Chili Dog


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Câine clasic american chili, hot dog la grătar pe o chiflă, tocat în sos de chili de vită măcinat, presărat cu brânză cheddar și ceapă.

Credit de fotografie: Elise Bauer

Oricine a inventat câinele chili, un hot dog într-o chiflă împuțită cu chili și presărat cu brânză și ceapă, trebuie să i se acorde o medalie.

Dezordonat, picant, umplut, am spus dezordonat? Unii susțin că puteți mânca de fapt cu mâinile tale.

Poate, dacă este chiar în afara grătarului și nu aveți foarte mult chili, iar partea de jos este învelită în folie sau hârtie de ceară.

Dacă încercați un astfel de lucru, din cauza bunătății nu vă purtați alb. Eu personal nu am avut niciodată prea mult noroc cu aceste lucruri fără ustensile și chiar atunci, dacă mă gândesc înainte, îmi voi trage un șervet de hârtie în cămașă.

Cainii Chili sunt foarte buni pentru bucatarii de vara; puteți face chili înainte și tot ce trebuie să faceți este să grătați hot dog-urile și chiflele suficient de lungi pentru a obține niște semne de cărbune. Se gătesc repede și pot hrăni multe și, fericite, și sunt perfecte cu un pahar înalt de limonadă sau o bere înghețată.

Reteta de caini chili

Rețeta de chili face suficient de chili pentru 16-20 de hot dog, care pot părea foarte mulți, dar tocmai obții o lingură mare cu fiecare câine. Așadar, dacă aveți mai puține persoane pentru care să gătiți, utilizați mai târziu chiliul rămas ca mai mult pentru mai târziu. Dacă hrănești mai mult, dublează rețeta de chili. Vei fi fericit că ai făcut un lot mare.

Obțineți un hot dog de cea mai bună calitate, avem tendința de a căuta câini kosher. Cainii fierbinți înșiși trebuie doar să fie la grătar pentru a fi încălziți; sunt deja gătite când le scoți din pachet.

Ingrediente

  • 1/2 kilogram slănină, tăiată în bucăți mici
  • 1 ceapa mare, tocata marunt
  • 2 kilograme de vită măcinată
  • 4 căței de usturoi tocat
  • 16 uncii de sos de roșii
  • 1 cană bulion de vită
  • 2 lingurițe melasă sau miere
  • 2 lingurițe de ardei dulce
  • 1 lingură de chimen măcinat
  • 1 linguriță de chili pulbere
  • 1 linguriță de cayenne (opțional)
  • Sare
  • La fel de mulți hot-dog-uri ai oameni de servit
  • Coșuri pentru hot dog
  • Ceapa rosie tocata, pentru garnitura
  • Brânză cheddar (sau jack) mărunțită, pentru garnitură

Metodă

1 Gătit slănină, ceapă, carne măcinată, usturoi:Prăjiți slănina la foc mediu până când începe să devină crocantă, apoi adăugați ceapa tocată și prăjiți la foc mare, amestecând des, până când încep să se rumenească.

Se agită în carnea de vită măcinată. Gatiti la foc mare, amestecand ocazional, pana se rumeneste carnea de vita, cateva minute.

Când carnea de vită este cam rumenită, amestecă usturoiul tocat.

2 Adăugați sos de roșii, melasă, bulion, condimente: După ce carnea de vită este bine rumenită, amestecați sosul de roșii, melasa și bulionul de vită.

Adăugați toate condimentele, cu excepția cayenne și amestecați bine. Aduceți la fierbere și gust. Adăugați sare sau cayenne dacă are nevoie.

Puteți adăuga mai multă cayenne sau chili powder dacă vă plac lucrurile cu adevărat picante, dar gustați mai întâi înainte de a adăuga mai multe.

3 Mai simplu timp de 30 min sau mai mult: Gătiți chili-ul la foc mic timp de cel puțin 30 de minute înainte de a începe să grătați hot dog-urile. Puteți să-l gătiți câteva ore dacă doriți, adăugând puțin mai mult bulion de vită aici și acolo dacă chili-ul ajunge să se usuce.

4 Grătar câinii fierbinți: Grătați hot dog-urile la foc mediu până obțin un șarpe ușor. Gălește chiflele pentru hot dog dacă vrei - nu mai mult de un minut, deoarece acestea vor arde rapid. Puteți, de asemenea, să pictați chiflele cu ulei de măsline sau unt înainte de a grăta, dacă doriți.

Câinele merge în chiflă, chili merge deasupra, presară cu ceapă roșie tocată și brânză mărunțită și are la ea!

Buna! Toate fotografiile și conținutul sunt protejate prin drepturi de autor. Vă rugăm să nu folosiți fotografiile noastre fără permisiunea scrisă prealabilă. Mulțumesc!


Priveste filmarea: sonic the hedgehog chili dogs (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Makora

    Oh, this is something, I recently heard about this somewhere. Your opinion has reason to be. You understand what you write about. After reading a little, I would like to know more.

  2. Eachan

    E mai ușor să spui decât să faci.

  3. Dervon

    What for mad thought?



Scrie un mesaj