Rețete tradiționale

Tratamente sănătoase de Halloween de la The Pear Pear

Tratamente sănătoase de Halloween de la The Pear Pear

Aceste decorațiuni sănătoase, comestibile, vor face ca orice masă de petrecere de Halloween să fie grozav de groaznică și sunt o idee alternativă mai sănătoasă pentru copii și copii mari! Cele mai bune știri? De asemenea, sunt foarte gustoase, ușor de asamblat și nu necesită deloc gătit.

GURILE MONSTERULUI

Merele au apărut întotdeauna la Halloween. Aceste guri de monstru nu sunt doar distractive, ci sunt și o gustare naturală crocantă, suculentă și cu nuci, care este foarte simplă de asamblat.

Face 10

  • 5 mere mici care mănâncă
  • 4 până la 5 căpșuni
  • 1 mana de stafide
  • 1 mână de migdale în fulgi
  • 10 lingurițe de unt de migdale

Feliați fiecare măr în jumătate (cu miezul îndepărtat). Tăiați o felie de triunghi din partea de sus a fiecărui măr pentru a forma o formă cu gura deschisă (așa cum se arată în imagine). Tăiați căpșunile în felii pentru a forma limba.

Introduceți o linguriță de unt de nuci de migdale în canelura decupată din fiecare măr (așa cum se arată în imagine).

Așezați o felie de căpșuni pe jumătatea inferioară a canelurii, cu latura largă a căpșunii în untul de migdale pentru ao ține la loc.

Apoi introduceți 3 până la 4 migdale în fulgi în partea superioară a părții opuse a canelurii pentru a forma un rând de dinți. Pentru ochi, așezați un pic de unt de nuci pe pielea mărului și puneți un alt fulg de migdale deasupra ca albul ochiului. În mod similar, puneți puțin unt de nucă pe o stafidă pentru a o ține la loc și așezați stafidul în centrul fulgului de migdale. Adăugați câte un ochi pe fiecare parte sau doar unul în mijloc pentru a crea o gură de monstru cu efect ciclop.

De asemenea, puteți înlocui untul de migdale cu unt de arahide sau orice altă răspândire sănătoasă la alegere.

VREJITOARE PRIME DEGETE

Acestea sunt nuci, ciocolată și înspăimântător de fabuloase - sunt cele mai gustoase degete pe care le-ai mânca vreodată!

Face aproximativ 20 de degete mici

  • 150g nuci crude
  • 150g nuci de caju (crude sau prăjite funcționează excelent)
  • 100g curmale
  • 1 lingură esență de vanilie
  • 1 lingura ulei de cocos
  • 50g migdale în fulgi
  • 1 lingură praf de cacao

Se amestecă nucile și nucile de caju într-un robot de bucătărie până ajung la o consistență asemănătoare făinii.

Adăugați curmalele, vanilia și uleiul de cocos, apoi amestecați până când totul este neted și omogen.

Scoateți amestecul din robotul de bucătărie și rotiți în forme de deget. Așezați migdalele fulgi la capătul fiecărui deget (ca unghiile) și bucurați-vă!

DOVLECE CLEMENTINE

Aceste dovleci clementine super-rapide și ușoare fac un decor destul de gustos și vă vor ajuta copiii să mănânce mai multe fructe! Clementinele abia intră în sezon și izbucnesc în frumusețe dulce și suculentă!

Face 5

  • 5 clementine
  • 1 tulpina de telina

Pur și simplu curățați cinci clementine și puneți-le deoparte. Tăiați o tulpină de țelină în bucăți mici (aproximativ 2 inci în lungime) pentru a face tulpinile de dovleac. Așezați o felie de țelină în centrul fiecărei clementine pentru a forma o tulpină de dovleac (așa cum se arată în imagine).

Ce tratamente sănătoase de Halloween vei face în acest an? Ne-ar plăcea să vă auzim ideile, așa că de ce să nu ne trimiteți pe Twitter @JamieOliver.


Halloween cu para fericită

Pera fericită a fost începută în 2004 de fratele geamăn al lui Flynn, Dave și Steve. Frații cu bule au călătorit prin lume (separat) când lucrurile lor gemene au intrat în picioare și i-au văzut pe amândoi trecând la o dietă pe bază de plante într-o săptămână una de cealaltă. S-a născut pera fericită!

Frații au creat o mișcare în industria alimentară sănătoasă din Irlanda, cu magazine, cafenele, game de produse și o prezență masivă online, cu un canal Youtube de succes, Snapchat, Facebook, Instagram și orice altceva între ele. Personalitățile lor cu energie ridicată și atitudinea efervescentă au câștigat în mod clar Irlanda, pe măsură ce următorii lor cresc pe zi ce trece.

Terci de dimineață pentru câștig !! .
Du-te pentru spart azi - imaginează-ți că astăzi este tot ce avem - dă-i șosete. pic.twitter.com/0MwQCD1BcH

& mdash The Happy Pear (@thehappypear) 27 octombrie 2016

Am ajuns din urmă cu The Pear Pear pentru a afla ce le dau copiilor lor pentru a-i menține fericiți și sănătoși. Au o gospodărie fără zahăr? Sunt băuturile gazoase pe care le beau dracii? Un pachet de chipsuri este văzut ca contrabandă? Nu, totul cu măsură spun băieții.

& quotNe concentram pe a le oferi mâncare cu adevărat sănătoasă de cele mai multe ori și când au o delectare și merg la o petrecere pentru copii, mergem la petrecere și rămânem blocați! & quot

Avem nevoie de consimțământul dvs. pentru a încărca acest conținut Facebook Utilizăm Facebook pentru a gestiona conținut suplimentar care poate seta cookie-uri pe dispozitivul dvs. și colecta date despre activitatea dvs. Consultați detaliile acestora și acceptați-le pentru a încărca conținutul. Gestionați preferințele

Halloween-ul poate fi o perioadă dificilă pentru părinți, deoarece copiii merg din ușă în ușă la barter pentru un coș de gunoi și valoare de zahăr în valoare de # 39. Apoi vor să stea în picioare uitându-se la filme înfricoșătoare în timp ce își umplu fețele cu zahărul menționat. Somnul pare un lucru uitat din zilele trecute.

I-am întrebat Fericitei Pare dacă au alternative sănătoase pentru a le oferi copiilor să-și mențină energia constantă și părinții sănătoși. Ca întotdeauna, gemenii Flynn au livrat. Frații recomandă banane, unturi de nuci, curmale, fructe uscate și poate chiar puțină înghețată pentru weekend.

& quot; Înghețată fără lactate este ceea ce avem adesea într-o seară de vineri & quot

Avem nevoie de consimțământul dvs. pentru a încărca acest conținut Facebook Utilizăm Facebook pentru a gestiona conținut suplimentar care poate seta cookie-uri pe dispozitivul dvs. și colecta date despre activitatea dvs. Consultați detaliile acestora și acceptați-le pentru a încărca conținutul. Gestionați preferințele

Îți plac aceste sfaturi despre tratamentul Happy Pear? Spuneți-ne pe Twitter și Facebook!


Elementele esențiale de bucătărie

Iată sfaturile noastre de top pentru oricine dorește să se aprovizioneze cu alimente în următoarele săptămâni.
Ne-am bazat pe alimente care pot fi folosite în mai multe moduri și rețete multiple, sunt foarte hrănitoare și sunt ieftine și disponibile pe scară largă.

Sper că acest lucru vă va ajuta. Sperăm să rămâi în siguranță și sănătos în această perioadă și să ne trimiți toată dragostea.

Fasole și linte & # 8211 Uscat va fi mai ieftin și mai ușor de transportat dacă cumpărați în vrac. Alegeți-vă preferatele, cum ar fi lintea roșie despicată, fasolea neagră uscată, fasolea mung, etc. Pulsurile conservate sunt o alegere excelentă, relativ ieftine și sunt practice. În zonele albastre, unde unii dintre cei mai longevivi oameni din lume trăiesc adesea peste 50% din dietele lor se bazează pe fasole și linte.

CEREALE INTEGRALE

Mai mare în fibre, vă va umple pentru mai mult timp. Alegeți felul de paste brune, orez brun, ovăz, pâine integrală și sunt mai bune pentru sănătatea dvs., sunt mai puțin procesate și vă vor umple mai mult timp, precum și mai hrănitoare.

SOS DE BAZĂ

Aici vă sugerăm 4 baze de sos, cum ar fi fondul de legume cu care puteți face o velutină (a se vedea linkul la rețeta de mai jos), roșii conservate și lapte de nucă de cocos și fond de legume și făină de amp un beșamel sau un ciorb de legume pentru a face un sos velouté sau Espagnole.

CONDIMENTE ȘI AGENTI DE AROM

Condimentele și agenții aromatizanți, cum ar fi tamari sau sos de soia sau miso, pentru a adăuga mai multă aromă de bază pentru a face mâncarea să aibă un gust mai plăcut, oțeturile vor dura mai mult decât citricele și pot fi folosite pentru a tăia sosuri grase sau pentru a adăuga mai multă zing la mâncarea ta.

ALIMENTE INTEGRE DENZATE CU ENERGIE SUPERIORĂ

Alimente integrale cu o densitate mai mare de energie, cum ar fi nuci, unturi de semințe, unturi de semințe. Densitatea energetică se referă la cantitatea de calorii dintr-un aliment în raport cu greutatea sa. Alimentele cu o densitate mai mare de energie au mai multe calorii pe gram decât alimentele cu o densitate mai mică de energie, care sunt mult mai puține calorii pe g. De exemplu, 1 lingură de ulei (15 g) este de 120 de calorii, ceea ce este foarte dens din punct de vedere energetic, comparativ cu o comparație echivalentă cu densitate redusă de energie este de 4 castraveți care cântăresc aproximativ 800 g și livrează 120 de calorii. Așadar, în ceea ce privește stocarea, încercați să alegeți alimente integrale cu energie mai mare, precum nuci prăjite sau nesărate, semințe. Unturi de nuci sau unturi de semințe, deoarece durează perioade lungi de timp și sunt calorii mari și sunt surse de alimente întregi, ceea ce înseamnă că conțin fibrele lor și nutrienți plini

Condimentele rezistă mult timp când sunt sigilate și vă oferă o oportunitate imensă de a vă condimenta mâncarea în atât de multe feluri. Relativ, sunt ieftine și îți oferă cu adevărat atâtea oportunități de a face practic orice etnie a mâncării. Unele dintre preferatele noastre sunt: ​​pudră de curry, chimen măcinat, scorțișoară măcinată, pudră de usturoi, putere de ceapă, semințe de chimen, frunze de dafin, curcuma măcinată și pudră de chilli măcinat.

Legumele congelate, cum ar fi spanacul și mazărea congelate, sunt foarte practice, vor dura luni de zile și adesea sunt congelate la vârful prospețimii lor, astfel încât să vă ofere posibilitatea de a adăuga un anumit grad de prospețime meselor, chiar dacă nu puteți ajunge la magazine.


Mere întunecate

Știați că perechea de ciocolată neagră și mere creează un duo dinamic bogat în antioxidanți care vă poate ajuta să vă protejați inima? Iată și răsucirea noastră sănătoasă pentru inimă și potrivită pentru dinți pe merele tradiționale confiate și caramel.

Veți avea nevoie de: 4 mere, bețe, 1 cană de discuri sau chipsuri de copt cu ciocolată neagră, hârtie de pergament

Instrucțiuni: Scoateți tulpinile de mere și introduceți bețele în partea de sus a merelor. Topiți discurile sau chipsurile de ciocolată neagră într-un cazan dublu (sau pur și simplu introduceți un bol metalic într-o oală cu apă clocotită). Când ciocolata s-a topit, rotiți încet fiecare măr până când toate părțile sunt acoperite cu ciocolată. Așezați pe o tavă tapetată cu pergament sau hârtie de ceară și puneți-o în frigider pentru a se răci.


Smoothie cremă de citrice Zingy (pagina 24)

Din Pera fericită: mâncare sănătoasă, ușoară, delicioasă pentru a-ți schimba viața Pera fericită de David Flynn și Stephen Flynn

Sigur doriți să ștergeți această rețetă de pe raft. Dacă faceți acest lucru, veți elimina toate marcajele pe care le-ați creat pentru această rețetă.

  • Categorii: Băuturi / băuturi (fără alcool) Mic dejun / brunch Gătit pentru 1 sau 2 vegane
  • Ingrediente: avocado lămâi mere rădăcină de ghimbir

Crăciun (dar sănătos) Treats de Halloween!

Acestea au fost o ultimă clipă de inspirație, a existat pulpă de lapte de nucă de tigru * de consumat (dar puteți folosi pulpa de lapte de nuci sau ovăz laminat) și o vizită de familie, așa că trebuia făcut ceva și pdq!

Sunt foarte fructate, moi și squishy, ​​cu o ușoară aciditate datorită sucului de măr și lămâie Bramley, compensat de dulceața morcovului, stafidelor și dudelor.

Toate ingredientele sunt organice, vegane și fără gluten, iar singura alergină posibilă este boabele de pin folosite pentru a decora (care pot fi omise), totuși cred că boabele de pin sunt mai degrabă semințe decât nuci. Nucile tigru sunt desigur tuberculi, nu nuci.

Acestea sunt delicatese sănătoase, fără zahăr rafinat și nu i-am câștigat pe copii sări de pe tavan sau într-un funk dimineața următoare. Sunt pline de vitamine, minerale, proteine, grăsimi sănătoase și micronutrienți.

Toate măsurătorile sunt foarte aproximative!

1/3 cană tocată fără sulf uscat Caise

1 Cupă Pulpa de lapte cu nuci de tigru (ați putea folosi orice pulpă de lapte de nucă sau swap pentru ovăz macinat umezit cu puțin suc de mere, dar gustul și textura vor fi puțin diferite)

1/2 Cupa ras Bramley măr (sau orice măr tart)

1 Chia Ou (1 lingură de semințe de Chia * înmuiate în 3 lingurițe de apă, amestecate frecvent timp de aproximativ 10-15 minute până se umflă)

1 1/2 Tps Baobab Pudra (folosim Aduna)

1 lingură topită Cacao Unt (am folosit 4 butoane cu unt de cacao Pulsin și # 8217)

1/4 Cupă Nucă de cocos disecată

Good Squeeze of Lămâie Suc & # 8211 ferește-te de sâmburi!

Așezați toate ingredientele într-un robot de bucătărie, pulsați și amestecați de câte ori este nevoie pentru ca amestecul să se unească și să se rostogolească în bile.

Faceți bile mici și decorați cu pudră de cacao * sau nucă de cocos pentru păr, fructe de padure goji *, duduri uscate * sau sâmburi de pin pentru ochi și guri și zdrobiți ușor părțile laterale sau vârfurile pentru a distorsiona puțin fețele & # 8216 & # 8217.


Copiii arată adorabil în costumele lor și numără în jos zilele până la 31 octombrie! Ești pregătit pentru goana de zahăr? Cu puțină creativitate, puteți găsi modalități distractive de a include câteva opțiuni sănătoase în mix, indiferent dacă aveți o petrecere cu prietenii sau trucuri în cartier.

Încercați aceste sfaturi pentru a vă face sărbătorile de Halloween un pic mai sănătoase pentru familia dvs., pentru oaspeții petrecerii și pentru trucuri.

Pentru Trick-or-Treater

  • Completați mai întâi. Ce copil nu vrea să-și mănânce bomboanele preferate chiar atunci când intră în geanta lor pentru bătaie? Luând o masă sănătoasă ÎNAINTE de copiii tăi pot încerca să trateze sau să-și trateze, le poate reduce tentația de a lua o gustare în timp ce merg pe jos sau de a se delecta excesiv, deoarece burtica lor va fi plină.

Pentru gazda petrecerii

  • Creșteți factorul sperieturii. Serviți gustări sănătoase îmbrăcate în tema Halloween. Există o mulțime de idei creative care sunt împărtășite online în această perioadă a anului, cum ar fi fantomele de banane, gurile de monstru de mere, degetele de vrăjitoare de morcov și gheața de fructe de culoarea bomboanelor de porumb sau parfații!

Pentru echipajul Stay-At-Home

  • Fără autoservire. Împărțiți mâncăruri fiecărui truc-sau-treater & ndash unul pe copil & ndash în loc să le lăsați să decidă cât să ia. Dacă aveți mai multe articole, rugați-le să aleagă pe care le preferă. Acest lucru vă poate ajuta să vă controlați și bugetul de Halloween!

Tratamente mai sănătoase:

  • Clementine, portocale de sânge sau portocale decorate ca lanterne Jack-O (cu cerneală netoxică)
  • Cutii sau pungi 100% suc
  • Pachete de covrigi, popcorn, biscuiti graham, fructe sau legume uscate, amestec de trasee, nuci sau semințe de dovleac
  • Benzi, frânghii sau piele de fructe 100% reale
  • Tuburi sau pungi de iaurt stoarse
  • Recipiente de portocale cu o singură porție
  • Gumă fără zahăr

    Articole care nu sunt comestibile:
  • Bastoane strălucitoare sau jucării mici strălucitoare
  • Bile bouncy
  • Mini jucării de pluș și jucării lichide
  • Creioane și cărți de colorat (sau pagini de colorat complicate pentru copiii mai mari)
  • Autocolante sau timbre
  • Tatuaje temporare
  • Producători de bule
  • Inele de păianjen sau dinți de vampir
  • Jucării slime, chit sau squishy
  • Brățări de prietenie

Aveți grijă să evitați să dați obiecte foarte mici care ar putea reprezenta un pericol de sufocare pentru cei mici.

Ce să faci cu excesul de bomboane

  • Lăsați fiecare copil să păstreze suficiente bomboane pentru a avea una sau două bucăți pe zi timp de una sau două săptămâni (suficient de lungă pentru ca emoția să scadă). Aruncați, donați sau refaceți restul.
  • Când copilul dumneavoastră cere o bucată de bomboane, asociați-o cu o gustare sănătoasă: un măr, o banană, niște nuci sau țelină cu unt de arahide.
  • Cumpărați înapoi bomboane de la copilul dvs. cu bani sau jetoane pe care le pot schimba pentru o activitate distractivă: o zi la grădina zoologică, o după-amiază jucându-se în parc, mergând la patinaj sau o zi la piscină.
  • Unii cabinete stomatologice și rsquo au și programe de răscumpărare sau de schimb.
  • Păstrați-l pentru coacerea sărbătorilor.
  • Salvați-l pentru a umple pi & ntildeata la următoarea sărbătoare a zilei de naștere sau dați cu carduri de Valentine.
  • Folosiți-l într-un proiect de arte și meserii sau pentru a decora o casă de turtă dulce de vacanță.
  • Donați excesul de bomboane la un adăpost fără adăpost, la un spital pentru copii și rsquos sau la un program de îngrijire pentru trupele de peste mări. O delicatese familiară de acasă poate fi reconfortantă în vacanță.

Nu vă temeți și nu aveți acest lucru! Let & rsquos face Halloweenul distractiv, înfricoșător și puțin mai sănătos.

Scris de redacția American Heart Association și revizuit de consilieri în domeniul științei și medicinei. Consultați politicile și personalul nostru editorial.


Fantome în cimitir (alternativă sănătoasă)

Fantomele din cimitir este unul dintre cele mai populare deserturi de făcut în timpul Halloween-ului. Această versiune sănătoasă este făcută cu brownies fără gluten și fără lactate, budincă de chia cu ciocolată cu banane și banane ca niște fantome drăguțe. Făcând această versiune a popularului tratament Halloween să fie mult mai sănătos, dar la fel de distractiv și gustos!

Fantome în cimitir (alternativă sănătoasă)

Suntem la doar câteva zile distanță de Halloween. Cine este entuziasmat? Sunt foarte entuziasmat de Halloween anul acesta. Este Emma & rsquos al doilea Halloween, dar va fi primul ei truc sau tratament. Anul trecut am îmbrăcat-o ca pe o vrăjitoare (cea mai drăguță vrăjitoare pe care o pot adăuga vreodată). A avut doar nouă luni, așa că nu am scos-o pentru bomboane. În schimb, ne-am întâlnit cu familia și au ajuns să o vadă în costumul ei drăguț.

Există atât de multe bomboane peste tot în timpul acestei sărbători, așa că păstrarea ei curată și sănătoasă pentru mesele și gustările noastre obișnuite este o necesitate în această perioadă. Dacă mă urmărești pe Instagram, poate ai observat că am împărtășit câteva dintre gustările de Halloween pe care le-am pregătit pentru noi în ultimele două săptămâni. M-am simțit un pic inspirat și creativ și m-am distrat mult făcându-le pentru fetița mea. Acestea sunt toate ideile pe care le-am dat peste Pinterest și tocmai am înlocuit câteva dintre ingrediente pentru a-l face mai sănătos. (Urmăriți-mă pe Instagram pentru a vedea câteva dintre aceste @thepeacheepear).

Pentru tratamentul meu prezentat pentru săptămâna aceasta și rsquos Fun Treat Friday, am vrut să prezint un tratament tematic de Halloween. Am întâlnit multe rețete pentru deserturi Ghosts in the Graveyard. Mi s-a părut atât de drăguț și un mod distractiv de a sărbători Halloween-ul. Poate fi, de asemenea, un cadou foarte frumos de făcut cu copiii și de ai ajuta. Evident, am vrut să-l transform într-o alternativă sănătoasă și să-l fac un tratament nutrițional.

Aceasta este o opțiune mult mai sănătoasă la versiunile originale ale acestui desert. Le-am făcut în cupe individuale, astfel încât fiecare persoană să aibă propria porție individuală. Această delectare este perfectă pentru o petrecere de Halloween. Mai ales o petrecere pentru copii în care pot exista copii care au alergii. Nu există produse lactate, făină sau zaharuri rafinate și nici conservanți. Folosește fructe și superalimente adevărate. Puteți chiar să le faceți pentru copiii voștri ca un mic dejun distractiv de Halloween sau ca o delectare grozavă pentru a vă bucura în acest weekend în timp ce urmăriți câteva filme de Halloween și vă decorați dovleceii. Sper să aveți un weekend minunat de Halloween și un truc distractiv și sigur.

De ce aveți nevoie pentru a face aceste fantome în cimitir (alternativă sănătoasă):

Ingrediente:

  • Banane
  • Semințe chia
  • Pulbere de cacao
  • Lapte de migdale
  • Sirop din esență de arțar
  • Faina de migdale
  • Extract de vanilie
  • Sare roz
  • Ouă
  • Ulei de cocos
  • Praf de copt
  • Mini chipsuri de ciocolată neagră

Gadgeturi:

Pentru a crea aceste fantome în cimitir aveți nevoie de câteva lucruri. În primul rând, veți avea nevoie de o tigaie de 8 inch pentru brownie. De asemenea, veți avea nevoie de cinci cupe transparente de 9 oz. Este mai bine să fie limpezi (sticlă sau plastic), astfel încât să puteți vedea budincile și cumulează brownies în ele. Îi face să arate foarte drăguți!

Cum să faci fantome în cimitir:

Aceste delicii distractive și decliosu sunt destul de ușor de făcut. Au nevoie de unele lucrări de pregătire, dar totul este destul de rapid de asamblat cu câteva ingrediente. Pentru a face aceste porții unice Fantome în Cimitir, trebuie să faceți câteva:

  • Brownies (fără gluten și fără lactate)
  • Budinca de Chia cu Banane
  • Sos de ciocolata
  • Banana Ghosts

Îmi place să fac budinca de chia cu o noapte înainte și să o las să stea peste noapte. Brownies-urile sunt, de asemenea, minunate de făcut înainte. Odată ce sunteți gata să puneți fantomele gata în fiecare ceașcă, faceți sosul de ciocolată și puneți mici chipsuri de ciocolată în banane pentru a face ochii și gura. Zdrobiți și brownies-urile și amestecați-le cu sosul de ciocolată.

Pentru a începe asamblarea acestora, adăugați un strat de firimituri pe fundul fiecărei cani. Apoi adăugați un strat de budincă de chia urmat de mai multe firimituri. Finalizați plasând o fantomă de banană în mijlocul fiecărei cupe. Serviți și bucurați-vă!

Realizarea acestui desert ca o activitate distractivă de Halloween cu copiii:

Acest desert este minunat de făcut cu copiii. Este minunat să-i implici în bucătărie. Poate fi o activitate distractivă de Halloween de făcut în familie. Dacă ai avea copii mici, fă-o să se prăbușească. Le va plăcea asta! Puneți-i să pătrundă și în fantomele bananelor din cupe. Atâtea opțiuni grozave!


Comentarii de la părinți și copii care au făcut Tratamente sănătoase de Halloween

  • „Cea mai bună veste este că nu au fost bolnavi cum sunt de obicei în această perioadă a anului”.
  • "Copiii mei au iubit fantomele bananei. Și sunt atât de ușor de făcut!"
  • „Îmi place că nu sunt toate agățate și adulmecă a doua zi de tot zahărul”.
  • "După ce am participat la cursul dvs., am fost încântat să pun în aplicare câteva noi tradiții de Halloween. Copiii au schimbat cu bomboanele lor pentru cupcakes cu cereale integrale și bomboanele de casă pe care le-am învățat în clasa dvs. și au fost foarte fericiți. Cea mai bună veste este că nu au Nu am fost bolnav ca de obicei în această perioadă a anului. Mulțumesc dr. Ritamarie. "

Alimentație sănătoasă: vasul pentru salate de arahide Happy Pear & rsquos, ambalat cu aromă

David și Stephen Flynn de la cafenelele The Happy Pear, cărți de bucate, cursuri și companie de producție alimentară, sunt bucătari invitați în The Irish Times Health Month bucătărie săptămâna aceasta, împărtășind feluri de mâncare din noua lor carte publicată, The Happy Health Plan.

Flynns au petrecut ultimii 15 ani introducând oamenilor beneficiile modului lor de a mânca și de a face mișcare, iar cea mai recentă carte, a cincea, are 90 de rețete noi, împreună cu planuri de masă, sfaturi despre stilul de viață și liste de cumpărături.

Doar pentru că încercăm să mâncăm sănătos nu înseamnă că trebuie să sacrificăm aroma, iar mesele pe bază de plante pot fi la fel de gustoase ca echivalentele lor de proteine ​​vegetale sau animale, așa cum arată acest bol de salată de arahide.

PEANUT SATAY TOFU POT

Acestea fac gustarea perfectă sau un prânz ușor în mișcare sau pot fi ușor descărcate pentru a face o cină delicioasă. Aici folosim quinoa gătită ca bază, datorită conținutului său ridicat de proteine ​​și adăugăm deasupra tofu delicios și sărat dulce

Se servește 3 (Durează 15 minute, mai mult dacă gătești propria quinoa)

Legate de

Acest conținut a fost blocat din cauza preferințelor dvs. pentru cookie-uri. Pentru a-l vizualiza, vă rugăm să modificați setările și să reîmprospătați pagina

Ingrediente
½ o bucată de ghimbir proaspăt de dimensiunea unui deget mare
4 linguri unt de arahide
200ml apă caldă
2 linguri sos tamari / soia
2 linguri de oțet de mere
2 linguri sirop de arțar
250g tofu ferm
1 pachet de 250g de quinoa gătită (sau o puteți găti)
1 morcov mediu
2 ceapă de primăvară / scallions
1 linguriță sare
¼ linguriță piper negru măcinat
Suc de ½ lime
4 linguri de arahide prăjite
10g coriandru sau pătrunjel proaspăt

1 Radeți fin ghimbirul. Amestecați împreună untul de arahide, apa caldă, sosul tamari / soia, oțetul, ghimbirul și siropul de arțar până când este frumos și neted. Tăiați tofu în pătrate aprox. 4cm x 4cm și 2cm grosime.

2 Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mare. Odată fierbinți, adăugați pătrățelele de tofu și gătiți timp de 3-4 minute pe fiecare parte până când încep să devină maronii sau aurii. Adăugați jumătate din sosul de arahide și mutați-l rapid în tigaie pentru a vă asigura că toata tofu-ul este bine acoperit pe ambele părți. Se lasă la fiert încă un minut pe fiecare parte, apoi se scoate tofu-ul din tigaie și se lasă deoparte.

3 Puneți quinoa într-un castron mare. Radeți morcovul, tăiați mărunt ceapa de primăvară / scallions și adăugați-le în quinoa gătită împreună cu sarea, piperul negru și sucul de lămâie. Amesteca bine.

4 Împărțiți quinoa între trei boluri, turnați sosul rămas deasupra și amestecați ușor. Se servește cu 2 felii de tofu de persoană, presărate cu arahide prăjite și coriandru proaspăt. Serviți puțin din sosul rămas pe lateral.


Sanatate, Halloween fericit

& bull Lasă copiii să devină cât mai tâmpiți și mai înfiorători și mai târâți. Este în regulă să scoateți boluri de viermi gumați, păianjeni gumați și cele mai dezgustătoare crawlerele comestibile înfiorătoare pe care vi le puteți imagina. În timp ce vă aflați, plutiți globi oculari mari din plastic în bolul cu pumn. (Acest lucru este în general sigur pentru copiii cu vârsta peste 5 ani.) Copiii vor fi atât de intrigați de globii oculari încât s-ar putea să scapi cu servirea apei cu gheață simplă în loc de pumn cu zahăr.

& bull Pentru a întări carcasa pentru a bea apă simplă, creați aceste cuburi de gheață speciale: Cumpărați păianjeni negri gumați, globi oculari de bomboane sau cele mai înfricoșătoare bomboane pe care le puteți găsi. Așezați bomboanele în tăvi de gheață, adăugați apă și mdash sau apă parțială și parțial colorate, suc limpede, cum ar fi afine sau măr, sau lime Gatorade și mdash și congelați. Voil & agrave! Cuburi de gheață de gheață.

& bull Go faux! Adaptați rețeta pentru Rice Krispies Treats prin înlocuirea cerealelor de mic dejun cu orez brun cu Krispies & mdash obișnuit sau utilizați o jumătate de cereale de orez brun și jumătate de Krispies de orez. Mergeți cu un pas dincolo, dacă îndrăzniți: adăugați colorant alimentar negru la amestecul Krispies, astfel încât dulciurile finite să arate ca ceva pe care l-ar mânca doar liliecii.

& taur Folosiți tortilla sau foietaj (preferat grâul integral) pentru a înfășura cocktail-uri franțe, pentru a arăta ca degetele de la picioare tăiate. Pentru degetele de la picioare cu nenorociri sângeroase, decorați cu câteva sclipiri de ketchup.

& bull Transformă sandvișurile comune PB & ampJ în boo-samys deget de Halloween. Pregătiți sandvișuri cu pâine integrală, apoi creați forme capricioase de vacanță cu tăietori de biscuiți în formă de dovleac, lilieci și fantomă.

& bull Coaceți câteva cupcakes și brioșe SuperBoy și SuperGirl din rețetele dvs. preferate de tort de morcovi și pâine de dovlecei. Pentru a face produsele coapte cu morcovi înghețate și mai distractive, creșteți nuanța: amestecați colorantul alimentar portocaliu și puțină suc proaspăt de morcovi în glazura cremă-brânză. Pentru un stimul nutritiv, lăsați pielea pe dovlecei când o tocați. Explicați orice sfărâmături verzi înfricoșătoare de piele de dovlecei necojite care se uită prin „păr de broască”. Copiii vor lua totul cu pasul de Halloween și-l vor întoarce!

& bull Faceți frigarui de fructe curcubeu prin stratificarea unor bucăți de fructe proaspete sau dezghețate în culorile curcubeului (numai pentru copiii cu vârsta suficientă pentru a putea manipula frigaruile în siguranță). Pentru mai multă distracție și nutriție:

& bull Topiți ciocolata neagră (este plină de antioxidanți) și permiteți copiilor să se dezordoneze, scufundându-și frigarui de fructe în ciocolată.

& bull De asemenea, înmuiați bananele congelate în ciocolata neagră topită și serviți-le în locul dulciurilor procesate care sunt făcute cu culori artificiale, arome și alți aditivi.

Pentru mai multe idei pentru Halloween, consultați aceste 7 rețete de cookie-uri de Halloween.


Priveste filmarea: Pears: with All Seasons Produce (Octombrie 2021).