Rețetă de rulouri de somon afumat

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Rețete
Tipul vasului
Începători
Fructe de mare
Începători de pește
Începători de somon
Începători de somon afumat

Ruloul de somon durează doar câteva minute, dar are nevoie de câteva ore în congelator, așa că este suficient de întărit pentru a fi tăiat în felii. Acest lucru înseamnă că este un starter ideal pentru a face înainte o cină.

O persoană a făcut acest lucru

IngredienteServeste: 15

2 (120g) pachete de somon afumat
200g cremă de brânză cu ierburi și usturoi, înmuiată
50g unt, înmuiat
1 lingura smantana
usturoi tocat (opțional)
mărar proaspăt tocat, după gust
1 baghetă proaspătă de pâine
unt, înmuiat, pentru împrăștiere

MetodăPregătire: 20min ›Gătit: 20min› Gata: 40min

Într-un bol, amestecați smântâna de brânză, untul și smântâna acră până la cremă. Adăugați usturoi tocat și mărar după gust.
Așezați feliile de somon pe folie într-un singur strat, dar ușor suprapuse, formând un pătrat. Întindeți cu amestecul de brânză și rotiți-l ușor. Așezați la congelator cel puțin 4 ore.
Feliați bagheta și întindeți-o cu unt. Lăsați ruloul de somon să se dezghețe ușor, apoi tăiați-l în felii subțiri și așezați o felie pe fiecare baghetă. Lăsați să se dezghețe câteva minute și serviți.