Retete traditionale

Salată de curry de pui

Salată de curry de pui


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

O rețetă grozavă de salată de curry pentru pui sau picnic. Mayo opțional.

Credit de fotografie: Elise Bauer

Salata de curry de pui este una dintre salatele mele preferate, deoarece este atât de ușor de reunit.

Când eram la facultate, un prieten de-al meu mi-a oferit o cutie de amestecuri de pudră de curry asortate. Cred că am trecut prin toată cutia făcând această salată de-a lungul anilor.

Are pui cuburi, mere și stafide pentru dulceață, ceapă verde și cilantro, deoarece pentru acest tip de salată îți dorești mereu puțin verde.

Gătiti condimentele pentru a obține aromele de curry complet

Lucrul important de reținut atunci când gătiți cu condimente de curry este să „gătiți” condimentele, sau în acest caz pulberea de curry, mai întâi, în puțin ulei de măsline înainte de a-l agita cu restul ingredientelor.

Căldura scoate în evidență aroma completă a curry.

Această salată este ușor de făcut înainte, timpul adăugat permite doar amestecurile de arome.

Reteta de salata de curry de pui

Ingrediente

  • 2 linguri ulei de măsline extravirgin
  • 1 1/2 kilogram piept de pui fără piele, tăiat în 1 cub
  • Sare
  • 1 ceapa galbena, tocata marunt
  • 2 linguri în formă de pulbere de curry galben
  • 1 cană stafide (înmuiați în apă în timp ce pregătiți)
  • 1 măr (tarta sau dulce, după preferință), decojit, copt și tăiat cubulețe
  • 1/2 cană cilantro proaspăt tocat (doar ambalat ușor)
  • 2 cepe verzi, feliate
  • 1 lingura maioneza facultativ

Metodă

1 piept de pui cubuleț: Se încălzește uleiul de măsline la foc mediu / mediu-înalt într-o tigaie cu fund gros. Adăugați cuburi de piept de pui și gătiți, amestecând frecvent până când tocmai ați fiert, aproximativ 5 minute. Presărați puțină sare pe bucățile de pui în timp ce gătiți.

Verificați donenessul îndepărtând cea mai groasă bucată și tăind-o la jumătate. Dacă este încă roz la mijloc, continuați să gătiți. Încercați să nu supărați puiul sau acesta va fi uscat.

Îndepărtați bucățile de pui cu o lingură pliată, puneți deoparte într-un bol.

2 Ceapă, curry, stafide: Adăugați ceapa galbenă tocată și gătiți. După câteva minute, când ceapa începe să se facă translucidă, adăugați 2 linguri înalte de pudră de curry galben. Gătiti câteva minute mai mult, amestecând frecvent.

Dacă curry se lipește de fund sau amestecul se usucă, adăugați un pic mai mult ulei de măsline în tigaie. În timp ce agitați, răzuieți bucățile de curry blocat.

Adăugați stafidele scurse și gătiți, amestecând încă un minut. (Dacă adăugați maioneză opțională, îndepărtați curry de la căldură și amestecați în mayo.)

3 Adăugați amestecul de ceapă de stafide la pui: Adăugați amestecul de stafide și ceapă la pui și amestecați bine, acoperind bucățile de pui cu uleiul de măsline infuzat de curry. Frigider până la răcire. În acest moment puteți face ca salata din zi să fie un cap de timp.

4 Amestecați în măr, ceapă verde, cilantro pentru a servi: Când sunteți gata să serviți salata, amestecați în măr, ceapa verde și cilantro.

Buna! Toate fotografiile și conținutul sunt protejate prin drepturi de autor. Vă rugăm să nu folosiți fotografiile noastre fără permisiunea scrisă prealabilă. Mulțumesc!


Priveste filmarea: Salata Caesar cu pui. JamilaCuisine (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Iasion

    Vă sugerez să vizitați un site pe care există multe articole la această întrebare.

  2. Gordain

    Poate că există o greșeală?

  3. Mejinn

    Este interesant. Unde pot afla mai multe despre asta?

  4. Nickson

    Cred că greșești. Îmi pot apăra poziția. Scrie -mi în PM, vom discuta.

  5. Antranig

    The debate about this issue seems to be very popular in the context of the financial crisis.

  6. Vudozshura

    Mulțumesc pentru ajutor la această întrebare. Totul ingenios este simplu.

  7. Elliot

    Aflu că nu ai dreptate. Vom discuta despre asta.

  8. Beverly

    Îți împărtășesc pe deplin părerea ta. Aceasta este o idee grozavă. Sunt gata să vă susțin.

  9. Vudosho

    In principle, I agree



Scrie un mesaj