Retete traditionale

Se impacheteaza salata de mango de pui

Se impacheteaza salata de mango de pui


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Învelișurile cu salată de mană sunt ușoare și hrănitoare, făcute cu pui prăjit amestecat, ciuperci shiitake și mango tăiat cuburi, servite în ambalaje de salată!

Credit de fotografie: Elise Bauer

După două luni de concediu, prietenul meu Patrick m-a informat că va începe să slăbească în noul an, să se pregătească pentru nunta sa viitoare.

„Cum plănuiești să faci asta?” Am întrebat, curioși să știu cum va aborda această tânără, fost jucător de fotbal de la colegiu, care ar putea probabil să preseze un Volkswagen.

- Salata se înfășoară, a răspuns el.

Ei bine Patrick, acesta este pentru tine.

Provine de la cel mai bun amic al meu și de blogging, incredibilul minunat Jaden Hair de la SteamyKitchen.com, din cartea ei de bucate recent lansată, Favoritele sănătoase din Asia de Steamy Kitchen. (De fapt, toate rețetele din cartea ei ar fi minunate pentru rezoluția dvs. de anul nou, hmmm, poate vă voi primi o copie ca cadou înainte de nuntă!)

Aceste învelișuri de salată sunt ușoare, rapide și proaspete cu pui prăjit, ceapă verde, ciuperci shiitake (bombe cu aromă de ciuperci) și bucăți de mango dulce, asezonate cu ulei de susan, oțet de orez și sos de soia, și servite în salată de unt cupe.

Le puteți biciui ușor în mai puțin de jumătate de oră.

Salata de mană de pui înfășoară rețetă

De ce amidonul de porumb? Este un truc de gătit pe care îl găsești adesea în rețetele chinezești. Amidonul de porumb ajută puiul să se mențină în umiditate și să-l împiedice să se usuce la căldura mare a prăjirii.

Rețetă ușor modificată din paharele cu salată de mană de pui în preferatele sănătoase ale asiatice ale Steamy Kitchen de Jaden Hair.

Ingrediente

  • 1 kilogram pui măcinat (folosesc coapse măcinate pentru mai multă aromă)
  • 2 lingurițe sos de soia (folosiți sos de soia fără gluten dacă gătiți fără gluten)
  • 1 linguriță amidon de porumb (sau cartofi sau amidon de orez)
  • 1 linguriță ulei de gătit (ulei de arahide sau canola)
  • 2 cepe verzi, tocate
  • 4 uncii de ciuperci shiitake proaspete, feliate
  • 2 lingurițe oțet condimentat de orez
  • 1/2 linguriță ulei de susan prăjit
  • 1 mango mare, tăiat în cuburi (vezi Cum se taie o mango)
  • 1 cap de salată de unt, clătite, frunze separate

Metodă

1 Puneți puiul măcinat, sosul de soia și amidonul de porumb într-un bol mare. Amestecă pentru a combina.

2 Salteați ciupercile shiitake și ceapa verde: Încălziți un wok sau o tigaie mare la foc mediu. După ce tigaia este fierbinte, adăugați uleiul. Adăugați ceapa verde și ciupercile feliate. Lăsați să gătească aproximativ un minut.

3 Adăugați amestecul de pui: Măriți căldura la înaltă și adăugați puiul măcinat, sosul de soia, amestecul de amidon. Folosiți o lingură de lemn pentru a sparge puiul măcinat și a se răspândi în jurul tigaiei. Se amestecă în felul acesta timp de 5 până la 7 minute până când puiul este fiert.

4 Adăugați condimente și mango: Adăugați oțetul de orez condimentat, uleiul de susan și mango tăiat cubulete. Scoateți din foc. Reglați condimentele (oțet de orez, ulei de susan, sos de soia) după gust.

5 Scoate linguri în cupe formate de frunze de salată pentru a servi.

Opțiuni - amestecați o lingură mică de sos de chili sau adăugați câteva fulgi de ardei iute în ulei, în timp ce se încălzește. Topim cu câteva frunze cilantro proaspete. Experimentați cu alte carne precum miel, curcan, vită sau carne de porc. Încercați să scoateți mango cu felii de portocale mandarin.

Buna! Toate fotografiile și conținutul sunt protejate prin drepturi de autor. Vă rugăm să nu folosiți fotografiile noastre fără permisiunea scrisă prealabilă. Mulțumesc!


Priveste filmarea: Mousse de mango (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Ellis

    Cred că vei lua decizia corectă.

  2. Franta

    Este un caz special ..



Scrie un mesaj