Retete traditionale

Scampi de pui cu pastă de păr înger

Scampi de pui cu pastă de păr înger


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

20 min Scampi de pui EASY cu pastă de păr înger! Schimbă creveții pentru pui în această rețetă clasică. Cina perfectă de la mijlocul săptămânii!

Credit de fotografie: Aaron Hutcherson

Majoritatea oamenilor asociază scampi cu creveți și alte crustacee, dar ghiciți ce? Acest fel de mâncare clasic de paste funcționează la fel de bine cu puiul.

Bogăția din unt și ulei de măsline sunt echilibrate de aciditatea sucului de lămâie și a vinului alb. De asemenea, obțineți un pumn de usturoi, un indiciu de căldură din fulgii de ardei roșu și puțină prospețime din pătrunjel.

Cel mai important lucru de reținut cu această rețetă este să rezervați o parte din apa de gătit cu paste. Vă ajută să preparați un sos delicios care să adune toate ingredientele.

Această rețetă se referă la sos și la paste. Dacă doriți mai multe proteine ​​sau legume proaspete în masa dvs., nu ezitați să creșteți cantitatea de pui sau să aruncați orice legume pe care le aveți în frigider.

Scampi de pui cu rețetă de pastă de păr înger

Ingrediente

  • Paste pentru păr înger de 1/2 kilogram
  • 2 linguri de unt nesalțit
  • 2 linguri ulei de măsline
  • Cutite de pui dezosate, 1/2 kilogram, fără piele
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/4 linguriță piper negru măcinat
  • 4 căței de usturoi, tocate mărunt
  • 1/8 linguriță (un vârf) fulgi de piper roșu zdrobit
  • 1/2 cană de vin alb uscat, cum ar fi Sauvignon Blanc
  • Zest și suc de 1 lămâie, plus mai multe pene de lămâie pentru servire (aproximativ 1 lingură de coajă și 3 linguri de suc)
  • 1/4 cană pătrunjel tocat

Metodă

1 Faceți pastele: Gătiti pastele într-un vas mare cu apă clocotită sărată, conform instrucțiunilor de pachet sau până la al dente. Scoateți o cană de apă de gătit cu paste și puneți-o deoparte. Scurgeți pastele.

2 Gatiti puiul: Între timp, topiți untul cu uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Ungeți puiul uscat și condimentați ambele părți cu sarea și câteva grinduri de piper negru proaspăt. Adăugați puiul în tigaie și gătiți aproximativ 2 minute pe parte, până se rumenesc și se fierb.

Transferați puiul pe o tăietură pentru a se odihni, lăsând grăsimea în tigaie.

3 Faceți sosul: Adăugați usturoiul și fulgii de ardei roșu în tigaie și gătiți până la aromat, aproximativ 1 minut. Adăugați vinul și sucul de lămâie, răzuind orice bucăți de rumenit din partea de jos a tigaiei și lăsați la foc mic până la aproximativ jumătate, 3 până la 5 minute.

4 Termină pastele: Adăugați în tigaie pastele fierte, coaja de lămâie, pătrunjelul și 1/2 cană de apă rezervată pentru pastă și amestecați pentru a se combina. Dacă pare prea uscat sau parcă sosul nu acoperă pastele, amestecați ceva mai mult din apa de gătit cu pastă rezervată.

Se taie puiul în felii și se toacă cu pastele. Se servește cu pene de lămâie în plus pentru a se strecura peste scampi.

Buna! Toate fotografiile și conținutul sunt protejate prin drepturi de autor. Vă rugăm să nu folosiți fotografiile noastre fără permisiunea scrisă prealabilă. Mulțumesc!


Priveste filmarea: Paste gratinate la cuptor. PENNY Market si Chef Nicolai Tand (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Tele

    Sunt absolut sigur de asta.

  2. Mai

    Îmi pare rău, dar cred că greșești. Sunt sigur. Pot dovedi asta. Trimiteți -mi un e -mail la pm.

  3. Kigazilkree

    the bad taste what that

  4. Jov

    brave, the excellent answer.

  5. Josu?

    Ce subiect remarcabil



Scrie un mesaj