Retete traditionale

Chipotle Burger

Chipotle Burger


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Metodă

1 Prăjiți (opțional) chiles poblano: Dacă includeți chiles poblano în burgerul dvs., va trebui să le prăjiți mai întâi. Înveliți poblanos-urile cu puțin ulei și grătați-le sau prăjiți-le până se înnegresc pe toate părțile. În mod alternativ, puteți lua ardeii simpli, unsați și să-i așezați direct pe un arzător de sobă cu gaz, întorcându-i la nevoie, până când se înnegresc pe toate părțile.

Puneți ardeii înnegriți într-un vas acoperit timp de 15 minute sau cam la abur. Scoateți pielea carbonizată și îndepărtați toate semințele. Feliați în panglici groase și tocați cu puțin ulei vegetal și sare și dați deoparte.

2 Faceți burgerul chipotle amestecat: Amestecați într-un castron mare carnea de vită măcinată, ceapa mărunțită, chipsurile mărunțite, sosul adobo, sarea, chimenul și ardeiul negru. Amestecați ușor, doar până când ingredientele sunt combinate. Nu mixați excesiv sau burgerii vor fi dure.

3 Formați pastele de burger: Formați 4-6 prăjituri din amestecul burger, aproximativ 1/4 de kilogram la 1/3 de kilogramă fiecare. Apăsați o curățare superficială în mijlocul garniturilor, pentru a împiedica burgerii să sufle în timp ce grătați (citiți de ce funcționează aici).

4 Pregătiți grătarul: Pregătiți un grătar cu gaz sau cărbune pentru grătarul la căldură medie-înaltă sau până când puteți ține mâna cam un centimetru peste grătare timp de 1 secundă.

5 Grătar burgerii: Așezați burgerii pe grătar și gătiți cu capacul în jos timp de 6-7 minute. Ridicați capacul, aruncați burgerii și continuați la grătar cu capacul în jos încă 6-7 minute, în funcție de cât de cald este grătarul dvs. și cât de bine faceți preferați burgerii. Gătiti până când temperatura internă este de 140 ° F pentru mediu rar, sau 160 ° F pentru a face bine.

6 Adăugați brânza și grătați chiflele: Când burgerii sunt aproape gata, așezați o felie de brânză jack pe fiecare chit și închideți capacul grătarului. Brânza trebuie să se topească în puțin peste un minut.

Dacă doriți chifle cu burgerii prăjiți, prindeți-le după ce ați răsturnat burgerii. Ai grija ca chiflele sa nu arda; când sunt ușor prăjite, mutați-le într-o tavă lângă grătar.

7 Serviți: Când burgerii sunt gata, așezați-le pe chifle. Adăugați felii de avocado, apoi câteva dintre poblanosele prăjite (dacă folosiți), puțin cilantro și sos fierbinte

Buna! Toate fotografiile și conținutul sunt protejate prin drepturi de autor. Vă rugăm să nu folosiți fotografiile noastre fără permisiunea scrisă prealabilă. Mulțumesc!


Priveste filmarea: How To Make Chipotle-Bacon Cheeseburgers with Jalapeño Special Sauce By Rachael (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Sigehere

    Relevanța este amabilitatea subiectului. Este bine că am postat acest articol. Scrie mai mult.

  2. Adriano

    Nu așa tu însuți !!!!!!!!!!!!!!!!

  3. Zulkikus

    un moment interesant

  4. Broden

    Îmi pare rău, nu te pot ajuta. Dar sunt sigur că veți găsi soluția potrivită. Nu disperați.



Scrie un mesaj