină de citrice tropicale și fructe din cantități imense de Citra, Strata, HBC 592 și Amarillo. . Când aceste două fabrici de bere își unesc forțele, nu se poate scăpa de experiența de degustare a „expunerii duale” care însoțește o bere de acest calibru.

Greg Koch, cofondator Stone Brewing, spune: „Mă bucur de berile AleSmith încă de când beau beri Stone! Nu este prima noastră colaborare, dar ar putea fi cea mai bună. Echipa noastră combinată de producători de bere și-a adus jocul A încărcându-se pe hamei și rafinând acest IPA dublu cu hibiscus și coajă de tei pentru ceva cu adevărat memorabil. Am atât de mult respect pentru echipa AleSmith și, desigur, respect nebunesc pentru propria noastră echipă de la Stone, așa că sunt foarte încântat de această colaborare a echipei de vis! ”

Mergeți la AleSmith’s Beer Finder pentru a urmări această băutură cu eliberare limitată înainte de a dispărea. Expunerea dublă va fi disponibilă doar în luna februarie în patru pachete de cutii de 16 uncii la anumite magazine și online.

Țineți pasul cu AleSmith Brewing Company:

Sala de degustare Instagram: www.instagram.com/alesmithtastingroom

Țineți pasul cu Stone Brewing:

Despre AleSmith Brewing Company

Fondată în 1995, AleSmith continuă să fie recunoscută atât de consumatori, cât și de critici, ca fiind una dintre cele mai importante companii de fabricare a artizanatului din lume, în spatele premiilor care includ medalii câștigate la prestigioase competiții naționale și internaționale de bere. În calitate de câștigător de trei ori al Premiului Champion Brewery la Concursul Internațional de Bere din San Diego, au primit o Medalie de Aur în 2019 pentru Brown Brown English Nut. Recunoașterea suplimentară pentru berile individuale include o medalie de aur 2016 pentru Old Numbskull și o medalie de bronz 2017 pentru Wee Heavy la Great American Beer Festival. AleSmith își sărbătorește cel de-al 25-lea an de activitate, iar fabrica de bere de ultimă generație ocupă o unitate de 109.942 de metri pătrați. Gama de beri renumite AleSmith, care include Speedway Stout, Nut Brown Ale și San Diego Pale Ale. 394 este distribuită în 28 de state americane și opt țări.

Despre Stone Brewing

Fondată de Greg Koch și Steve Wagner în 1996, inovatorul Stone Brewing din San Diego este cel de-al 9-lea cel mai mare producător de artizanat din Statele Unite. Recunoscut ca lider al industriei premiat, Stone a fost numită de două ori „Berăria de top din toate timpurile de pe planeta Pământ” de revista BeerAdvocate. Compania operează fabrici de bere din Escondido, CA și Richmond, VA, plus nouă locații de băuturi și bistrouri și cel mai mare distribuitor de băuturi centrat pe ambarcațiuni din țară, Stone Distributing Co. Berile îndrăznețe, aromate și în mare măsură centrate în hamei sunt disponibile în toate cele 50 de state și peste 40 de țări din întreaga lume. Pentru a găsi beri Stone, vizitați find.stonebrewing.com. Pentru mai multe informații despre Stone Brewing și angajamentul său față de independență, durabilitate, filantropie și arta fabricării berii, vizitați stonebrewing.com sau site-urile de socializare ale companiei: Facebook, Instagram și Twitter.


Iată de ce IPA-urile sunt atât de ridicol de populare

India pale ale sau IPA este, fără îndoială, cel mai popular stil al berii artizanale.

Identificat prin amărăciunea semnată de hamei, IPA derivă din pale ale, care a fost sărit la începutul anilor 1800 ca mijloc de conservare în lunga călătorie în India.

Deși unii cred că zilele IPA-urilor s-au încheiat, cifrele indică contrariul. În 2014, vânzările IPA-urilor de sesiune - adică IPA-urile cu volum scăzut de alcool - au crescut cu 450% față de anul precedent. Peste 100 de noi mărci IPA au fost introduse în magazine, iar acum IPA-urile imperiale (cu conținut ridicat de alcool) sunt mai abundente decât ale de chihlimbar.

Având în vedere amărăciunea IPA, uneori combinată cu un conținut ridicat de alcool, popularitatea stilului este un pic surprinzătoare, dar multe „capete de hamei” sunt obsedate de bere - și nu este vorba doar de gust.

IPA-urile sunt agitate

Popularitatea IPA-urilor a permis o tendință în creștere. Producătorii de bere meșteșugari fac din IPA-uri din ce în ce mai multe elemente esențiale ale selecției lor, iar barele le fac din ce în ce mai multe elemente esențiale ale rotației lor.

Garrett Oliver, maestrul de bere din Brooklyn Brewery, a declarat pentru Business Insider că barurile și restaurantele fără IPA-uri ar putea fi dezavantajate, deoarece atât de mulți oameni le doresc. Buzz-ul din jurul IPA-urilor este atât de puternic încât îi face pe oameni să numească orice IPA cu hamei și o aromă puternică.

„Acum oamenii fac IPA-uri negre, ceea ce nu are niciun sens, deoarece„ P ”înseamnă„ pal ”, a spus Oliver. „Lucrul este că, deoarece oamenii știu că multor oameni le plac IPA-urile în zilele noastre, punerea cuvântului„ IPA ”pe ceva care nu este un IPA poate conferi automat un marketing mai ușor.”

(Facebook / bigalicebrewing) Big Alice Brewing face un IPA de secară, dar, în general, berile sale sunt mai puțin hop-forward și mai aromate, ca și caramel sale sărate.

Și funcționează, în special pentru cei care nu sunt încă familiarizați cu varietatea de beri disponibile în lumea meșteșugurilor, potrivit Kyle Hurst, cofondator al Long Island City, Big Alice Brewing Company din New York.

„Pentru persoanele nou-născute în berea artizanală, încep cu IPA-urile, pentru că acolo este buzz-ul”, a spus Hurst. "În ultimii trei ani oamenii au prezis că IPA-urile vor ieși și că vin beri acre, dar asta nu s-a întâmplat încă. În fiecare an cineva prezice o nouă tendință, dar este întotdeauna IPA-uri".

Papilele noastre gustative se schimbă

Popularitatea IPA-urilor amare și haioase ar putea fi legată de o mișcare mai mare: schimbarea papilelor gustative în America.

Americanii sunt din ce în ce mai pasionați de gusturile amare, inclusiv berea. Mitch Steele, maestrul de bere al Stone Brewing Company din San Diego, a dat o analogie simplă pentru a explica modul în care papilele gustative se pot schimba.

„Cred că seamănă mult cu cafeaua”, a spus Steele. „Dacă nu-ți place cafeaua, pe care majoritatea oamenilor nu o preferă prima dată când o încearcă, te obișnuiești cu ea. Devine un gust dobândit și apoi începi să te bucuri de unele dintre componentele amare și lucrurile pe care le găsești. "

(Flickr / allagashbrewing) Hameiul arată ca niște pineconi verzi mici, sunt recoltați și uscați și dau aromă de bere, aromă și amărăciune.

Acum, după toți acești ani, gustul oamenilor pentru bere a evoluat.

„În timp ce oamenii continuau să bea bere artizanală, cred că s-au acomodat până la punctul în care amărăciunea nu a fost o problemă”, a continuat Steele. „Și acum, ceea ce obțin din asta, este că oamenii din ultimii doi ani sunt mult mai concentrați asupra aromelor din bere, spre deosebire de amărăciune”.

Oliver nu este pe deplin surprins de popularitatea IPA-urilor, având în vedere că aroma lor este printre cele mai proeminente și identificabile ale berii.

„Întrucât berea artizanală a fost, într-o oarecare măsură, o reacție la berea blândă de pe piața de masă”, a spus el, „este firesc, cred, că un stil foarte aromat ar fi unul dintre principalele lucruri care ar trebui să sară”.

Există un machism în consumul de IPA-uri

„Există un sentiment natural al concurenței” când vine vorba de IPA-uri, sommelierul de bere Joanna Carpenter spune: „cum, câte hamei se pot descurca?” Este similar cu modul în care oamenii concurează în concursurile de mâncare aripilor fierbinți.

(Flickr / sperrobjekt) Brooklyn Brewery, East India Pale Ale, este un semn al originilor IPA.

Oliver a spus: „Iată-colo vezi fabrici de bere care sunt acolo afară care spun:„ Berea noastră are acest nivel de amărăciune sau acel nivel de amărăciune ”și o folosesc aproape ca o lăudăroșie”.

Pentru Oliver, intensitatea hameiului nu echivalează cu calitatea berii, menționând că nu crede că este un mod sensibil de gândire.

Dar, mai presus de competitivitatea masochistă pe care o simt oamenii asupra capacității lor de a face față picantelor, există o curiozitate suplimentară atunci când vine vorba de amărăciune și alte arome găsite în IPA-uri.

„Cu siguranță există încă un sens explorator”, a adăugat Carpenter, iar acum, mai mult ca oricând, „oamenii vor să-și împingă palatele la limită”.

Mai multe de la Business Insider

Fără mărfuri & # x27super-ciclu & # x27, dar cererea de cupru din economia verde este puternică

Bitcoin deține câștig după ce Tweetul Miner al lui Musk a stimulat volatilitatea

Acțiuni, raliuri futures după inflația alimentară Comentarii: Piețele se încheie

Regatul Unit începe anul fiscal cu un deficit bugetar de 45 de miliarde de dolari

UPDATE 1-Marea Britanie sondează acordul AstraZeneca-Alexion asupra preocupărilor concurenței

Listă de companii cu boom în China în SUA ajunge la oprirea bruscă

(Bloomberg) - Cel puțin trei companii chineze și-au pus planurile de listare în SUA, anunțând o încetinire a ceea ce a fost un început record de un an pentru ofertele publice inițiale ale firmelor continentale și din Hong Kong. , un podcaster și o firmă de cloud computing se numără printre companiile chineze populare care rețin planurile pentru o float americană, amânate de recentele scăderi ale pieței, aducând sentimentul investitorilor față de companiile cu creștere rapidă și debuturi slabe ale unor colegi precum Waterdrop Inc. Hello Inc., Ximalaya Inc. și Qiniu Ltd. amână planurile de a primi comenzi de la investitori, chiar dacă cei trei au depus documente la Comisia pentru valori mobiliare și cu bursă în urmă cu mai bine de două săptămâni. În SUA, companiile își pot demara programele de expediție la două săptămâni după depunerea publică și, în mod obișnuit, respectă acest calendar. debutele lor pot face condițiile pieței mai puțin previzibile pentru noii veniți care sunt „pregătiți fizic” - ceea ce înseamnă că au eliminat toate obstacolele de reglementare pentru IPO - să iasă din ușă ”, a declarat Stephanie Tang, șefa capitalului privat pentru China Mare la firma de avocatură Hogan Lovells. „Unii participanți pot alege să monitorizeze piața pentru condiții mai stabile.” Întârzierile aruncă o cheie într-o inundație de listări de către companiile chineze și din Hong Kong din SUA, care au atins deja 7,1 miliarde de dolari de la un an până în prezent - cel mai rapid ritm înregistrat - după ce a crescut în 2020. Cererea de IPO-uri a crescut ca un val de bani la nivel mondial, ratele ultra-scăzute ale dobânzii și raliurile piețelor bursiere au atras investitorii în ciuda tensiunilor chino-americane și a riscului continuu de a fi lansate acțiunile continentale la bursele americane. CITIȚI: Milioane de drame mici de pe piața bursieră ajung la o sursă de aprovizionare Indicele S & ampP 500 a plafonat cea mai mare diapozitivă de două săptămâni din februarie, vineri, pe fondul îngrijorării crescânde a investitorilor cu privire la inflație și impactul acesteia asupra stocurilor de tehnologie și alte creșteri. Indicele CSI 300 al Chinei rămâne într-o corecție tehnică, după ce a scăzut cu 10% față de vârful din februarie, în timp ce indicele Nasdaq Golden Dragon China, care urmărește companiile chineze listate în SUA, a scăzut cu peste 30% față de valoarea maximă din luna respectivă. , care oferă spre vânzare o platformă de partajare a bicicletelor și scutere electrice, și-a amânat lansarea planificată și este încă nehotărât cu privire la evaluarea sa potențială, având în vedere prudența crescândă a investitorilor cu privire la acțiuni noi, a raportat Bloomberg News. Plănuia să strângă între 500 și 1 miliard de dolari în ofertă, deși numărul final va depinde de evaluări, potrivit unei persoane cu cunoștințe despre această problemă. Înființarea online de podcasturi și servicii radio Ximalaya și furnizorul de servicii cloud pentru întreprinderi Qiniu au pus listările lor în așteptare după ce au început să evalueze interesul investitorilor la sfârșitul lunii aprilie, au spus persoanele cu cunoștințe despre această problemă, cerând să nu fie identificați, deoarece informațiile nu sunt publice. vine după depunerea unui IPO și înainte de preluarea formală a comenzilor într-un roadshow. Hello a refuzat să comenteze, în timp ce Qiniu nu a răspuns imediat la o solicitare de comentariu prin e-mail. Procesul IPO Ximalaya este în curs de desfășurare, iar compania va căuta listarea publică la un moment adecvat, în funcție de condițiile pieței, a spus ea ca răspuns la întrebări. Debuturi slabe Compania de tehnologie de asigurare Waterdrop a scăzut cu 38% din prețul său de ofertă de când a devenit publică la începutul acestei luni. Onion Global Ltd., o platformă de marcă pentru stilul de viață, a scăzut cu peste 8% sub prețul IPO. De fapt, aproape 59% sau în mod specific 20 din cele 34 de firme chineze care au cotat în SUA anul acesta se află sub apă, date compilate de Bloomberg prezintă, printre acestea, cele mai mari două IPO-uri - producătorul de țigări electronice RLX Technology Inc. și site-ul online de întrebări și răspunsuri Zhihu Inc. a speriat și companiile americane. De asemenea, aceștia au întârziat plutitorii sau s-au confruntat cu debuturi slabe. ofertă de miliarde de dolari, stabilită pentru a dovedi testul real al apetitului investitorilor pentru povestea Chinei. Pe lângă Hello și celelalte două firme despre care se spune că întârzie planurile IPO după ce au început procesul de pre-comercializare, platforma chineză de transport rutier de marfă ForU Worldwide Inc., care a depus cererea pentru un SUAofertă pe 13 mai și compania de educație online Zhangmen Education Inc., care a depus pe 19 mai, așteaptă în aripi, deși încă nu au trecut de semnul distinctiv de două săptămâni. „Există o creștere naturală puternică în China, pe care investitorii internaționali o vor încă mai doresc să investească pe termen lung ", a declarat Gary Dugan, director executiv la Global CIO Office din Singapore. (Actualizează prețurile pe tot parcursul, adaugă mai multe detalii în ultimul paragraf.) Mai multe povești de acest gen sunt disponibile pe bloomberg .com Abonați-vă acum pentru a rămâne în avans cu cea mai de încredere sursă de știri de afaceri. © 2021 Bloomberg LP

PG & ampE vor vinde sediul central din San Francisco pentru 800 de milioane de dolari

(Bloomberg) - PG & ampE Corp. a ajuns la un acord pentru a-și vinde iconicul sediu din San Francisco către joint-venture-ul imobiliar Hines Atlas pentru 800 de milioane de dolari, în timp ce gigantul de utilități se mută pentru a reduce costurile după ce a ieșit din faliment anul trecut. pentru a se muta în Oakland anul viitor, are nevoie de aprobarea autorităților de reglementare de stat pentru a vinde complexul de 1,7 milioane de metri pătrați (158.000 de metri pătrați), care include 77 Beale Street și 245 Market Street, potrivit unui comunicat de luni. piețele de birouri din întreaga lume au fost afectate de pandemia de coronavirus. Un broker a estimat în 2019 că sediul central al PG & ampE ar putea aduce peste 1 miliard de dolari. Gigantul de utilități este una dintre cele mai cunoscute companii care a părăsit San Francisco spre Oakland, un oraș mai puțin costisitor situat în Golful San Francisco. Aproape o duzină de oferte au fost depuse pentru proprietate, potrivit unei persoane familiare cu problema. Acest nivel de interes sugerează că investitorii imobiliari sunt dispuși să parieze pe o revenire pentru cererea de birouri din oraș. "Este un pariu fantastic pe San Francisco", a spus JD Lumpkin, director executiv la brokerajul imobiliar comercial Cushman & amp Wakefield din San Francisco , care nu a fost implicat în afacere. „În timp ce San Francisco și-a luat forțele prin Covid, poate mai mult decât alte orașe, există o mulțime de dovezi că vom reveni în următorii doi sau trei ani.” PG & ampE nu au răspuns imediat la o cerere de comentarii cu privire la oferte. Acțiunile companiei au crescut până la 2,1% luni. Spre deosebire de alte vânzări imobiliare mari din San Francisco de la pandemie, complexul va necesita o cantitate substanțială de renovare. De asemenea, nu are un chiriaș în loc, astfel încât cumpărătorii vor trebui să-l completeze în câțiva ani, odată ce reamenajarea este terminată. Trimestrul a spulberat recordul precedent înregistrat în timpul creșterii punctelor com la începutul secolului, potrivit CBRE Group Inc. Aceasta a scăzut chiria și a cântărit valoarea clădirilor. Prețul de vânzare este cu aproximativ 200 de milioane de dolari mai mic decât se aștepta, Citigroup Analistul de utilități Inc. Ryan Levine a scris luni într-o notă de cercetare. Acest lucru crește perspectiva că PG & ampE ar putea avea nevoie pentru a crește capitalurile proprii în acest an, a spus el. Offset BillsPG & ampE intenționează să distribuie aproximativ 400 de milioane de dolari din câștigurile sale din vânzare clienților pe parcursul a cinci ani pentru a compensa creșterile facturilor, deoarece investește în siguranță și îmbunătățiri operaționale. Într-un avantaj suplimentar, majoritatea lucrătorilor PG & ampE vor avea navete mai scurte către noul lor birou, a declarat compania. Echipa CBRE din San Francisco Capital Markets a intermediat tranzacția. Deși compania a ieșit din capitolul 11 ​​anul trecut, ea rămâne împovărată de datorii de aproximativ 42 miliarde dolari, ridicându-și îngrijorarea cu privire la durabilitatea financiară și capacitatea de a face investițiile necesare pentru a-și rezolva focul rețelei. Hines este unul dintre cei mai mari investitori imobiliari și manageri din lume, potrivit site-ului său web. Hines Atlas este o societate mixtă între Hines și un alt investitor, a spus un purtător de cuvânt al Hines. El a refuzat să-l numească pe celălalt investitor. (Adaugă detalii despre ofertă începând cu al patrulea paragraf.) Mai multe articole de acest gen sunt disponibile pe bloomberg.com Abonați-vă acum pentru a rămâne în avans cu cea mai de încredere sursă de știri de afaceri. © 2021 Bloomberg L.P.

AnunțPuneți o geantă pe oglinda mașinii când călătoriți

Hack-uri de curățare a mașinilor strălucitoare Dealerii locali își doresc să nu știți

Cea mai bogată familie de proprietăți din Singapore avertizează asupra măsurilor de răcire

(Bloomberg) - Guvernul din Singapore ar putea interveni pentru a introduce restricții imobiliare în cazul în care prețurile locuințelor continuă să crească, potrivit celei mai bogate familii imobiliare ale orașului-stat, marcând pentru prima dată când un dezvoltator a abordat această problemă. Leng Beng „a remarcat că piața rezidențială a avut rezultate bune, deși a avertizat că, în cazul în care prețurile proprietăților vor continua să crească, poate exista un moment în care ar putea fi introduse măsuri suplimentare de răcire pentru a controla prețurile”, arată înregistrările adunării anuale a acționarilor companiei. Adunarea a avut loc pe 30 aprilie, cu notele depuse luni la Singapore Exchange. Piața imobiliară din Singapore a revenit brusc în ultimele luni, făcând sectorul un punct luminos pe măsură ce economia se recuperează de la pandemie. Prețurile proprietăților, de la apartamente publice la unități private și bungalouri de lux, au crescut, înregistrând unele recorduri, ceea ce a determinat speculații din ce în ce mai mari că autoritățile ar putea lua măsuri pentru a calma piața și a-l împiedica să funcționeze înaintea economiei. Dar un recent focar Covid-19 ar putea testa rezistența pieței, pe măsură ce orașul-stat revine la condițiile de blocare impuse în urmă cu un an. Numărul de unități de locuințe vândute în orașul-stat și-a revenit la un nivel sănătos în ciuda pandemiei, a spus Kwek, care este fiul președintelui. Volumul tranzacțiilor anul trecut a fost egal cu cel din 2019, cu aproape 10.000 de unități vândute pentru întreaga piață. Și există încă o cerere reținută, în special în rândul cumpărătorilor care fac upgrade de la apartamente publice la private, a spus el. „Deși există incertitudine în ceea ce privește dacă guvernul va implementa noi măsuri de răcire, piața rezidențială generală rămâne foarte stabilă”, se spune în note. , citând comentariile CEO-ului. Mai multe povești de acest gen sunt disponibile pe bloomberg.com Abonați-vă acum pentru a rămâne cu cea mai de încredere sursă de știri de afaceri. © 2021 Bloomberg LP

Huawei intenționează să lanseze un nou sistem de operare pentru telefoane în iunie

China & # x27s Huawei Technologies a anunțat că va lansa noul său sistem de operare Harmony pentru smartphone-uri pe 2 iunie, cea mai mare mișcare de până acum care vizează recuperarea daunelor provocate de sancțiunile SUA asupra afacerii sale de telefonie mobilă. Sancțiunile americane au interzis companiei Google să ofere asistență tehnică noilor modele de telefoane Huawei și accesului la serviciile Google Mobile, pachetul de servicii pentru dezvoltatori pe care se bazează majoritatea aplicațiilor Android. Noul HarmonyOS va contribui într-o oarecare măsură la atenuarea impactului sancțiunilor din 2019 care i-au interzis, de asemenea, Huawei accesului la tehnologia critică de origine americană, împiedicându-i capacitatea de a proiecta propriile cipuri și componente sursă de la furnizori externi.

Stocurile se mișcă mai mult pe măsură ce impulsul bullish rămâne puternic

Între timp, criptomonedele revin după vânzarea din weekend.

Singapore șterge acordul LSE pentru Refinitiv după angajamentul FX

Autoritatea de concurență din Singapore & # x27 a aprobat London Stock Exchange Group și achiziția de 27 de miliarde de dolari a companiei Refinitiv de date și analize, cu condiția ca bursa să ofere rivalilor anumite valori de referință ale valutelor. Comisia pentru concurență și consumatori din Singapore (CCCS) a dat aprobarea condiționată după ce a examinat dacă acordul, care transformă bursa veche de 300 de ani într-un ghișeu unic pentru date, tranzacționare și analize, amenință concurența pe piața valutară. LSE s-a angajat să pună la dispoziție clienții existenți și viitori clienții de referință de schimb valutar Refinitiv & # x27s WM / Reuters, pentru a oferi servicii de licențiere a indiciilor sau servicii de compensare în Singapore, a declarat CCCS într-un comunicat, adăugând că angajamentul, în vigoare de luni, a fost pentru 10 ani.

Primul semn de avertizare în Boom-ul global al mărfurilor clipește în China

(Bloomberg) - Unul din pilonii mitingului de mărfuri din acest an - cererea chineză - ar putea fi deranjant. Beijingul și-a revenit din cauza pandemiei, în mare parte printr-o expansiune a creditului și un boom al construcțiilor asistat de stat, care a aspirat materii prime din de-a lungul planetei. Deja cel mai mare consumator din lume, China a cheltuit 150 de miliarde de dolari numai pentru țiței, minereu de fier și minereu de cupru în primele patru luni ale anului 2021. Cererea reapărută și prețurile în creștere înseamnă că sunt cu 36 miliarde de dolari mai mult decât în ​​aceeași perioadă a anului trecut. recorduri, oficialii guvernului chinez încearcă să tempereze prețurile și să reducă o parte din spuma speculativă care este condusă de piețe. Preocupată de umflarea bulelor de active, Banca Populară a Chinei a restricționat, de asemenea, fluxul de bani către economie de anul trecut, deși treptat pentru a evita descreșcarea creșterii. În același timp, finanțarea pentru proiectele de infrastructură a arătat semne de încetinire. Datele economice din aprilie sugerează că atât expansiunea economică a Chinei, cât și impulsul său de credit - un nou credit ca procent din PIB - s-ar putea să fi crescut deja, punând raliul pe o picior precar. Impactul cel mai evident al reducerii efectului de levier al Chinei ar cădea asupra acelor metale legate de cheltuielile imobiliare și de infrastructură, de la cupru și aluminiu, la oțel și principalul său ingredient, minereul de fier. când creditul crește ”, a spus Alison Li, co-șefa cercetării metalelor de bază la Mysteel din Shanghai. „Aceasta se referă la creditul global, dar creditul chinez reprezintă o mare parte din acesta, mai ales atunci când vine vorba de investiții în infrastructură și proprietăți.” Dar impactul retragerii creditului din China s-ar putea descrește în mare măsură, amenințând creșterea prețurilor globale ale petrolului și chiar și piețele culturilor din China. Și, în timp ce oferta monetară mai strictă nu a oprit multe metale să atingă nivelurile atrăgătoare în ultimele săptămâni, unele, cum ar fi cuprul, văd deja consumatorii care se feresc de prețuri mai mari. „Încetinirea creditului va avea un impact negativ asupra cererii Chinei de mărfuri ”, A declarat Hao Zhou, economist senior în piețele emergente la Commerzbank AG. „Până în prezent, investițiile în proprietăți și infrastructură nu au arătat o decelerare evidentă. Dar este probabil ca acestea să evolueze mai jos în a doua jumătate a acestui an. ”Un decalaj între retragerea creditului și stimulul din economie și impactul acestuia asupra achizițiilor de materii prime din China poate însemna că piețele nu au atins încă vârful. Cu toate acestea, companiile sale ar putea în cele din urmă să atenueze importurile din cauza condițiilor mai stricte de creditare, ceea ce înseamnă că direcția pieței globale a mărfurilor va depinde de cât de mult recuperarea în economii, inclusiv SUA și Europa, poate continua să crească prețurile. o extindere a capacității, cum ar fi mișcarea de la Beijing de a dezvolta industriile de rafinare a țițeiului și de topire a cuprului. Achizițiile de materiale necesare producției în acele sectoare pot continua să înregistreze câștiguri, deși într-un ritm mai lent. Un exemplu de încetinire a achizițiilor este probabil să fie în cupru rafinat, a spus Li Mysteel. Prima plătită pentru metal în portul Yangshan a atins deja un nivel scăzut de patru ani, în semn de scădere a cererii, iar importurile vor scădea probabil anul acesta, a spus ea. În același timp, creșterea prețurilor la cupru probabil încă are câteva luni de rulat, potrivit unei note recente a Citigroup Inc., care citează decalajul dintre creditul de vârf și cererea de vârf. De la aproximativ 9.850 dolari pe tonă acum, banca se așteaptă ca cuprul să ajungă la 12.200 dolari până în septembrie. Este o dinamică care se desfășoară și pe piețele de metale feroase. „Suntem încă într-o fază timpurie de înăsprire în ceea ce privește proiectele care ajung la bani”, a spus Tomas Gutierrez, analist la Kallanish Commodities Ltd. „Cererea de minereu de fier reacționează cu o întârziere de câteva luni la strângere. Cererea de oțel este încă în jurul valorilor maxime record în urma recuperării economice și a investițiilor în curs, dar este probabil să se retragă ușor până la sfârșitul anului. ”Pentru agricultură, înăsprirea creditelor poate afecta doar importurile crescânde ale culturilor din China în jurul marjelor, a spus Ma Wenfeng, analist la Beijing Orient Agribusiness Consultant Co. Mai puțini bani în sistem ar putea atenua prețurile interne prin reducerea speculațiilor, care la rândul lor ar putea reduce proporția mică a importurilor gestionate de firmele private, a spus el. Giganți deținute pentru a continua să importe cereale pentru a acoperi deficiența internă a națiunii, pentru a umple rezervele de stat și pentru a îndeplini obligațiile comerciale cu USN No Disaster. În primul rând, este puțin probabil ca autoritățile să accelereze reducerea efectului de levier din acest punct, potrivit ultimelor comentarii ale Consiliului de Stat, cabinetul Chinei. Nu mai slăbiți ”, a declarat Harry Jiang, șef de tranzacționare și cercetare la Yonggang Resouces, un comerciant de mărfuri din Shanghai. „Nu avem prea multe îngrijorări cu privire la înăsprirea creditelor.” Și, în orice caz, piețele materiilor prime nu mai sunt aproape în întregime înfrânate de cererea chineză. ciclul de creditare ", a declarat Larry Hu, economist șef chinez la Macquarie Group Ltd." Dar asta nu înseamnă că va fi așa și de această dată, deoarece SUA au declanșat un stimul mult mai mare decât China, iar cererea sa este foarte puternică. "Hu a subliniat, de asemenea, prudență în rândul liderilor chinezi, care probabil nu vor să riște să sufoce recuperarea mult admirată de schimbările bruste ale politicii." Mă aștept ca investițiile imobiliare ale Chinei să încetinească, dar nu cu prea mult ", a spus el. . „Investițiile în infrastructură nu s-au schimbat prea mult în ultimii ani și nici în acest an.” În plus, China a crescut cheltuielile consumatorilor ca o pârghie pentru creștere și nu depinde la fel de mult de investițiile în infrastructură și proprietăți. așa cum a fost, a spus Bruce Pang, șeful cercetărilor macro și strategice la China Renaissance Securities Hong Kong. Întreruperea aprovizionării globale cu mărfuri din cauza pandemiei este, de asemenea, un factor nou care poate susține prețurile, a spus el. Alte priorități politice, cum ar fi reducerea producției de oțel pentru a intra în calea angajamentelor climatice ale Chinei sau creșterea aprovizionării cu produse energetice, indiferent dacă este pe plan intern. sau prin achiziții din străinătate, sunt alți factori care se complică atunci când vine vorba de evaluarea cererii de import și a prețurilor pentru anumite mărfuri, potrivit analiștilor. (Actualizează prețul cuprului în paragraful 11). Mai multe articole de acest gen sunt disponibile pe bloomberg.com cu cea mai de încredere sursă de știri de afaceri. © 2021 Bloomberg LP

Activele globale ale familiei Lim și # x27 pe radar după mutarea instanței din Singapore

SINGAPUR (Reuters) -Un tribunal din Singapore a aprobat înghețarea activelor familiei de până la 3,5 miliarde de dolari din spatele prăbușirii Hin Leong Trading Pte Ltd, stimulând perspectiva recuperării datoriilor din fostul imperiu de tranzacționare a petrolului care contează o parte din lume & # x27s cele mai mari bănci dintre creditorii săi. Hin Leong a fost lichidat în martie, după ce a eșuat într-un efort de un an de restructurare a datoriilor de peste 3 miliarde de dolari, după ce accidentul petrolier condus de COVID-19 a scos la iveală pierderi uriașe. Fondatorul Lim Oon Kuin a recunoscut într-un document al instanței anul trecut că a îndrumat compania să nu dezvăluie pierderi de sute de milioane de dolari pe parcursul mai multor ani.


Cele mai bune 50 de beri din America

Al 15-lea sondaj anual Best Beers in America realizat de revista Zymurgy a fost lansat la începutul acestei luni.

Noul clasament a pus capăt domniei de opt ani a IPA-ului dublu al companiei Russian River Brewing Pliny the Elder ca cea mai bună bere din America. Pliniu cel Bătrân a detronat IPA-ul de 90 de minute Dogfish Head în cel mai bun clasament de bere din 2009.

Acest sondaj a fost realizat de cititorii Zymurgy, o publicație a Asociației Americane de Homebrewers din Boulder, Colorado. Lista rezultată include 50 dintre cele mai bune beri vândute în America. Acestea includ beri extrem de rare și mai disponibile în comerț, cu un conținut scăzut de alcool și potabile, și beri cu un ABV atât de ridicat încât ar putea fi la fel de lichior.

50. Three Floyds Alpha King (egalat - 47)
> Fabrica de bere: 3 Floyds Brewing Co.
> Statul de origine: Indiana
> Tipul: American pale ale
> Alc. conţinut: 6.66%

În timp ce este disponibilă pe tot parcursul anului, descrierea Three Floyds a navei sale emblematice pale ale țipă vara. Alpha King este caracterizat atât de îndrăzneț, cât și echilibrat, oferind note de caramel dulce cu un hamei de citrice puternic.

49. Oskar Blues Old Chub (egalat - 47)
> Fabrica de bere: Fabrica de bere Oskar Blues
> Statul de origine: Colorado, Carolina de Nord, Texas
> Tipul: Scotch ale
> Alc. conţinut: 8.0%

Dacă sunteți un cunoscător al preparatelor întunecate, această bere scoțiană puternică ar putea fi cea mai bună alegere. Fiecare cremă conține un amestec gros de orz malțit, indicii de malț afumat din lemn de fag și atingeri de cacao și cafea. Frații de pe site-ul de recenzie a berii de la BeerAdvocate se bucură de Old Chub, „Una dintre cele mai uimitoare beri dintr-o cutie. Aș avea cu ușurință această bere tot timpul. ”

48. New Holland Dragon’s Milk (egal-47)
> Fabrica de bere: New Holland Brewing
> Statul de origine: Michigan
> Tipul: Butoi butoi Bourbon
> Alc. conţinut: 11.0%

Dacă sunteți în căutarea de a fi buzzed și nu aveți timp - acest preparat ar trebui să facă truc! New Holland Brewery’s Dragon’s Milk are un ABV enorm de 11%! Întârziați scăderea buzz-ului însoțind stout-ul cu una dintre combinațiile de alimente sugerate de New Holland Brewing, cum ar fi, carne roșie, brânzeturi bogate sau chiar ciocolată neagră. Indiciile de vanilie din Dragon’s Milk se vor îmbina cu oricare dintre aceste delicatese.

47. Firestone Walker Union Jack (egalat - 47)
> Fabrica de bere: Firestone Walker Brewing Company
> Statul de origine: California
> Tip: IPA în stilul coastei de vest
> Alc. conţinut: 7.0%

Union Jack este o băutură care îți lovește papilele gustative cu arome de grapefruit și mandarină la fiecare înghițitură. Berea își primește numele de la domnul britanic care a cofondat fabrica de bere și se referă la originile coloniale ale stilului IPA.

46. ​​Wicked Weed Pernicious (legat — 47)
> Fabrica de bere: Wicked Weed Brewing
> Statul de origine: Carolina de Nord
> Tip: IPA în stil auriu deschis
> Alc. conţinut: 7.3%

Lasă-ți palatul să facă o călătorie prin tropice cu acest IPA auriu. Pernicious oferă indicii de mango și are un finisaj uscat. Respondenții la sondajul Asociației Homebrewers nu sunt singurii care au o pasiune pentru bere. În 2015, ale a luat acasă medalia de argint americană IPA la Great American Beer Festival.

45. Consacrarea râului rus (egal - 43)
> Fabrica de bere: Russian River Brewing Company
> Statul de origine: California
> Tip: Dark ale
> Alc. conţinut: 10%

Sondajul Asociației Homebrewers arată că fanaticii berii înnebunesc pentru consacrarea râului rus, dar pasionaților de vin s-ar putea să le placă și ei. De ce? Este aproape un hibrid dintre cele două. Dark ale este îmbătrânită în butoaie care adăposteau galoane de Cabernet Sauvignon. În vârstă de patru până la opt luni cu coacăze negre, această bere dezvăluie note de boabe, precum și trufe de ciocolată și condimente.

44. Oskar Blues Dale’s Pale Ale (egalat - 43)
> Fabrica de bere: Fabrica de bere Oskar Blues
> Statul de origine: Colorado
> Tip: American puternic pale ale
> Alc. conţinut: 6.5%

Oskar Blues Brewery marchează această bere ca fiind „un pionier inimă, apreciat de critici, care a schimbat modul în care demonicii de bere artizanală percep berea portabilă”. Având în vedere locul său printre cele mai bune beri din America, descrierea fabricii de bere ar putea să nu fie departe de semn.

43. Nou Glarus Wisconsin Belgian Red (egalat - 43)
> Fabrica de bere: Nou Glarus Brewing
> Statul de origine: Wisconsin
> Tip: Wisconsin Cherry Ale
> Alc. conţinut: 4.0%

Preparat cu cireșe, grâu cultivat în Wisconsin și orz prăjit belgian, această bere fructată petrece un an în rezervoare de stejar. Rezultatul este o infuzie foarte carbogazoasă, cu arome picante de cireșe. Frații de la BeerAdvocate spun despre bere: „Există mult peste o kilogramă de cireșe în fiecare sticlă și este în lager în rezervoare de stejar timp de un an. Nu multe fabrici de bere americane fac asta acum - să nu mai vorbim de acum zece ani. ”

42. Dogfish Head 120 minute IPA (egal - 43)
> Fabrica de bere: Dogfish Head Brewery
> Statul de origine: Delaware
> Tip: Imperial IPA
> Alc. conţinut: 15-20%

Cu o abundență de hamei, această bere are un ABV atât de mare încât veți crede că este o greșeală de greșeală - 15% până la 20%, mai exact. Acest IPA intens este preparat doar de câteva ori pe an.

41. Stone Enjoy By IPA (egal-38)
> Fabrica de bere: Stone Brewing
> Statul de origine: California
> Tip: IPA
> Alc. conţinut: 9.4%

Peste o duzină de hamei cuprind acest IPA dublu, iar Stone Brewery vrea să vă bucurați de el în stare proaspătă. De aceea, data de plăcere este imprimată clar pe etichetă, astfel încât să o beți la prima oră.

40. Arogant Bastard Ale (egal-38)
> Fabrica de bere: Arogant Brewing
> Statul de origine: California
> Tip: American Strong Ale
> Alc. conţinut: 7.2%

Deci, ce face din această bere un Bastard Arogant? Oricare ar fi, Arrogant Brewing cu siguranță nu încearcă să-și ascundă reputația cu afirmații precum „Este destul de îndoielnic că ai gustul sau rafinamentul pentru a putea aprecia o bere de această calitate și profunzime” și „Arrogant Bastard Ale în mod deschis i-a provocat pe stăpânii tirani care încercau cu îndrăzneală să țină americanii înlănțuiți în cătușele unui gust slab. ” Destul spus.

39. North Coast Old Rasputin (egalat - 38)
> Fabrica de bere: North Coast Brewing Co.
> Statul de origine: California
> Tip: Stout imperial rusesc
> Alc. conţinut: 9.0%

Această bere de inspirație engleză din secolul al XVIII-lea a obținut aurul cu un total de 94 de puncte la Campionatele Mondiale de bere din 2014. Pe site-ul de revizuire a berii Beer Advocate, stout-ul imperial a obținut un total de 95 și un 97 de la frații fondatori ai site-ului. Frații spun că Old Rasputin este „foarte complex și fidel stilului său”. Cu astfel de premii, această băutură merită, fără îndoială, un test de gust.

38. Deschutes The Abyss (egalat - 38)
> Fabrica de bere: Fabrica de bere Deschutes
> Statul de origine: Oregon
> Tip: American dublu / Imperial stout
> Alc. conţinut: 11.1%

Această infuzie întunecată vă va permite să vă relaxați în timp ce savurați note de melasă și lemn dulce. Feriți-vă să o beți prea repede, deoarece această bere are un conținut de ABV periculos de mare, de 11,1%.

37. Marile Lacuri Edmund Fitzgerald Porter (egalat - 38)
> Fabrica de bere: Great Lakes Brewing Company
> Statul de origine: Ohio
> Tip: Porter
> Alc. conţinut: 6.0%

Great Lakes Brewing Company a dat numele portarului Edmund Fitzgerald în cinstea legendarei nave de navă scufundate. Și a atras atenție de-a lungul anilor. Din 1991, berea a câștigat o duzină de medalii și chiar titlul de Campion Mondial la Campionatele Mondiale de Bere.

36. Oskar Blues Ten FIDY (egalat - 27)
> Fabrica de bere: Fabrica de bere Oskar Blues
> Statul de origine: Colorado, Carolina de Nord, Texas
> Tip: Imperial Stout
> Alc. conţinut: 10.5%

Cu trei dintre preparatele sale printre cele mai bune beri din America, Oskar Blues scoate în mod clar câteva beri ucigașe - aceasta este a treia oară când una dintre preparatele sale apare pe listă. Ten FIDY este plin de decadență, inclusiv gusturi de ciocolată, caramel și cafea.

35. Fondatorii Backwoods Bastard (egal-27)
> Fabrica de bere: Fondatori Brewing Co.
> Statul de origine: Michigan
> Tip: Scotch Ale
> Alc. conţinut: 11.2%

Învechit în butoaie de stejar și bourbon, Backwoods Bastard are o esență pământească și o aromă fumurie care completează notele de caramel dulce. Pe Beer Advocate, scotch ale a obținut un scor de clasă mondială cu 95 de puncte.

34. Tröegs Nugget Nectar (egalat - 27)
> Fabrica de bere: Troegs Independent Brewing
> Statul de origine: Pennsylvania
> Tip: Imperial Amber Ale
> Alc. conţinut: 7.5%

Nugget Nectar amestecă pinul, rășina și mango într-o puternică chihlimbar. Această bere este disponibilă numai între ianuarie și martie, deoarece Tröegs nu vinde lucrurile în afara acestor luni.

33. Alchemist Focal Banger (egalat - 27)
> Fabrica de bere: Fabrica de bere Alchimist
> Statul de origine: Vermont
> Tip: IPA
> Alc. conţinut: 7.0%

Alchimistul este o fabrică de bere administrată de o familie din Vermont, specializată în IPA-uri nefiltrate. Focal Banger, una dintre puținele bere pe tot parcursul anului, produce berăria, este fabricată la locația Stowe. Vorbind despre Stowe, găzduiește de fapt unele dintre cele mai bune pârtii de schi ale statului, așa că, dacă nu vă puteți permite un permis de schi, coborâți câțiva dintre acești băieți răi și veți simți că loviți slalomurile.

32. Sierra Nevada Torpedo Extra IPA (egalat - 27)
> Fabrica de bere: Sierra Nevada
> Statul de origine: California
> Tip: IPA
> Alc. conţinut: 7.2%

Torpedo Extra IPA, o bere agresivă, este prima de acest fel care se prepară cu ajutorul unui dispozitiv de salt uscat numit Hop Torpedo. Torpila Hop controlează cantitatea de aromă din hamei care se conferă berii, astfel încât berea să nu fie prea amară.

31. Râul Rus Pliniu cel Tânăr (egal - 27)
> Fabrica de bere: Russian River Brewing Company
> Statul de origine: California
> Tip: Triple IPA
> Alc. conţinut: 10.3%

Anul 2005 a marcat primul an, compania rusă River Brewing Company a fabricat Pliny cel Tânăr. De atunci înainte, se face doar o dată pe an și puțin sub două săptămâni în februarie. De ce? Este evident că este foarte scump de realizat. Cu toate acestea, preparatul trebuie să fie diferit de oricare altul de pe raft, deoarece a primit un scor general perfect de 100 pe BeerAdvocate.

30. Odell 90 Shilling (egalat - 27)
> Fabrica de bere: Odell Brewing Co.
> Statul de origine: Colorado
> Tip: Amber ale
> Alc. conţinut: 5.3%

Odell Brewing trimite un mesaj băutorilor săi denumind această chihlimbar „90 Shilling”. Numele derivă din metoda scoțiană de impozitare a berii - și numai berile de cea mai înaltă calitate au fost taxate de mulți șilingi. Legat pe locul 27 printre cele mai bune beri din America, se pare că mulți ar fi de acord.

29. Noua Belgia La Folie (egalat - 27)
> Fabrica de bere: Noua Belgia
> Statul de origine: Colorado
> Tip: Sour Brown Ale
> Alc. conţinut: 7.0%

Pregătește-te să te ridici, nu pentru un sărut, ci pentru o băutură acră, malțoasă. La Folie dezlănțuie o varietate de arome, inclusiv mere verzi, prune, cireșe, caramel și citrice.

28. Melvin 2 × 4 DIPA (egal-27)
> Fabrica de bere: Melvin Brewing
> Statul de origine: Wyoming
> Tip: IPA dublu
> Alc. conţinut: 10%

Această preparare bine iubită este extrem de aromată - florală, citrică și plină de hamei. Această bere oferă o aromă proaspătă de vară asociată cu un conținut puternic de alcool. Producătorii de bere de la Melvin Brewery spun: „Acesta este cel mai bun. DIPA în lume. Așadar, dacă chiar te-ai gândi să te înghiți azi, gândește-te din nou ”. Asta e o afirmație prieteni.

27. Fat Head’s Head Hunter IPA (egalat - 27)
> Fabrica de bere: Fat Head’s Brewery
> Statul de origine: Ohio
> Tip: West Coast Style IPA
> Alc. conţinut: 7.5%

Această bere a dobândit o colecție impresionantă de premii de-a lungul anilor. Mai recent, Head Hunter a câștigat medalia de argint la categoria American-Style IPA la World Beer Cup atât în ​​2012, cât și în 2014.

26. Fat Head’s Hop Juju
> Fabrica de bere: Fat Head’s Brewery
> Statul de origine: Ohio
> Tip: IPA în stil occidental
> Alc. conţinut: 7.5%

Al doilea preparat Fat Head care a făcut această listă la rând, această bere a câștigat premiul de argint la World Beer Cup în 2012 și 2014. Un IPA în stil occidental, fabricantul de bere se mândrește cu faptul că Hop Juju este „un punch-you-in- gura preparată pentru cei care își iubesc cu adevărat hameiul! Necivilizat? Da. Agresiv? Absolut. Premiul câștigat? La naiba da! ’’

25. Răsturnarea pseudoSue-ului Goliatului (egal - 22)
> Fabrica de bere: Toppling Goliath Brewing Company
> Statul de origine: Iowa
> Tip: American Pale Ale
> Alc. conţinut: 5.8%

Răspândirea fabricii de bere Goliath își facturează spuma ca berea mare preparată în loturi mici. Compania descrie, de asemenea, pseudoSue ca o bere care „răcnește cu arome feroce de grapefruit, citrice, mango și veșnic verde”. Hendrickson în 1990.

24. Russian River Blind Pig IPA (egal - 22)
> Fabrica de bere: Russian River Brewing Company
> Statul de origine: California
> Tip: IPA
> Alc. conţinut: 6.25%

Blind Pig este o bere cu distribuție limitată de la Russian River, producătorul de bere care îl face pe Pliny cel Bătrân. Această infuzie plină de corp, cu hamei, are un finisaj uscat și amar. Berea înregistrează un scor 96 din 100 pe beeradvocate.com, făcându-l una dintre cele mai apreciate beri de pe site.

23. Odell IPA (egal - 22)
> Fabrica de bere: Odell Brewing Company
> Statul de origine: Colorado
> Tip: IPA
> Alc. conţinut: 7%

Odell spune despre IPA-ul său: „Am adăugat noi varietăți de hamei americani foarte aromat pentru a crea un profil distinctiv de amărăciune și un caracter incredibil de hamei”. Se clasează chiar în afara celor mai populare 20 de beri din sondajul American Homebrewers Association. De asemenea, berea poate pretinde distincția de a primi un scor perfect de 100 de la bros pe beeradvocate.com.

22. Tree House Julius (legat — 22)
> Fabrica de bere: Tree House Brewing Company
> Statul de origine: Massachusetts
> Tip: Ale
> Alc. conţinut: 6.5%

Tree House Brewing Co. îl numește pe Julius „ciudat de băut”. Fabrica de bere din Massachusetts este o fabrică de bere exclusivistă, care îi conferă libertatea de a roti în mod constant ofertele și de a introduce altele noi.

21. Stone IPA (egal - 19)
> Fabrica de bere: Stone Brewing
> Statul de origine: California
> Tip: IPA
> Alc. conţinut: 6.9%

Stone Brewing a fost fondată în 1996 și are fabrici de bere în Richmond, Virginia și Berlin, Germania. Compania produce multe IPA-uri diferite, dintre care mai multe fac această listă. IPA-ul standard al fabricii de bere este atât clare, cât și încărcat cu hamei, ceea ce îl face o preparare ideală pentru o zi fierbinte de vară.

20. Dogfish Head 90 minute IPA (egal - 19)
> Fabrica de bere: Dogfish Head Craft Brewery Inc.
> Statul de origine: Delaware
> Tip: Imperial IPA
> Alc. conţinut: 9%

Dogfish Head, din Delaware, oferă o serie de IPA-uri preparate pe baza timpului pe care berea îl petrece în fierbere, cu o fierbere mai lungă, rezultând o bere cu un conținut de alcool mai ridicat. IPA de 90 de minute se încadrează chiar între berile de 60 de minute și 120 de minute oferite de marcă. Este, de asemenea, cea mai plăcută bere oferită de popularul fabrică de bere artizanală.

19. Lagunitas IPA (egal - 19)
> Fabrica de bere: Lagunitas Brewing Company
> Statul de origine: California
> Tip: IPA
> Alc. conţinut: 6.2%

Cu o încuviințare pentru a modela modelele anilor 40 în unele dintre semnale, Lagunitas Brewing Company a fost înființată în 1993 în Petaluma, California, la începutul anilor '90. Făcut cu 43 de hamei diferiți și 65 de malțuri diferite, Lagunitas face publicitate berii ca „un IPA bine rotunjit, foarte potabil”.

18. Mână stângă Lapte Stout Nitro
> Fabrica de bere: Compania de fabricare a mâinii stângi
> Statul de origine: Colorado
> Tip: Sweet Stout
> Alc. conţinut: 6%

În timp ce IPA-urile și alte bere domină această listă, ele nu sunt singurul tip de bere iubit de unii americani. Milk Stout Nitro de la Left Hand Brewing Company susține o plinătate de ciocolată cu lapte și promite că „vă va schimba percepția despre ceea ce poate fi un stout”. . Restul, după cum se spune, este istorie.

17. Goose Island Bourbon County Brand Stout
> Fabrica de bere: Compania de bere Goose Island
> Statul de origine: Illinois
> Tip: Stout
> Alc. conţinut: 14.2%

Bourse County Brand Stout, propriu al companiei Goose Island Brewery, a câștigat medalia de aur la World Beer Cup în 2006. Ediția din 2015 a clasicului stout a fost preparată în onoarea celui de-al 1.000-lea lot la berăria originală a companiei din Chicago. Membrii echipei de fabricare a insulei Goose ilustrează aspectul și mirosul puternic: „Un lichid întunecat și dens ca o gaură neagră cu spumă groasă de culoarea unui butoi bourbon. Nasul este un amestec intens de stejar carbonizat, ciocolată, vanilie, caramel și fum. ”

16. Deschutes Black Butte Porter
> Fabrica de bere: Fabrica de bere Deschutes
> Statul de origine: Oregon
> Tip: Porter
> Alc. conţinut: 5.2%

Numit după butte vulcanice din Oregon, Black Butte Porter oferă note de ciocolată și cafea. Deschutes Brewery enumeră, de asemenea, multe rețete care folosesc berea ca ingredient, de la cupcakes și fursecuri, până la mac, brânză și gumbo.

15. Cigar City Jai Alai IPA
> Fabrica de bere: Cigar City Brewing
> Statul de origine: Florida
> Tip: IPA
> Alc. conţinut: 7.5%

Jai Alai IPA este un omagiu adus jocului de mingi spaniol cu ​​ritm rapid odată popular în Tampa. Compania spune despre IPA: „Un buchet intens de mandarină și coajă de portocală confiată atrage nasul, în timp ce aromele de clementine, portocala Valencia și caramelul subtil oferă contrapunct la o amărăciune asertivă și un caracter bogat de malț.”

14. Lawson’s Finest Liquids Sip of Sunshine (egal - 13)
> Fabrica de bere: Two Roads Brewing Co.
> Statul de origine: Vermont
> Tip: IPA
> Alc. conţinut: 8.0%

Lawson’s Finest a început în 2008 de către proprietarii și fondatorii Sean și Karen Lawson, pe vremea când era o fabrică de bere cu un singur butoi. Producătorii de bere îi îndeamnă pe cei care sunt pe cale să se delecteze cu Sip of Sunshine pentru a „turna cu atenție, inspira adânc și a se bucura de o vacanță tropicală într-un pahar.’ ’

13. Fondatori IPA pentru toată ziua (egal - 13)
> Fabrica de bere: Founders Brewing Company
> Statul de origine: Michigan
> Tip: IPA
> Alc. conţinut: 4.7%

Puteți afla întotdeauna dacă există un băutor de bere Founders Brewing. Fabrica de bere încurajează consumatorii să facă check-in atunci când beau una dintre preparate. Fabrica de bere listează numeroase premii pentru cele opt fabrici de bere și, încă din acest an, se poate spune că a obținut un rang foarte respectabil de 13 dintre cele mai bune beri din America. Colegii producători de bere de la Founders spun IPA: „Păstrează-ți gustul satisfăcut, păstrându-ți simțurile ascuțite”.

12. Sierra Nevada Pale Ale (egalat — 11)
> Fabrica de bere: Compania de bere Sierra Nevada
> Statul de origine: California
> Tip: Pale Ale
> Alc. conţinut: 5.6%

Potrivit site-ului fabricii de bere Sierra Nevada, fondatorul Ken Grossman și-a folosit ultimii bani pentru a încerca să producă gustul Pale Ale, trecând prin 10 loturi până a reușit să recreeze aroma clasică.

11. Boulevard Tank 7 Farmhouse Ale (egalat - 11)
> Fabrica de bere: Boulevard Brewing Company
> Statul de origine: Missouri
> Tip: Fermă Ale
> Alc. conţinut: 8.5%

Producătorii de bere de la Boulevard Brewing au încercat să recreeze o fermă belgiană, iar Tank 7 Farmhouse Ale este ceea ce au conceput ei. Aveau doar amestecul potrivit de elemente în fermentatorul numărul șapte. Rezultatul? Arome fructate completate de note de hamei-grapefruit.

10. Balast Point Sculpin IPA
> Fabrica de bere: Ballast Point Brewing Company
> Statul de origine: California
> Tip: IPA
> Alc. conţinut: 7%

Fundațiile Ballast Point Brewing Co. datează din 1996, după ce fondatorul Jack White s-a săturat de berile obișnuite care acoperă rafturile magazinelor și care erau oferite la petreceri de butoaie din colegiu. Condus de dorința sa intrinsecă de a crea ceva legendar, Jack și colegul său de cameră Pete au început să fabrice acasă în apartamentul lor de la UCLA. Astăzi, una dintre numeroasele lor creații, Sculpin IPA, se află în top 10 la cele mai bune preparate din America. Producătorii de bere spun că este „o bere cu trofee care dovedește rădăcinile noastre de casă”.

9. Sărbătoarea Sierra Nevada (egalat - 8)
> Fabrica de bere: Compania de bere Sierra Nevada
> Statul de origine: California
> Tip: IPA
> Alc. conţinut: 6.8%

Vino unul, vino cu toții la sărbătoare! Celebration Ale a fost preparat pentru prima dată în 1981, ceea ce îl face unul dintre primele IPA în stil american. Brew a primit un scor de 97 de la frații fondatori ai BeerAdvocate. Unul remarcă: „Visător. Atat de catifelat. Foarte bogat. Așa de îmbogățit cu bunătate de malț. ”

8. Deschutes Fresh Squeezed IPA (egalat - 8)
> Fabrica de bere: Fabrica de bere Deschutes
> Statul de origine: Oregon
> Tip: IPA
> Alc. conţinut: 6.4%

Deschutes Brewery descrie IPA Fresh Squeezed ca având un „profil aromat de citrice și grapefruit suculent.De parcă hameiul proaspăt Citra și Mosaic ar fi fost strâns direct în sticlă. ”” Vă puteți imagina să vă scufundați dinții într-un cupcake pufos care este infuzat cu IPA robust? Promitem că nu este prea bine pentru a fi adevărat. Consultați rețeta, aici.

7. The Alchemist Heady Topper (egal-6)
> Fabrica de bere: Fabrica de bere Alchimist
> Statul de origine: Vermont
> Tip: Imperial IPA
> Alc. conţinut: 8.0%

Heady Topper al Alchimistului a fost numită cea mai râvnită bere din America de către Men’s Journal în 2015. Preparată pentru prima dată în 2003, berea a fost ținută exclusiv la robinet timp de opt ani în pub-ul lor original din Waterbury, Vermont. Doar opt ani mai târziu, berea a fost conservată și, ca urmare, a devenit o marfă fierbinte. Cazurile sale au apărut de vânzare pe Craigslist, cu un pachet de patru costând până la 45 de dolari. Vorbește despre un produs de pe piața neagră.

6. Fondatori KBS (Kentucky Breakfast Stout) (egal - 6)
> Fabrica de bere: Founders Brewing Company
> Statul de origine: Michigan
> Tip: Stout
> Alc. conţinut: 11.8%

Kentucky Breakfast Stout, o altă intrare plăcută de la Michigan’s Founders Brewing Company, este preparată cu cafea și ciocolată, apoi îmbătrânită în butoaie de stejar bourbon pentru un an întreg. Subtonurile bourbon ale lui Stout trebuie să fie irezistibile, deoarece au primit un scor general perfect de 100 pe BeerAdvocate.

5. Bell’s Hopslam
> Fabrica de bere: Fabrica de bere Bell
> Statul de origine: Michigan
> Tip: IPA
> Alc. conţinut: 10.0%

O altă bere de top care provine din Michigan, de data aceasta de la Bell’s Brewery, Hopslam constă dintr-o factură de malț îngrămădită, precum și o păpușă generoasă de miere dulce. Producătorii de bere de la Bell’s Brewery vă sugerează să împerecheați IPA cu carne de porc și friptură cu coaste, sparanghel la grătar și becuri de fenicul.

4. 3 Floyds Zombie Dust
> Fabrica de bere: 3 Floyds Brewing Company
> Statul de origine: Indiana
> Tip: IPA
> Alc. conţinut: 6.2%

Creatorii Zombie Dust au destul de multă imaginație. Ei susțin în mod explicit că această băutură va fi singura modalitate de a-și reveni de la o temută apocalipsă zombi: „Acest Pale Ale strigoi intens și care țâșnește va fi singurul răgaz după apocalipsa zombilor”. Până în acea zi, consumatorii au autorizația de a sorbi pe îndelete băutura.

3. Founders Breakfast Stout
> Fabrica de bere: Founders Brewing Company
> Statul de origine: Michigan
> Tip: Stout
> Alc. conţinut: 8.3%

Scoțând beri delicioase timp de două decenii, Founders Brewing Company’s Breakfast Stout obține al doilea loc pe această listă. Dacă ați citit cu sârguință, veți observa că este a patra bere de la Founders care a făcut tăierea în cele mai bune preparate din țară. Fondatorii fondatorilor, Mike Stevens și Dave Engbers, au creat o combinație perfectă de cafea și bere cu acest stout special. Compania spune despre apreciatul lor stout, „Preparat cu o mulțime de fulgi de ovăz, ciocolată amară și importată și două tipuri de cafea, acest stout are un nas intens de java proaspăt prăjit, acoperit cu un cap spumos, de culoare scorțișoară, care durează pentru totdeauna. . ”

2. Râul Rus Pliniu cel Bătrân
> Fabrica de bere: Russian River Brewing Company
> Statul de origine: California
> Tip: IPA
> Alc. conţinut: 8.0%

Nu departe de berea de sus se află propriul Pliny the Elder al lui Russian River, o băutură pe care frații fondatori la BeerAdvocate îi acordă un scor perfect de 100. Ei spun: „Sugestia de drojdie de nuci și o mână mare de malț de biscuitate sunt aruncate pe palat și arată de fapt că această bere are echilibru. ” În afară de aroma epică a ale, numele berii deține și bogăție - în special, semnificație istorică. Pliniu, bărbatul, a trăit în primul secol - 23-79 d.Hr. Potrivit referințelor noastre de fabricare a berii, el și contemporanii săi au creat numele botanic sau cel puțin au scris despre Lupus Salictarius sau hamei, cunoscut în prezent sub numele de Humulus Lupulus.

1. Bell’s Two Hearted Ale
> Fabrica de bere: Fabrica de bere Bell’s
> Statul de origine: Michigan
> Tastați :: IPA
> Alc. conţinut: 7.0%

În sfârșit, momentul pe care l-ați așteptat cu răbdare. Cea mai bună bere din America în conformitate cu American Homebrewer’s Association este - tambur roll please - Bell’s Two Hearted Ale. Curios de nume? Berea poartă numele râului Two Hearted din nordul Michiganului și constă numai din hamei Centennial, care provine din nord-vestul Pacificului.

Constatări detaliate și metodologie:

Bell’s Two Hearted Ale, o bere născută în Michigan, fabricată de Bell’s Brewery, a fost selectată drept cea mai bună bere, ocupând primul loc al lui Pliny the Elder. Bell’s a început în 1985 când Larry Bell a deschis fabrica de bere din Kalamazoo, Michigan. Fiica sa Laura este astăzi director general.

„Ne-am început ca producători de casă - așa a început tata - așa că ne identificăm cu comunitatea de casă”, a spus Laura Bell. Fabrica de bere se află astăzi în Comstock. „Luăm mult din acest spirit în ceea ce facem astăzi”, a spus Bell.

Bell’s a început să vândă bere în afara statului în 1990 și acum vinde potabila în 31 de state, potrivit site-ului său web. Vânzările în creștere au dus la deschiderea unei fabrici de bere de 35.000 de metri pătrați în 2003.

Alte beri din primele cinci după Pliniu cel Bătrân sunt: ​​Founders Breakfast Stout, Three Floyds Zombie Dust și Bell’s Hopslam.

Fabricile de bere din Michigan au cucerit primele două locuri pentru fabricile de bere de top - Bell’s Brewery Inc. și Founders Brewing Co. din Grand Rapids. Restul primilor cinci sunt Russian River Brewing Co. Sierra Nevada Brewing Co. și Stone Brewing.

Pentru a identifica cele mai bune beri din America, Wall St. 24/7 a analizat rezultatele sondajului anual al American Homebrewers Association realizat de cititorii revistei Zymurgy. Rezultatele sondajului reflectă cele mai populare beri de peste 2.185 de răspunsuri la sondaj (fiecare persoană a alocat doar un vot) colectate pe o perioadă de trei săptămâni. Wall St. 24/7 a recuperat apoi starea de origine, tipul de bere și conținutul ABV al fiecărei beri de pe site-ul web al fiecărei fabrici de bere.

Articole similare

Fără mărfuri & # x27super-ciclu & # x27, dar cererea de cupru din economia verde este puternică

Bitcoin deține câștig după ce Tweetul Miner al lui Musk a stimulat volatilitatea

Stocuri, raliuri futures după inflația alimentată Comentarii: Piețele se încheie

Regatul Unit începe anul fiscal cu un deficit bugetar de 45 de miliarde de dolari

UPDATE 1-Marea Britanie sondează acordul AstraZeneca-Alexion asupra preocupărilor concurenței

Listă de companii cu boom în China în SUA vine la oprirea bruscă

(Bloomberg) - Cel puțin trei companii chineze și-au pus planurile de listare în SUA, anunțând o încetinire a ceea ce a fost un început record de un an pentru ofertele publice inițiale ale firmelor continentale și din Hong Kong. , un podcaster și o firmă de cloud computing se numără printre companiile chineze populare care rețin planurile pentru o float americană, amânate de recentele scăderi ale pieței, aducând sentimentul investitorilor față de companiile cu creștere rapidă și debuturi slabe ale unor colegi precum Waterdrop Inc. Hello Inc., Ximalaya Inc. și Qiniu Ltd. amânează planurile de a primi comenzi de la investitori, chiar dacă cei trei au depus documente la Comisia de valori mobiliare cu mai bine de două săptămâni în urmă. În SUA, companiile își pot începe programele de expediție la două săptămâni după depunerea publică și, de obicei, respectă acest calendar. debuturile lor pot face condițiile pieței mai puțin previzibile pentru noii veniți care sunt „fizic” pregătiți - ceea ce înseamnă că au eliminat toate obstacolele de reglementare pentru ca IPO-ul să iasă din ușă ”, a declarat Stephanie Tang, șefa capitalului privat pentru China Mare la firma de avocatură Hogan Lovells. „Unii participanți pot alege să monitorizeze piața pentru condiții mai stabile.” Întârzierile aruncă o cheie într-o inundație de listări de către companiile chineze și din Hong Kong din SUA, care au atins deja 7,1 miliarde de dolari de la un an la altul - cel mai rapid ritm înregistrat - după ce a crescut în 2020. Cererea de IPO-uri a crescut ca un val de bani la nivel mondial, ratele ultra-scăzute ale dobânzii și raliurile piețelor bursiere au atras investitorii în ciuda tensiunilor chino-americane și a riscului continuu de a fi lansate acțiunile continentale la bursele americane. CITIȚI: Milioane de drame mici de pe piața bursieră ajung la o sursă de aprovizionare Indicele S & ampP 500 a plafonat cea mai mare diapozitivă de două săptămâni din februarie, vineri, pe fondul îngrijorării crescânde a investitorilor cu privire la inflație și impactul acesteia asupra stocurilor de tehnologie și alte creșteri. Indicele CSI 300 al Chinei rămâne într-o corecție tehnică, după ce a scăzut cu 10% față de vârful din februarie, în timp ce indicele Nasdaq Golden Dragon China, care urmărește companiile chineze listate în SUA, a scăzut cu peste 30% față de valoarea maximă din luna respectivă. , care oferă spre vânzare o platformă de partajare a bicicletelor și scutere electrice, și-a amânat lansarea planificată și este încă nehotărât cu privire la evaluarea sa potențială, având în vedere prudența tot mai mare a investitorilor cu privire la acțiuni noi, a raportat Bloomberg News. Plănuise să strângă între 500 și 1 miliard de dolari în ofertă, deși numărul final va depinde de evaluări, potrivit unei persoane cu cunoștințe despre această problemă. Start-ul online de podcasturi și servicii radio Ximalaya și furnizorul de servicii cloud pentru întreprinderi Qiniu au pus înregistrările lor în așteptare după ce au început să evalueze interesul investitorilor la sfârșitul lunii aprilie, au spus persoanele cu cunoștințe despre această problemă, cerând să nu fie identificați, deoarece informațiile nu sunt publice. vine după depunerea unui IPO și înainte de preluarea formală a comenzilor într-un roadshow. Hello a refuzat să comenteze, în timp ce Qiniu nu a răspuns imediat la o solicitare de comentariu prin e-mail. Procesul IPO Ximalaya este în curs de desfășurare, iar compania va căuta listarea publică la un moment adecvat, în funcție de condițiile pieței, a spus ea ca răspuns la întrebări. Debuturi slabe Compania de tehnologie de asigurare Waterdrop a scăzut cu 38% din prețul său de ofertă de când a devenit publică la începutul acestei luni. Onion Global Ltd., o platformă de marcă pentru stilul de viață, a scăzut cu peste 8% sub prețul IPO. De fapt, aproape 59% sau în mod specific 20 din cele 34 de firme chineze care au cotat în SUA anul acesta se află sub apă, date compilate de Bloomberg prezintă, printre acestea, cele mai mari două IPO-uri - producătorul de țigări electronice RLX Technology Inc. și site-ul online de întrebări și răspunsuri Zhihu Inc. a speriat și companiile americane. De asemenea, aceștia au întârziat plutitorii sau s-au confruntat cu debuturi slabe. ofertă de miliarde de dolari, stabilită pentru a dovedi testul real al apetitului investitorilor pentru povestea Chinei. În afară de Hello și celelalte două firme despre care se spune că întârzie planurile IPO după ce au început procesul de pre-comercializare, platforma chineză de transport rutier de marfă ForU Worldwide Inc., care a depus o ofertă pentru SUA pe 13 mai, și compania de educație online Zhangmen Education Inc., care a depus o cerere pe 19 mai, așteaptă în aripi, deși nu au trecut încă semnul distinctiv de două săptămâni. o creștere puternică în China, în care investitorii internaționali vor dori să investească în continuare pe termen lung ", a declarat Gary Dugan, director executiv la Global CIO Office din Singapore. (Actualizează prețurile pe tot parcursul, adaugă mai multe detalii în seco ultimul paragraf.) Mai multe povești de acest gen sunt disponibile pe bloomberg.com Abonați-vă acum pentru a rămâne cu cea mai de încredere sursă de știri de afaceri. © 2021 Bloomberg L.P.

PG & ampE vor vinde sediul central din San Francisco pentru 800 de milioane de dolari

(Bloomberg) - PG & ampE Corp. a ajuns la un acord pentru a-și vinde iconicul sediu din San Francisco către joint-venture-ul imobiliar Hines Atlas pentru 800 de milioane de dolari, în timp ce gigantul de utilități se mută pentru a reduce costurile după ce a ieșit din faliment anul trecut. pentru a se muta în Oakland anul viitor, are nevoie de aprobarea autorităților de reglementare de stat pentru a vinde complexul de 1,7 milioane de metri pătrați (158.000 de metri pătrați), care include 77 Beale Street și 245 Market Street, potrivit unui comunicat de luni. piețele de birouri din întreaga lume au fost afectate de pandemia de coronavirus. Un broker a estimat în 2019 că sediul central al PG & ampE ar putea aduce peste 1 miliard de dolari. Gigantul de utilități este una dintre cele mai cunoscute companii care a părăsit San Francisco spre Oakland, un oraș mai puțin costisitor situat în Golful San Francisco. Aproape o duzină de oferte au fost depuse pentru proprietate, potrivit unei persoane familiare cu problema. Acest nivel de interes sugerează că investitorii imobiliari sunt dispuși să parieze pe o revenire pentru cererea de birouri din oraș. "Este un pariu fantastic pe San Francisco", a spus JD Lumpkin, director executiv la brokerajul imobiliar comercial Cushman & amp Wakefield din San Francisco , care nu a fost implicat în afacere. „În timp ce San Francisco și-a luat forțele prin Covid, poate mai mult decât alte orașe, există o mulțime de dovezi că vom reveni în următorii doi sau trei ani.” PG & ampE nu au răspuns imediat la o cerere de comentarii cu privire la oferte. Acțiunile companiei au crescut până la 2,1% luni. Spre deosebire de alte vânzări imobiliare mari din San Francisco de la pandemie, complexul va necesita o cantitate substanțială de renovare. De asemenea, nu are un chiriaș în loc, astfel încât cumpărătorii vor trebui să-l completeze în câțiva ani, odată ce reamenajarea este terminată. Trimestrul a spulberat recordul precedent înregistrat în timpul creșterii punctelor com la începutul secolului, potrivit CBRE Group Inc. Aceasta a scăzut chiria și a cântărit valoarea clădirilor. Prețul de vânzare este cu aproximativ 200 de milioane de dolari mai mic decât se aștepta, Citigroup Analistul de utilități Inc. Ryan Levine a scris luni într-o notă de cercetare. Acest lucru crește perspectiva că PG & ampE ar putea avea nevoie pentru a crește capitalurile proprii în acest an, a spus el. Offset BillsPG & ampE intenționează să distribuie aproximativ 400 de milioane de dolari din câștigurile sale din vânzare clienților pe parcursul a cinci ani pentru a compensa creșterile facturilor, deoarece investește în siguranță și îmbunătățiri operaționale. Într-un avantaj suplimentar, majoritatea lucrătorilor PG & ampE vor avea navete mai scurte către noul lor birou, a declarat compania. Echipa CBRE din San Francisco Capital Markets a intermediat tranzacția. Deși compania a ieșit din capitolul 11 ​​anul trecut, ea rămâne împovărată de datorii de aproximativ 42 miliarde dolari, ridicându-și îngrijorarea cu privire la durabilitatea financiară și capacitatea de a face investițiile necesare pentru a-și rezolva focul rețelei. Hines este unul dintre cei mai mari investitori imobiliari și manageri din lume, potrivit site-ului său web. Hines Atlas este o societate mixtă între Hines și un alt investitor, a spus un purtător de cuvânt al Hines. El a refuzat să-l numească pe celălalt investitor. (Adaugă detalii despre ofertă începând cu al patrulea paragraf.) Mai multe articole de acest gen sunt disponibile pe bloomberg.com Abonați-vă acum pentru a rămâne în avans cu cea mai de încredere sursă de știri de afaceri. © 2021 Bloomberg L.P.

AnunțPuneți o geantă pe oglinda mașinii când călătoriți

Hack-uri de curățare a mașinilor strălucitoare Dealerii locali își doresc să nu știți

Cea mai bogată familie de proprietăți din Singapore avertizează asupra măsurilor de răcire

(Bloomberg) - Guvernul din Singapore ar putea interveni pentru a introduce restricții imobiliare în cazul în care prețurile locuințelor continuă să crească, potrivit celei mai bogate familii imobiliare ale orașului-stat, marcând pentru prima dată când un dezvoltator a abordat această problemă. Leng Beng „a remarcat că piața rezidențială a avut rezultate bune, deși a avertizat că, în cazul în care prețurile proprietăților vor continua să crească, poate exista un moment în care ar putea fi introduse măsuri suplimentare de răcire pentru a controla prețurile”, arată înregistrările adunării anuale a acționarilor companiei. Adunarea a avut loc pe 30 aprilie, cu notele depuse luni la Singapore Exchange. Piața imobiliară din Singapore a revenit brusc în ultimele luni, făcând sectorul un punct luminos pe măsură ce economia se recuperează de la pandemie. Prețurile proprietăților, de la apartamente publice la unități private și bungalouri de lux, au crescut, înregistrând unele recorduri, ceea ce a determinat speculații din ce în ce mai mari că autoritățile ar putea lua măsuri pentru a calma piața și a-l împiedica să funcționeze înaintea economiei. Dar un recent focar Covid-19 ar putea testa rezistența pieței, pe măsură ce orașul-stat revine la condițiile de blocare impuse în urmă cu un an. Numărul de unități de locuințe vândute în orașul-stat și-a revenit la un nivel sănătos în ciuda pandemiei, a spus Kwek, care este fiul președintelui. Volumul tranzacțiilor anul trecut a fost egal cu cel din 2019, cu aproape 10.000 de unități vândute pentru întreaga piață. Și există încă o cerere reținută, în special în rândul cumpărătorilor care fac upgrade de la apartamente publice la private, a spus el. „Deși există incertitudine în ceea ce privește dacă guvernul va implementa noi măsuri de răcire, piața rezidențială generală rămâne foarte stabilă”, se spune în note. , citând comentariile CEO-ului. Mai multe povești de acest gen sunt disponibile pe bloomberg.com Abonați-vă acum pentru a rămâne cu cea mai de încredere sursă de știri de afaceri. © 2021 Bloomberg LP

Huawei intenționează să lanseze un nou sistem de operare pentru telefoane în iunie

China & # x27s Huawei Technologies a anunțat că va lansa noul său sistem de operare Harmony pentru smartphone-uri pe 2 iunie, cea mai mare mișcare de până acum care vizează recuperarea daunelor provocate de sancțiunile SUA asupra afacerii sale de telefonie mobilă. Sancțiunile americane au interzis companiei Google să ofere asistență tehnică noilor modele de telefoane Huawei și accesului la serviciile Google Mobile, pachetul de servicii pentru dezvoltatori pe care se bazează majoritatea aplicațiilor Android. Noul HarmonyOS va contribui într-o oarecare măsură la atenuarea impactului sancțiunilor din 2019 care i-au interzis, de asemenea, Huawei accesului la tehnologia critică de origine americană, împiedicându-i capacitatea de a proiecta propriile cipuri și componente sursă de la furnizori externi.

Stocurile se mișcă mai mult pe măsură ce impulsul bullish rămâne puternic

Între timp, criptomonedele revin după vânzarea din weekend.

Singapore șterge acordul LSE pentru Refinitiv după angajamentul FX

Autoritatea de concurență din Singapore & # x27 a aprobat London Stock Exchange Group și achiziția de 27 de miliarde de dolari a companiei Refinitiv de date și analize, cu condiția ca bursa să ofere rivalilor anumite valori de referință ale valutelor. Comisia pentru concurență și consumatori din Singapore (CCCS) a dat aprobarea condiționată după ce a examinat dacă acordul, care transformă bursa veche de 300 de ani într-un ghișeu unic pentru date, tranzacționare și analize, amenință concurența pe piața valutară. LSE s-a angajat să pună la dispoziție clienții existenți și viitori clienții de referință de schimb valutar Refinitiv & # x27s WM / Reuters, pentru a oferi servicii de licențiere a indiciilor sau servicii de compensare în Singapore, a declarat CCCS într-un comunicat, adăugând că angajamentul, în vigoare de luni, a fost pentru 10 ani.

Primul semn de avertizare în Boom-ul global al mărfurilor clipește în China

(Bloomberg) - Unul din pilonii mitingului de mărfuri din acest an - cererea chineză - ar putea fi deranjant. Beijingul și-a revenit din cauza pandemiei, în mare parte printr-o expansiune a creditului și un boom al construcțiilor asistat de stat, care a aspirat materii prime din de-a lungul planetei. Deja cel mai mare consumator din lume, China a cheltuit 150 de miliarde de dolari numai pentru țiței, minereu de fier și minereu de cupru în primele patru luni ale anului 2021. Cererea reapărută și prețurile în creștere înseamnă că sunt cu 36 miliarde de dolari mai mult decât în ​​aceeași perioadă a anului trecut. recorduri, oficialii guvernului chinez încearcă să tempereze prețurile și să reducă o parte din spuma speculativă care este condusă de piețe. Preocupată de umflarea bulelor de active, Banca Populară a Chinei a restricționat, de asemenea, fluxul de bani către economie de anul trecut, deși treptat pentru a evita descreșcarea creșterii. În același timp, finanțarea pentru proiectele de infrastructură a arătat semne de încetinire. Datele economice din aprilie sugerează că atât expansiunea economică a Chinei, cât și impulsul său de credit - un nou credit ca procent din PIB - s-ar putea să fi crescut deja, punând raliul pe o picior precar. Impactul cel mai evident al reducerii efectului de levier al Chinei ar cădea asupra acelor metale legate de cheltuielile imobiliare și de infrastructură, de la cupru și aluminiu, la oțel și principalul său ingredient, minereul de fier. când creditul crește ”, a spus Alison Li, co-șefa cercetării metalelor de bază la Mysteel din Shanghai. „Aceasta se referă la creditul global, dar creditul chinez reprezintă o mare parte din acesta, mai ales atunci când vine vorba de investiții în infrastructură și proprietăți.” Dar impactul retragerii creditului din China s-ar putea descrește în mare măsură, amenințând creșterea prețurilor globale ale petrolului și chiar și piețele culturilor din China. Și, în timp ce oferta monetară mai strictă nu a oprit multe metale să atingă nivelurile atrăgătoare în ultimele săptămâni, unele, cum ar fi cuprul, văd deja consumatorii care se feresc de prețuri mai mari. „Încetinirea creditului va avea un impact negativ asupra cererii Chinei de mărfuri ”, A declarat Hao Zhou, economist senior în piețele emergente la Commerzbank AG. „Până în prezent, investițiile în proprietăți și infrastructură nu au arătat o decelerare evidentă. Dar este probabil ca acestea să evolueze mai jos în a doua jumătate a acestui an. ”Un decalaj între retragerea creditului și stimulul din economie și impactul acestuia asupra achizițiilor de materii prime din China poate însemna că piețele nu au atins încă vârful. Cu toate acestea, companiile sale ar putea în cele din urmă să atenueze importurile din cauza condițiilor mai stricte de creditare, ceea ce înseamnă că direcția pieței globale a mărfurilor va depinde de cât de mult recuperarea în economii, inclusiv SUA și Europa, poate continua să crească prețurile. o extindere a capacității, cum ar fi mișcarea de la Beijing de a dezvolta industriile de rafinare a țițeiului și de topire a cuprului. Achizițiile de materiale necesare producției în acele sectoare pot continua să înregistreze câștiguri, deși într-un ritm mai lent. Un exemplu de încetinire a achizițiilor este probabil să fie în cupru rafinat, a spus Li Mysteel. Prima plătită pentru metal în portul Yangshan a atins deja un nivel scăzut de patru ani, în semn de scădere a cererii, iar importurile vor scădea probabil anul acesta, a spus ea. În același timp, creșterea prețurilor la cupru probabil încă are câteva luni de rulat, potrivit unei note recente a Citigroup Inc., care citează decalajul dintre creditul de vârf și cererea de vârf. De la aproximativ 9.850 dolari pe tonă acum, banca se așteaptă ca cuprul să ajungă la 12.200 dolari până în septembrie. Este o dinamică care se desfășoară și pe piețele de metale feroase. „Suntem încă într-o fază timpurie de înăsprire în ceea ce privește proiectele care ajung la bani”, a spus Tomas Gutierrez, analist la Kallanish Commodities Ltd. „Cererea de minereu de fier reacționează cu o întârziere de câteva luni la strângere. Cererea de oțel este încă în jurul valorilor maxime record în urma recuperării economice și a investițiilor în curs, dar este probabil să se retragă ușor până la sfârșitul anului. ”Pentru agricultură, înăsprirea creditelor poate afecta doar importurile crescânde ale culturilor din China în jurul marjelor, a spus Ma Wenfeng, analist la Beijing Orient Agribusiness Consultant Co. Mai puțini bani în sistem ar putea atenua prețurile interne prin reducerea speculațiilor, care la rândul lor ar putea reduce proporția mică a importurilor gestionate de firmele private, a spus el. Giganți deținute pentru a continua să importe cereale pentru a acoperi deficiența internă a națiunii, pentru a umple rezervele de stat și pentru a îndeplini obligațiile comerciale cu USN No Disaster. În primul rând, este puțin probabil ca autoritățile să accelereze reducerea efectului de levier din acest punct, potrivit ultimelor comentarii ale Consiliului de Stat, cabinetul Chinei. Nu mai slăbiți ”, a declarat Harry Jiang, șef de tranzacționare și cercetare la Yonggang Resouces, un comerciant de mărfuri din Shanghai. „Nu avem prea multe îngrijorări cu privire la înăsprirea creditelor.” Și, în orice caz, piețele materiilor prime nu mai sunt aproape în întregime înfrânate de cererea chineză. ciclul de creditare ", a declarat Larry Hu, economist șef chinez la Macquarie Group Ltd." Dar asta nu înseamnă că va fi așa și de această dată, deoarece SUA au declanșat un stimul mult mai mare decât China, iar cererea sa este foarte puternică. "Hu a subliniat, de asemenea, prudență în rândul liderilor chinezi, care probabil nu vor să riște să sufoce recuperarea mult admirată de schimbările bruste ale politicii." Mă aștept ca investițiile imobiliare ale Chinei să încetinească, dar nu cu prea mult ", a spus el. . „Investițiile în infrastructură nu s-au schimbat prea mult în ultimii ani și nici în acest an.” În plus, China a crescut cheltuielile consumatorilor ca o pârghie pentru creștere și nu depinde la fel de mult de investițiile în infrastructură și proprietăți. așa cum a fost, a spus Bruce Pang, șeful cercetărilor macro și strategice la China Renaissance Securities Hong Kong. Întreruperea aprovizionării globale cu mărfuri din cauza pandemiei este, de asemenea, un factor nou care poate susține prețurile, a spus el. Alte priorități politice, cum ar fi reducerea producției de oțel pentru a intra în calea angajamentelor climatice ale Chinei sau creșterea aprovizionării cu produse energetice, indiferent dacă este pe plan intern. sau prin achiziții din străinătate, sunt alți factori care se complică atunci când vine vorba de evaluarea cererii de import și a prețurilor pentru anumite mărfuri, potrivit analiștilor. (Actualizează prețul cuprului în paragraful 11). Mai multe articole de acest gen sunt disponibile pe bloomberg.com cu cea mai de încredere sursă de știri de afaceri. © 2021 Bloomberg LP

Activele globale ale familiei Lim și # x27 pe radar după mutarea instanței din Singapore

SINGAPUR (Reuters) -Un tribunal din Singapore a aprobat înghețarea activelor familiei de până la 3,5 miliarde de dolari din spatele prăbușirii Hin Leong Trading Pte Ltd, stimulând perspectiva recuperării datoriilor din fostul imperiu de tranzacționare a petrolului care contează o parte din lume & # x27s cele mai mari bănci dintre creditorii săi. Hin Leong a fost lichidat în martie, după ce a eșuat într-un efort de un an de restructurare a datoriilor de peste 3 miliarde de dolari, după ce accidentul petrolier condus de COVID-19 a scos la iveală pierderi uriașe. Fondatorul Lim Oon Kuin a recunoscut într-un document al instanței anul trecut că a îndrumat compania să nu dezvăluie pierderi de sute de milioane de dolari pe parcursul mai multor ani.


Priveste filmarea: Proiectul BorderSens (Mai 2022).


Comentarii:

  1. Akinokora

    Excuse, the question is removed

  2. Jerrad

    Adică, permiteți greșeala. Mă ofer să discut. Scrie-mi în PM, vorbim.

  3. Danris

    Absolut cu tine este de acord. Idea good, it agree with you.



Scrie un mesaj