Retete neobisnuite

Cum să gătești pui în oala instant

Cum să gătești pui în oala instant


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ai nevoie de pui repede? Plita cu presiune este calea de urmat! Această metodă este rapidă, simplă și proastă. Păstrați condimentul simplu sau amestecați-l în funcție de modul în care serviți puiul.

Credit de fotografie: Coco Morante

Este atât de convenabil să ai pui deja gătit la frigider. Îl puteți folosi pentru salate, sandvișuri, mâncăruri cu paste de ultimă oră. sau de fiecare dată când încercați să completați o masă cu o proteină, într-adevăr!

Și cea mai simplă metodă de a găti puiul tău? În aragazul cu presiune, desigur!

Puiul de aragaz sub presiune este atât de ușor!

Gătitul pui în aragazul sub presiune sau Instant Pot funcționează similar cu braconajul. Cea mai mare diferență este că folosești mai puțin lichid și poți apăsa un buton și te îndepărtezi în timp ce oala își face treaba.

Puiul gătește în apă, asezonat cu sare, foi de dafin și usturoi pentru un pic de aromă suplimentară. Puteți adăuga orice apă condimente sau legume, într-adevăr, în funcție de modul în care doriți să aromatizați carnea. Ghimbir și ceapă verde ar fi frumos dacă intenționați să folosiți puiul pe deasupra unei salate în stil asiatic, de exemplu.

  • Nou pentru Instant Pot? Verificați postarea noastră Cum să folosiți un pot instantaneu: Ghidul unui prim-cronometru.

Cât timp se gătește pui în aragazul sub presiune

Sânii și coapsele de pui dezosate se gătesc în aceeași perioadă de timp - doar 10 minute la presiune ridicată o vor face! Doar asigurați-vă că aranjați carnea într-un singur strat, uniform, în oală, deoarece se gătește mai uniform în acest fel. Ar trebui să ajungă la jumătatea puiului.

Această sincronizare funcționează pentru un lot de 1 1/2 - 2 lire de pui dezosat. Dacă gătiți mai multă carne (3 - 4 kilograme), măriți timpul de gătire la 15 minute pentru a vă asigura că este gătit. Pentru o cantitate mai mică de carne (1 kilogram sau mai puțin), reduceți timpul de gătire la 8 minute.

Pui congelat în oala sub presiune

Da, puteți găti pui din congelat! Va trebui doar să reglați puțin timpul și metoda de gătit. Uitați-vă la acest ghid util pentru mai multe detalii:

  • Cum să gătești pui congelat în aragaz sub presiune

Modalități de a folosi puiul gătit

Puiul gătit poate fi folosit în orice rețetă care solicită pui gătit. Râșniți, feliați sau cubulați-l după cum este necesar, apoi folosiți-l oricum doriți!

Introduceți câteva felii de pui într-un sandviș cu smântână sau adăugați o salată pentru a face un prânz ușor. Aruncați puiul cubulat într-o supă sau o farfurie cu paste. Amestecați puiul mărunțit cu sosul pentru grătar sau sosul fierbinte pentru glisante sau tacuri.

BONUS: Bulion de pui!

Ca bonus, gătitul puiului produce astfel aproximativ două căni de bulion de pui! Păstrați-l mai târziu în frigider sau congelator, folosiți-l ca bază pentru o supă sau gătiți un lot suplimentar de orez sau quinoa, adăugând bulionul pentru apă.

MAI MULTE BAZE DE RECIPARE A COOKERULUI DE PRESIUNE

  • Ouăle dure fierte pe coajă sub presiune
  • Fasolea rapidă, fără înmuiere, în aragazul sub presiune
  • Supa de pui în oala sub presiune
  • Cum să gătiți întregi dovlecei în oale sub presiune
  • Cum să gătești cartofii în aragaz sub presiune

Cum să gătești puiul în rețeta cu ghivece instant

Pentru aragazuri sub presiune: Urmați instrucțiunile de mai jos, dar reduceți timpul de gătire la 8 minute la presiune ridicată.

Dacă puiul dvs. este înghețat, consultați această postare pentru a regla timpul de gătit.

Ingrediente

  • 1 1/2 - 2 kilograme sâni sau coapse de pui dezosate fără piele
  • 1 cană apă
  • 1 linguriță de sare (utilizați mai puțin dacă puiul este sarat sau altfel pre-condimentat)
  • 2 frunze de dafin
  • 3 căței de usturoi
  • Plita electrica cu 6 sferturi, cum ar fi Instant Pot

Metodă

1 Adăugați puiul în oala sub presiune: Aranjați puiul într-un singur strat, uniform, în partea de jos a aragazului sub presiune. Se adaugă apa, apoi se presară cu sare. Adăugați frunzele de dafin și usturoiul.

2 Gătiți presiunea puiul: Fixați capacul pe aragazul sub presiune. Asigurați-vă că regulatorul de presiune este reglat pe poziția „Sigilare”. Selectați programul „Cookie sub presiune” sau „Manual”, apoi reglați timpul la 10 minute la presiune ridicată.

Plita cu presiune va dura aproximativ 10 minute pentru a ajunge la presiune completă. Timpul de gătire începe odată ce a atins presiunea.

3 Eliberați presiunea: De îndată ce cronometrul se oprește la sfârșitul gătitului, efectuați o eliberare rapidă de presiune mutând butonul de eliberare a presiunii de la „Etanșare” la „Ventilare”. Va dura un minut sau două până când presiunea se va elibera complet.

Deschide vasul, apoi folosește un termometru digital pentru a verifica cea mai groasă parte a unei bucăți de pui - ar trebui să fie de cel puțin 165ºF. (Dacă puiul nu este destul de ridicat la temperatură, puneți capacul din nou cu aerul închis și gătiți încă un minut sau două.)

4 Utilizați puiul: Folosiți o pereche de broaște pentru a transfera puiul într-un vas și lăsați-l să se odihnească timp de 10 minute. Feliați, tocați sau cubulați puiul după cum este necesar sau refrigerați într-un recipient lidded până la 5 zile.

Dacă doriți să economisiți lichidul de gătit (acum este un bulion de pui ușor aromat), îndepărtați frunzele de dafin și usturoiul. Transferați într-un recipient bine închis și păstrați la frigider timp de 3 până la 4 zile sau congelați până la 6 luni.

Buna! Toate fotografiile și conținutul sunt protejate prin drepturi de autor. Vă rugăm să nu folosiți fotografiile noastre fără permisiunea scrisă prealabilă. Mulțumesc!


Priveste filmarea: Instant Pot - Review Aparat de Gatit sub Presiune #pentruparinti (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Ayub

    constat că nu ai dreptate. Va invit sa discutati. Scrie in PM.

  2. Kosumi

    Destul de bine! Aceasta este o idee bună. Sunt gata să vă susțin.



Scrie un mesaj