Retete traditionale

Pasta de pui cu sos de cremă-mentă

Pasta de pui cu sos de cremă-mentă


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Metodă

1 Încălziți 4 sferturi de apă sărată (1 lingură de sare pentru fiecare 2 sferturi) într-un vas mare pentru paste.

2 Puiți puiul: Pe măsură ce apa se încălzește, pregătește puiul. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare, la un nivel mediu ridicat. Condimentați generos bucățile de pui cu sare și piper negru proaspăt măcinat.

Adăugați bucățile de pui în tigaia fierbinte, întinzându-le inițial și apoi să nu le amestecați, astfel încât să aibă ocazia să se rumenească. După ce s-au rumenit ușor pe o parte, folosiți cârlige pentru a întoarce bucățile, astfel încât să se rumenească pe a doua parte.

Când bucățile sunt rumenite pe ambele părți și tocmai gătite, îndepărtați o placă căptușită cu un prosop de hârtie.

3 Faceți sosul: Degajează tigaia cu vin alb. Folosiți o lingură de lemn pentru a răzuie bucățile rumenite din partea de jos a tigaiei.

Adăugați puiul de pui și lăsați lichidele să se reducă la jumătate (ridicați căldura dacă este necesar). Adăugați smântâna, menta, cimbru, coaja de lămâie, miere, sare și oțet. Reduceți sosul din nou la jumătate.

4 Gătiti pastele: După ce apa de paste fierbe, adăugați pastele și gătiți urmând indicațiile de pe pachetul de paste.

5 Adăugați paste și pui în sos: Când pastele sunt gata, rezervați o jumătate de cană din apa de gătit pentru paste și scurgeți pastele. Adăugați pastele în sosul cremă când sosul cremă a fost redus la jumătate și poate înveli gros o lingură.

Adăugați pui în paste și sos. Adăugați mai multă sare și piper după gust (fiți generoși cu amândoi!) Adăugați înapoi o parte din apa de pastă rezervată dacă, după câteva minute, pastele au nevoie de mai mult lichid pentru a-l desface.

Serviți imediat. Garnisiți cu puțin cimbră și cimbru proaspăt tocat.

Buna! Toate fotografiile și conținutul sunt protejate prin drepturi de autor. Vă rugăm să nu folosiți fotografiile noastre fără permisiunea scrisă prealabilă. Mulțumesc!


Priveste filmarea: Paste cu pui si gata in 15 minute! (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Caedon

    selecţie)))

  2. Kagrel

    Piesă destul de valoroasă

  3. Twrch

    gândul Strălucitor

  4. Moogujar

    Mi se pare o idee remarcabilă

  5. Wildon

    Mulțumesc, postarea a ajutat foarte mult.

  6. Telabar

    Ar fi bine să tac



Scrie un mesaj