Retete neobisnuite

Pasta cu pui Piccata

Pasta cu pui Piccata


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Puiul picat primeste tratamentul complet cu paste! Gătiți penisul, faceți un sos rapid de unt și asamblați-l pe toate. Acest fel de mâncare ușoară de pui cu lămâie vă va ucide copiii!

Credit de fotografie: Nick Evans

Prezentat în 13 mese rapide și ușoare de săptămână cu bulion de pui

Introducerea copiilor în arome noi (sau chiar modificări ușoare față de ce sunt obișnuiți) este unul dintre obiectivele mele din toate timpurile în ceea ce privește creșterea mâncătorilor sănătoși.

Năuturile de pui sunt o bază în casa noastră, la fel ca multe case americane, așa că copiii mei sunt foarte familiari cu ideea de bucăți de pui prăjit de dimensiuni mușcate. Această rețetă pune stăpânire pe aceasta și o introduce într-un mod ușor diferit: Piccata de pui!

Tăiați puiul și adăugați-l la penne, de asemenea, îl fac foarte accesibil copiilor. Este o rețetă care are cel mai bun preparat de pui, dar într-un preparat ușor ușor de servit.

CE ESTE PICCATA CHICKEN?

Pui piccata este un fel de mâncare clasic italian, care este făcut prin tăieturi ușoare de prajit în ulei de măsline. În mod tradițional, după ce puiul este prăjit, utilizați aceeași tigaie pentru a face un sos luminos de lămâie, unt și capere care se servesc peste pui, alături de paste.

Este una dintre rețetele mele italiene preferate, dar poate fi un pic mai dură pentru copii, deoarece este o bucată uriașă de pui pe care mulți dintre ei încă nu o pot tăia singuri, iar sosul are anumite arome cu care poate unii copii nu pot fi obișnuiți, cum ar fi sărăcia caperilor.

FACURI DE PICCATA CU PICCATA CU PRIETENIE

În loc să servesc o bucată mare de pui, o tai după ce o gătesc și o adaug înapoi la paste, ceea ce o face mult mai accesibilă pentru copii.

De asemenea, în loc să toarna sosul peste pui, îl amestecă împreună cu pastele penne, astfel încât copiii să nu poată identifica ingredientele cu care s-ar putea să nu fie obișnuiți. În loc de o grămadă mare de capperi, ei primesc doar caperul ocazional.

PĂSTRARE ȘI REÎNCĂLZIRE PENNE

Această rețetă face multă mâncare! Aproape sigur veți avea rămășițe. Iată câteva indicatoare.

  • Dacă este posibil, vă recomand să păstrați separat puiul și pastele. În cele din urmă, este în regulă să-l păstrezi împreună dacă este mai ușor pentru tine, dar știi doar că puiul își va pierde o parte din crunch, dacă este păstrat cu pastele.
  • Nu tocați și amestecați tot puiul din rețetă dacă intenționați să economisiți unele pentru a reîncălzi mai târziu.
  • Când este timpul să mănânci rămășițele pe care le-ați păstrat separat, reîncălziți puiul într-un cuptor de 350 ° F până la încălzire, poate opt minute. Reîncălziți pastele ușor pe aragaz într-o cratiță, cu un strop de apă. Apoi combinați-le!

ADAUGĂ DAD: Pâine italiană untă!

Aceste pâine prăjită cu unt, merg bine pe aproape orice fel de mâncare de paste și adaugă o textură excelentă. Partea mea preferată de pui piccata este crusta superă și crocantă, așa că m-am gândit, de ce nu fac doar crusta respectivă sub formă de pesmet și o presară?

Am făcut acest tată Adaugă pentru mine, dar și copiilor mei le plac!

CARTE DE RAPORT

Bucura! Acesta a fost un mare succes cu familia mea, ceea ce este amuzant pentru că am făcut puii tradiționali care au rămas neatinși. Totul este prezentat!

Amândoi copiii mei au mâncat mâncăruri mari cu paste și pui și chiar au încercat niște capere. Bătrânului meu de patru ani îi place foarte mult caperele, așa că știu că este al meu. Verdictul este dat pe tânărul de doi ani. (Re: capperi, nu Re: tată).

Pentru un credit suplimentar, am avut o altă familie la cină în noaptea în care am făcut asta și amândoi cei doi copii mici de asemenea mi-a plăcut acest fel de mâncare. Deci, a primit un patru din patru dintre copiii care au încercat-o.

Cred că asta înseamnă destul de mult că este o acasă.

Sunt sigur că data viitoare când o voi face, copiii mei vor acționa ca și cum voi încerca să le hrănesc cina extraterestră. Dă-ți seama.

MAI MULTE UȘOR RECEȘTE DE PĂRȚI PĂRINȚI!

  • Parchetul de pui Skillet
  • Licitații de pui Goldfish
  • Supa de ciocolată cu pui Rotisserie
  • Pui ușor Lo Mein
  • Taquitos de pui la cuptor

Reteta de Paste cu pui Piccata

Ingrediente

  • 1 kg pastă penne
  • 3/4 cana faina cu toate scopurile
  • 1 1/4 lingurite sare
  • 1 linguriță piper negru proaspăt măcinat
  • 2 ouă mari
  • 1 1/2 de kilograme piept de pui dezosat, fără piele, feliat în tăieturi de aproximativ 3/4 inci grosime
  • 1/2 cană ulei de măsline
  • 2 linguri unt
  • 1 ceapa alba mica, taiata cubulete
  • 2 căței de usturoi, feliate
  • 1/2 cană stoc de pui
  • Suc din 1 lămâie (aproximativ 3 linguri de suc)
  • 1/4 cana capere
  • 1/4 cană pătrunjel tocat proaspăt
  • Sare și piper, după gust

Pentru ADAȚIUNEA DAD: Breadcrumbs cu unt:

  • 2 linguri unt
  • 2/3 cana pesmet italian
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/4 linguriță piper negru proaspăt măcinat

Metodă

1 Gătiti pastele: Aduceți un vas mare de apă puternic sărată la fierbere și adăugați pastele. Gătiti până la dente, 8-10 minute sau conform instrucțiunilor pachetului. Scoateți și rezervați aproximativ 1/2 cană din apa de gătit pentru paste, apoi scurgeți pastele. Pus deoparte.

2 Faceți tata adăugat - pâine cu unt: Într-o tigaie mică, topiți untul la foc mic. Adăugați pesmetul și amestecați-le bine, astfel încât să se înmoaie uniform untul.

Gatiti la foc mic pana cand pesmetul incepe sa se rumeneasca, aproximativ 3 minute. Amestecați ocazional pentru a preveni arderea. Urmăriți-le îndeaproape, deoarece pot trece de la perfect la ars rapid.

3 Pregătiți puiul: Amestecați împreună făina, sarea și piperul într-un bol superficial. Bateti ouale intr-un al doilea bol superficial. Se scufundă mai întâi sânii de pui în ou și apoi se acoperă cu amestecul de făină. Ar trebui să aibă o acoperire foarte ușoară pe ele. Lăsați puiul să se odihnească pe o farfurie.

4 Prăjiți puiul: Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Când uleiul se scurge imediat când stropiți puțină făină în el, este gata. Adăugați bucățile de pui și gătiți timp de 4 până la 5 minute pe parte (8-10 minute în total). Verificați puiul gătit cu un termometru pentru carne, pentru a vă asigura că atinge o temperatură internă de 165 ° F.

Scoateți puiul din tigaie și lăsați-l să se odihnească în timp ce terminați vasul.

5 Faceți sosul piccata: Se toarnă în tigaie toate, dar aproximativ 2 linguri de ulei, și se adaugă cele 2 linguri de unt. Întoarceți focul la mediu-mic și adăugați ceapa și usturoiul feliat. Amestecați legumele, gătind câteva minute, până se înmoaie.

Adăugați ciorbă de pui și suc de lămâie și, folosind o lingură de lemn, răzuieți orice bucăți lipite de tigaie.

6 Termină vasul: Adăugați peneta gătită în tigaie. Se aruncă penisul cu sosul de unt de lămâie. Dacă tigaia pare uscată, adăugați suficientă apă de gătit cu 1/2 cană rezervată pentru ca pastele să nu mai pară uscate.

După ce puiul s-a răcit ușor, toacă puiul prăjit în bucăți mari și adaugă din nou în amestecul de penne. Garnisiți cu pătrunjel și capere proaspete.

7 Garnisește și servește: Serviți penisul cât este cald, completând fiecare bol cu ​​pesmetul italian crocant cu unt.

Acest fel de mâncare se menține excelent în frigider timp de 3 până la 4 zile. Dacă puteți planifica în prealabil porția pe care o veți păstra pentru resturi, cel mai bine este să păstrați efectiv puiul și pastele separat. În caz contrar, puiul se va îndulci. Încălziți puiul într-un cuptor de 350 ° F pentru aproximativ 8 minute, apoi tocați și adăugați pastele penne reîncălzite.

Buna! Toate fotografiile și conținutul sunt protejate prin drepturi de autor. Vă rugăm să nu folosiți fotografiile noastre fără permisiunea scrisă prealabilă. Mulțumesc!


Priveste filmarea: Chicken Marsala (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Sheehan

    S -a obținut ieftin, s -a pierdut cu ușurință.

  2. Osla

    I sit and do not stumble as the author came to this on his own

  3. Samule

    că am face fără ideea ta remarcabilă



Scrie un mesaj