Retete de ultima ora

Piccata de pui

Piccata de pui


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Metodă

1 Pregătiți tăieturi de pui, bateți-le subțiri: Pentru a face tăieturi de pui, feliați jumătățile pieptului de pui pe orizontală, lăsându-le înfipt în unt. Dacă piesele de sân cu care lucrați sunt mari, poate doriți să le tăiați fiecare în două bucăți.

Dacă bucățile sunt încă groase după zborul cu unt, puneți-le între două bucăți de folie de plastic și lipiți-le cu un ciocan de carne la o grosime de 1/4 inci.

2 tăieturi de dragat în făină condimentată cu parmezan: Amestecă împreună făina, sarea, piperul și parmezanul răcit. Clătiți bucățile de pui în apă. Scurgeți-le bine în amestecul de făină, până la acoperit bine.

3 tăieturi brune în unt și ulei: Încălziți uleiul de măsline și 2 linguri de unt într-o tigaie mare la foc mediu ridicat. Adăugați jumătate din bucățile de pui, nu aglomerați tigaia. Se rumenesc bine pe fiecare parte, aproximativ 3 minute pe parte. Scoateți puiul din tigaie și rezervați-l pe o farfurie.

Gati ceilalți sâni în aceeași manieră, scoateți din tigaie. Puneți sânii pe un suport peste o tigaie de prăjire și păstrați-l cald într-un cuptor de 225 ° F în timp ce pregătiți sosul.

4 Adăugați stoc sau vin, suc de lămâie, capere, reduceți la jumătate, amestecați untul: Adăugați în tigaie stocul de pui sau vinul alb, sucul de lămâie și caperele. Utilizați o spatulă pentru a răzuie bucățile rumenite. Reduceți sosul la jumătate.

Butați în restul de 2 linguri de unt.

Plătește puiul și servește cu sosul turnat peste pui. Se presara cu patrunjel.

Buna! Toate fotografiile și conținutul sunt protejate prin drepturi de autor. Vă rugăm să nu folosiți fotografiile noastre fără permisiunea scrisă prealabilă. Mulțumesc!


Priveste filmarea: Chicken Piccata Recipe Chicken with Lemon Butter sauce and Capers (Mai 2022).


Comentarii:

  1. Sandy

    Subiect incomparabil, îmi place foarte mult))))

  2. Shyam

    În opinia mea, el greșește. Sunt sigur. Sunt capabil să o dovedesc. Scrie -mi în pm, discută -l.

  3. Beamer

    The era of good blogging is coming to an end. Soon they will all be filled with shit comments. Fear, O little faithful, for this is coming very soon!

  4. Joren

    And is there another option?

  5. Magore

    Sa traim.

  6. Tojahn

    Pot sa te intreb?



Scrie un mesaj