Retete de ultima ora

Pui de portocale chinezesc

Pui de portocale chinezesc


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Beneficiați de cele mai bune oferte de pui de portocal chinezesc acasă! Această rețetă este încărcată cu arome dulci de citrice, semințe de susan și solzi. Și nu săriți coaja de portocală în sos - este cea mai importantă piesă!

Credit de fotografie: Nick Evans

Prezentată în 11 rețete de făcut cu ingrediente congelatoare

Dacă comand comanda de preluare chinezească, mai bine credeți că va fi cel puțin o comandă de pui de portocală în pungă! Îmi place puiul prăjit ușor, acoperit cu un sos dulce de citrice - și este de fapt unul dintre preparatele chinezesti mai ușoare pentru preparare acasă!

Dacă sunteți un fan de portocale de portocale, rețeta de astăzi este o încercare obligatorie.

CE ESTE PĂRINA DE PĂRZĂ?

Puiul de portocală este una dintre numeroasele iterații ale mâncărurilor de preparare chinezești care implică bucăți de pui prăjite aruncate cu sos. În acest caz, sosul este un amestec de sos de soia, apă și suc de portocale, plus niște îngroșători de amidon pentru a face sosul suficient de gros pentru a acoperi puiul.

Totuși, cheia pentru a oferi sosului o aromă excelentă de portocale nu este doar sucul de portocale; este portocaliu coaja, deci nu omite acest ingredient!

CEL MAI BUN PULCĂ DE UTILIZAT PENTRU PĂRINTE DE PRAGĂ

Nu există nicio tăiere specifică de pui care să funcționeze mai bine decât oricare alta. Personal, îmi plac coapsele de pui dezosate, fără piele, deoarece sunt ieftine și rămân puțin mai suculente decât sânii de pui. Dar puteți utiliza sânii de pui dacă asta doriți.

SFAT VALOROS! Puteți folosi și aripi de pui pentru această rețetă! Pur și simplu prăjiți-le timp de aproximativ 12 minute sau coaceți-le timp de 45 de minute până când sunt gătite, înainte de a le arunca în sos.

CE SĂ SERVEZĂ CU PĂRINTE DE PĂRINĂ

Îl păstrez simplu pentru servirea acestui fel de mâncare. Orezul alb neted este cel mai bine garnisit cu ciuperci mari de cremă proaspătă și semințe de susan. Pentru o alternativă cu conținut scăzut de carbohidrați, serviți puiul de portocală pe un pat de rucsac sau orez de conopidă cu castravete tocat și morcov ras.

SUGESTII ȘI SUBSTITUȚII

Pentru a face o versiune vegetariană a acestui pui de portocală, vă recomand să folosiți tofu. Asigurați-vă că apăsați tofu pentru a elimina cât mai mult lichid, apoi aruncați tofu cu amestecul de ou și amidon, la fel ca și cum ar face puiul.

REALIZAȚI SFATURI PENTRU PĂRINĂ

Puteți face și prăji puiul bine în avans dacă doriți. Apoi pur și simplu gătește usturoiul, șalotul și sosul și toacă în puiul prăjit. Continuați să aruncați puiul de portocală până când puiul este încălzit și este gata de plecare

CUM SE PĂSTREAZĂ ȘI ÎNCĂLAȚI PĂRBAȚIA DE PĂRINĂ

Acest pui de portocală se păstrează excelent în frigider timp de cinci zile. Încălziți într-o tigaie mică la foc mic, adăugând un strop de apă pentru a slăbi puțin sosul.

Puteți congela pui de portocale până la trei luni. Dacă o faceți, decongelați-o înainte de a reîncălzi în tigaie, astfel încât bucățile de pui să se separe ușor.

MAI MULTE RECIPE CHINEZE DE FACUT LA ACASĂ

  • Pui ușor Lo Mein
  • Pui chinezesc și ciupercă Se amestecă prăjit
  • Pui dulce și acru
  • Orez prăjit cu pui
  • Pui de susan susan Vide Vide

Rețetă chineză de pui de portocală

Ingrediente

Pentru sosul de portocale:

  • Zest de la 1 portocaliu
  • 1/4 cană suc de portocale
  • 1/4 cană sos de soia
  • 1/4 cană apă
  • 1/3 cana otet de orez
  • 1 lingură amidon de porumb
  • 1 lingură ulei de susan
  • 1/2 cană zahăr

Pentru pui:

  • 1 1/2 de kilograme dezosate coapse de pui
  • 2 ouă mari
  • 1 linguriță sare
  • 1/4 linguriță piper negru
  • 1/2 cană amidon de porumb
  • 1/2 cană făină de toate scopurile
  • 2 cani ulei vegetal, pentru prajire
  • 2 căței de usturoi, tocat
  • 1 cheag mare, tocat

Pentru a garnisi și a servi:

  • Smoale feliate, garnisit
  • Semințe de susan, garnitură
  • Orez alb gătit, pentru a servi

Metodă

1 Faceți sosul de portocale: Bateți împreună ingredientele cu sos într-un bol mediu. Pus deoparte.

2 Pregătiți puiul: Tăiați puiul în cuburi de aproximativ 1 inch. Bateți ouăle cu sare și piper negru într-un bol și adăugați puiul. Amestecați împreună.

Într-un bol separat, bateți împreună făina și amidonul de porumb. Îndepărtați puiul din ouă cu o lingură tăiată sau cu cârlige, lăsând să se scurgă excesul de ouă, apoi transferați în amestecul de amidon și înveliți bine.

2 Prăjiți puiul: Adăugați ulei într-o tigaie mare de 10-12 cm. Se încălzește la foc mediu-înalt până ajunge la 350˚F. Dacă nu aveți un termometru, puteți testa, de asemenea, temperatura prin stropire cu ceva făină și ar trebui să clipească imediat.

După ce uleiul este fierbinte, prăjiți puiul în două loturi. Este posibil ca uleiul să nu acopere complet puiul - este în regulă. Gatiti 3-4 minute. Întoarceți bucățile de pui și gătiți până se gătește puiul, aproximativ 3 până la 4 minute. Timpul total de gătit este de aproximativ 6-8 minute.

Îndepărtați cubulețele de pui prăjite și transferați pe o farfurie căptușită cu prosoape de hârtie, pentru ca puiul să se poată scurge. Repetați până când tot puiul este gătit.

3 Simțiți puiul în sos: După ce se termină puiul, se toarnă ulei fierbinte și se șterge tigaia curată. Adăugați o lingură proaspătă de ulei împreună cu usturoiul tocat și șalotul. Gatiti un minut si apoi adaugati sosul. Se fierbe sosul până începe să se îngroașe.

După ce sosul se fierbe ușor, se adaugă puiul prăjit și se toacă împreună pentru a se coaja. Sosul trebuie să continue să se îngroașe și să se lipească de pui. Lăsați să fiarbă încă un minut sau două. Serviți pui de portocală peste orez alb gătit, garnisit cu semințe de susan și solzi proaspete.

RESTURI! Puiul de portocale se păstrează bine la frigider 5 zile. Încălziți într-o tigaie cu un strop de apă la foc mic. Înghețați puiul portocaliu până la 3 luni, dar asigurați-vă că îl dezghețați înainte de reîncălzire, astfel încât puiul să nu se aglomereze.

Buna! Toate fotografiile și conținutul sunt protejate prin drepturi de autor. Vă rugăm să nu folosiți fotografiile noastre fără permisiunea scrisă prealabilă. Mulțumesc!


Priveste filmarea: Pui chinezesc dulce-acrișor (Mai 2022).


Comentarii:

  1. Yozshujar

    Agree, the remarkable room

  2. Kendel

    Excuse, I have removed this question

  3. Seeton

    Ai o idee grozavă

  4. Marchland

    Îmi pare rău, dar asta nu prea funcționează pentru mine.

  5. Vosida

    Absolut cu tine este de acord. Idee excelentă, este de acord cu tine.

  6. Dion

    wonderfully, it is very valuable information

  7. Ozzy Lebron

    mi-a plăcut mult



Scrie un mesaj