Rețete tradiționale

Treccia ripiena sarata

Treccia ripiena sarata


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 500 gr faina
  • 35 gr zahar
  • 50 gr unt
  • 15 gr sare
  • 20 gr drojdie proaspata
  • 250 gr apa
  • sos de rosii
  • mezeluri feliate
  • felii branza topita
  • 1 galbenus

Portii: 4

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Treccia ripiena sarata:

Se dizolva drojdia cu o lingurita de zahar si cu putina apa calduta. Varsam drojdia peste faina, adaugam untul la temperatura camerei, restul de zaharul, sarea si restul de apa. Dupa 5 minute de framantat punem aluatul intr-un bol acoperit si il punem pentru o ora intr-un loc caldut Intindem aluatul. Cu muchia unui cutit impartim in trei foaia dar fara sa o taiem. Taiem partile exterioare in fasii egale si nu prea groase. Ungem partea centrala cu sos de rosii, si asezam apoi alternativ felii de mezel si branza topita. Se impletesc fasiutele. Ungem cu galbenus amestecat cu un strop de lapte si o dam la cuptor pt 30 minute.


Torta salata di patate, cipolle e formaggio

  • Energia Kcal 491
  • Carboidrati g 43
  • di cui zuccheri g 5.8
  • Proteine g 19.5
  • Grassi g 26.8
  • di cui saturi g 13.79
  • Fibre g 2.9
  • Colesterolo mg 234
  • Sodio mg 536
  • Difficoltà: Facile
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 55 min
  • Dosi per: 6 persone
  • Costo: Basso
  • Nota + il tempo di riposo della pasta brisè

Vineri, 2 noiembrie 2018

Empanadas cu pui (pateuri cu pui)

Ingrediente
110 gr unt
150 gr faina
90 gr smântână
Jumate de piept de pui
100 gr spanac
1 ceapa
Sare, piper

Sunt cantități mici și o sa iasă o tava în cazul în care vreți sa faceți mai mult dublați cantitatea.
Se pune în robot faina și untul și se pulsează cât sa obținem o compoziție nisipoasa apoi adăugăm smântâna și mai pulsam de câteva ori după dare transferam aluatul pe o folie și dam la frigider pentru 2 ore.
Pieptul de pui se toaca, se încinge o tigaie cu puțin ulei se pune carnea și ceapa și se gătește sub capac c, la final punem spanacul și condimentele, se lasă să se răcească.

Se scoate aluatul din frigider, se întinde o foaie subțire și se decupează cu ajutorul unei forme rotunde mici cercuri care se umplu cu amestecul de carne. Se ung marginile cu ou și se lipesc, astfel obținem mici semilune. Se ung cu ou bătut și Se coc la 200 C aproximativ 15 mic.


Video: 10 bread shaping braiding techniques. Challah bread. (Iulie 2022).


Comentarii:

  1. Reod

    În el este ceva. Acum toate au devenit clare, mulțumiri pentru o explicație.



Scrie un mesaj